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冰箱里还有条棕子，拿来跟蛋一起煎当早餐很是美味。
澄澄姐姐
简易版
澄澄姐姐
1钓的鳡鱼一条20斤，杀好清洗干净2取出内脏洗净、另外将鱼肠用盐和醋揉洗，清洗干净后用清水冲洗几遍3姜蒜切碎、干辣椒切段4锅烧热放入鱼油煸炒出油后、捞出油渣5加入鱼肠和鱼肝煎至微黄色，6加入姜蒜干辣椒炒香7加入料酒8加入醋9加入生抽10加入红烧酱油11加入耗油12翻炒均匀13加入鱼肚和鱼籽14加入半碗清水、盐15加入少许糖16盖上盖子焖煮15-20分钟17煮到汤汁收干就可以了18加入葱盛盘19成品图20成品图
香香的小厨房
韭菜盒子也算东北经典面食了吧？传统的韭菜盒子就是韭菜鸡蛋陷，我和的馅比较花式，营养均衡，味道超棒！
谁抢了我的雪碧
素炒的青菜一直在我家都很受欢迎，能吃出青菜本身鲜美的味道
楠楠327
这种包子馅儿如配的好就很美味，蒸好热腾腾的咬下去一口就是很多汁，有点灌汤包的味儿，想吃咱们儿就动手吧哈！
中华琪食
这个季节吃莲藕是最好不过的呢。这道菜配以黑木耳和青椒。用莲藕保持它的脆特别清香可口
雨欣欣欣
个人原因不喜欢肥肉，怕胖，油脂太多，所以都尽量用瘦肉
涛妈私厨
1准备食材，瘦肉剁细，成肉糜2青椒掰小块，入锅焯至变色后捞出3茄子切滚刀状，放入一点水搅拌一下，入锅煎的时候不会吃入太多的油4锅子倒入适量的油，把茄子煎软捞出5大蒜，葱段爆香，加入肉糜翻炒6加入一勺的豆瓣酱，加一点盐，适量的蚝油和生抽翻炒一下，倒入开水，煮开7倒入茄子，盖锅煮一会8倒入青椒，葱段翻炒片刻就可出锅
涛妈私厨
第一次尝试把糯米饭塞进鱿鱼里----味道蛮不错的，关键鱿鱼卷筒饭外表高端大气上档次呀。
寒飘
牛肉做法太多了，冬天这炖法既简单又美味！
中华琪食
1一碗开水放旁边等待冷却，两个鸡蛋打散放碗里。2放蚝油两滴，葱花末，虾皮。搅拌。3将冷却的温水放碗里，充分搅拌，放少许盐。锅里放热水，开火蒸。注：在盖上锅盖前搅拌蛋液，将里面的气泡都搅拌出来。气泡搅拌到表层后可以用厨房纸将气泡吸走，我没弄表面的气泡，自己吃就懒了一步。4盖上锅盖蒸十分钟。5出锅开吃，里面没气泡，表面上会有一点
雪千寻_QMuWyq
煎牛排关键是要提前腌一下。
Unal潮香大叔
1去掉头和脚2开虾背，摆好3红菜椒和蒜米把她剁成米粒4把配料和蒜米红辣椒放在一起。然后倒在旁边。5蒸十分钟就可以了。
活在当下_JNNyUqQc
家常菜
澄澄姐姐
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
