又到了冷的不愿意出门的季节,但是又不得不出去与寒冷作斗争????回家来,屋里屋外两个季节。饥肠辘辘地回到家中,来一碗热乎乎的面条,是比吃火锅更快的享受。做一点炸酱,煮一锅面条,呲溜呲溜吃上一碗,驱除冬天的寒冷,温暖肠胃和身心~
清酒淡茶
1准备青椰菜一颗(也称圆白菜),肉末适量或五花肉片2圆白菜用手撕成大小差不多的片洗净备用3葱姜蒜切末4锅中放入适量的色拉油和一勺猪油,然后放入花椒小火煸香捞出5然后放入干辣椒小火煸香6然后放入肉末炒散煸香在烹入一勺料酒去腥增香7在放入葱姜蒜末煸香8然后放入圆白菜煸炒在烹入一勺米醋9然后调入两勺味极鲜生抽,一勺蚝油,1/3勺胡椒粉,一勺鸡粉,一点点盐炒至包菜断生即可出锅10成品图
美食小飞鱼
生活在北方天天与各种面食打交道,家里时常吃各种面食,特别是饺子,原来只有我和孩子他爸喜欢吃,现在发现小朋友比我们俩更爱吃。隔段时间如果没有包饺子吃,肯定就会提要求让包饺子,没有特殊情况一般都会包一些放冰箱里冷冻起来,方便随吃随取。
黄豆豆的一家
美味下饭!
澄澄姐姐
好吃!
澄澄姐姐
这款米粉蒸肉,用的是比较肥的五花肉。这肉是弟弟送来的有机黑猪肉。大大的一块五花肉,切了一块红烧,真是比在市场或是超市买的普通猪肉香。先后红烧了两次,还是很爱吃。这次,换了种吃法,将五花肉切成厚片,加些调料腌制后裹上米粉蒸制。五花肉经过腌制,非常入味,蒸熟后非常香。面粉是自己将大米炒熟后加工碎,我喜欢有些小颗粒的面粉,因此,大米加工的不是很碎,蒸制后居然看到大半粒的米,不过,味道、口感都是不错的。盛肉的容器用的是半个南瓜。稍微费了点时间,将南瓜的边缘修饰了修饰,虽然只是简单的锯齿状,但也觉得好看了许多。这样
尔东叶
喜欢炒茶树菇时搭配着五花肉一起炒, 先煸炒五花肉,将其油脂煸炒出来,再加入姜片等一起煸香, 再放入茶树菇一起烹饪。 看着家里还剩有一些豆腐泡,也加入了进去, 有了茶树菇和豆腐泡的帮助,既减少了肥肉的油腻,更增添了茶树菇的风味, 连原本没有味道的豆腐泡吸收了肉香和菌菇香变得异常鲜美好吃,比肉还抢手。一道色香味俱全的菜肴,在这寒冷的天气来上这么一大锅炖菜,香喷喷,真的是很美味。
斯佳丽WH
1菠菜清洗干净,用开水煮熟,过凉水切碎如图2用榨汁机把菠菜榨成汁,加水搅匀如图,水大概2斤(榨一半就够了,留一半调凉皮)3加入少许碱面,再加入面粉搅拌如图,比我们平时做煎饼的面糊要稀点4提前烧开水,凉皮盘子刷油,倒入面糊,自己感觉薄厚就好,大概蒸3分钟左右就可以出锅5大盆接凉水,出锅的凉皮放入水上待凉取出6凉皮每层上都刷点油,就不会粘到一起了7看着颜色是不是非常的有食欲????8配上自己喜欢吃的菜9提前备好料(调料水:凉开水、醋、少许蚝油、少许味极鲜、盐、鸡精)10好了,开吃????
心☆枷☆锁
婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用,于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐,收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉,受热快,味道很好,连肉带锅一起上桌相当方便,最爽的是,吃到最后牛肉都还是温热的,冬天用砂锅太好啦!!!
深念2948145521
1蒜苔切段加盐腌10分钟(加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好)2瘦肉切条加入淀粉,蚝油,盐腌制3葱切丝,蒜切瓣,辣椒切细4热锅倒入,加入姜蒜炒香5倒入腌制好的瘦肉,炒至肉丝微变色关火盛出备用6锅中倒入花生油,放入蒜苔和辣椒翻炒7等蒜苔炒至八成熟时倒入事先炒好的肉条,加入量蚝油、盐拌匀即可8装盘小窍门1.生粉少许就好,太多易粘锅2.可加入少许白糖提味喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89,我会分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦
澄澄姐姐
1先把猪肉腌好。要腌上五个小时。2煎鸡蛋,要慢火煎。3差不多熟的时候放点红酒。4加上黑胡椒汁,就行了。5美食天下6吃西餐少不了,带点红酒。
活在当下_JNNyUqQc
清爽的嫩绿的丝瓜配上红红的胡萝卜加上鸡蛋 营养健康 红黄绿跟信号灯一样
卡拉酱の私房菜
在我们这的餐厅里,有一味很普通的菜,菜名非常好听,叫荷塘月色。一般聚餐的时候,几乎是必点的其中一道菜肴。材料很常见,搭配起来颜色非常好看,有红的、绿的、黑的、白的,也是一道健康的素食菜。主要材料就是莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆。
海之韵美食记
本来菊花鱼用油炸后,做糖醋酸甜口味最靓,卖相也好,但比较上火,所以我现改做成炒的菊花鱼。
凤记美食
芹菜粉是一道以粉条和芹菜为主要食材烹饪而成的菜式。
美食博主成长记
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球