1准备配菜!2青椒切小块,小辣椒切段,蒜苗分成蒜白和蒜叶切段,姜切片,蒜头切片3买回来的新鲜花肠从外面切开让后用热水焯五分钟,过冷水然后切块!PS:黄面太血腥就不放图了4准备好食材我们就可以开始啦!首先将锅烧干,倒入适量的食用油5一半的蒜片,豆豉,青椒,辣椒一起下锅爆炒,盛出备用6再倒入适量的食用油,将剩余的蒜片,姜下锅爆炒,再将切好的花肠倒入锅里翻炒,期间加入适量的盐,料酒7因为是内脏类的东西,为了去掉腥味建议加点腌菜类酸的东西,小开这次放的是自己做的剁椒!8炒制十分钟后呢,将炒好的青椒还有蒜叶一起倒入
杨小姐的厨房
最近爱上了烤箱菜,少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受欢迎,特别下饭,天气热再来瓶啤酒也很爽的!
天鹅湖99316
肉末茄丁拌料,北京话管这叫“汆儿”(儿话音,音“蹿儿”)。这拌面的“汆儿”没什么太多的讲究,可荤可素。白菜汆儿、茄子汆儿、西红柿汆儿、青椒汆儿、扁豆汆儿……凡是能炒成菜的,都可以做“汆儿”。今天这道手擀面用肉末茄丁,也是随手取材。天气热了,就喜欢吃水灵灵的面条。好吃好做又好消化。
Meggy跳舞的苹果
酸辣,爽,开胃
━━━脱衣服™姐
继酥香鸡排后,儿子又要求说,想吃香酥猪排,只要他喜欢,偶就必须做,看着他吃的津津有味,我也心满意足的。
梦桃缘
冰箱里还有点金针菇在不吃就坏掉了,老公就让烤了
迟亻钰
入手烤箱一段时间了,已经做过烤鸡翅,蛋挞,今天尝试了烤肉,搜索了一下之前的菜谱在其基础上变更了一点,因为做的着急,过程中没有拍照片
喵喵云家月
乳鸽有很多种做法,用来烤还是头一次,肉质很软,肉香味很浓。
小玉厨房
1肉切薄大片,放入料酒,酱油,蚝油,盐大蒜五香粉腌至2小时,放入淀粉2面包糠倒入盘中,鸡蛋打个备用3肉沾鸡蛋4沾面包糠5入锅炸6出锅,味道美美的
海洋moon
芝士焗大虾相信大家都不陌生,但柠檬丝的加入却是我的创新,很有效地中和了黄油+芝士的重口味,感觉很清新。
猫猫家的私厨
这道菜应该是孩子的最爱!学会就不用跑KFC了,可以自己动手做。以前都是油炸的今天尝试一下用烤的同样也美味而且更健康!
天鹅湖99316
吃惯了糖醋肉排骨和糖醋鱼之类的,是否有想换另一种风味的糖醋排骨呢!这款素排骨用杏鲍菇充当肉排,它的营养成分绝不逊色于肉类哦!而且不油腻,喜欢吃糖醋类美味的你,值得一试,不信~那就赶紧来试试吧。
梦桃缘
这款酱油炒饭本是无心之失,某天没有饭吃,看到一碗剩米饭 家里也没什么 菜了,想来也就蛋炒饭了,家里也没找到配色的绿色蔬菜 无意间看见冰箱角落里的几根蒜薹,于是想象了一下蒜薹独特味道与蛋炒饭的结合之味…~便有了它!蒜薹是点睛之笔哦!我家自己种的小蒜薹 特别嫩和新鲜 大家不妨一试
evaboss
在老家四川泸州吃过啤酒鱼,但烤来吃,今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼,是不打鱼甲,我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,鱼经小火慢炖,啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩,皮脆,鲜辣可口,没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试
人生就是过客
四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一,又称为刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,长度在10厘米至15厘米,宽度约为1厘米,外形近月条形,有些许膨胀。其根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。四季豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等,四季豆具有丰富的功效如促进身体的发育,维持体内的酸碱平衡,抑制癌细胞、抗肿瘤、补充营养,增强免疫力
marieanne
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情