这个季节的新鲜鲍鱼还不是那么贵,一般我们家会买来做鲍鱼捞饭或是葱油鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等。今天孩子说好久没吃鲍鱼捞饭了,那么想吃就做喽,正好家里有骨汤,鲍鱼清洗干净用骨汤略煮4~5分钟(不用煮太久会煮老的),然后将鲍鱼捞出,加入料酒、生抽、蚝油、少许白糖调味,最后用水淀粉勾芡,米饭配菜鲍鱼摆好,浇上粘稠的汤汁简单又美味的鲍鱼捞饭就好了
眉儿美食
其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜,只不过是进行了漂亮一点的摆盘,使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。
眉儿美食
秋葵 强肾补虚 护胃养胃 防止便秘 经常腹泻的人不可多食 秋葵属于寒凉的蔬菜,胃功能弱的人少吃
坚强的泡沫wjn
1我买的是新鲜的海带丝,忘记拍海带丝的图片了,新鲜海带丝要先用热水煮5分钟,这样能去掉海带丝的腥味;海带丝也可以不用热水煮,直接用清水洗干净也可以,海带丝煮完过凉水。2准备一根胡萝卜,切成细丝。3胡萝卜切成细丝。4海带丝清洗干净,海带丝太长就切成一小段一小段的。5把海带丝、胡萝卜丝和所有调料放置一个盆里,用筷子搅拌均匀。6搅拌好的海带丝放到保鲜盒里,放冰箱里放置5个小时,配着粥吃非常的美味。
钰君私厨
1牛肉冲洗干净,切薄片。2加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。3杭椒切好,我又加了点红椒。4锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。5放入牛肉炒6加适量老抽上色,一点点醋。7牛肉薄片很容易熟,炒一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。8出锅装盘。9非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。10看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。
剥开颗糖
这个菜绝对是偶然之作了!家里现有材料搜集出来做的一道菜,没想到味道获得一致认可????简单好操作的一款!新手也可以轻松尝试,但是摆上桌绝对够唬人的????
ruiqi124578
好吃不腻
澄澄姐姐
客家酿豆腐,清香健康饮食,老少适宜。
凤记美食
我比较喜欢吃甘蓝,绿色蔬菜多吃点,既营养又美味哦????。
Ppnvhai12迷妮
土豆胡萝卜五花肉这些最家常的食材,扔进锅里咕嘟咕嘟,确是极致的美味~
满宝妈妈
这个快手菜,简单易做,超下饭。家里小家伙也不用像平时那样盯着才肯吃饭,自己用小勺就着吃了满满一大碗!^_^
linhp
1准备好食材。2土豆麻椒切片。3锅中放底油,油热了加姜,花椒大料。4放入葱。5放入土豆片,炒到金黄。6加入青椒,青椒炒断生,加调料。7加酱油,耗油,蒜,麻油,调味。8出锅。
柳絮1982
香干,是豆腐的再加工制品,产自中国。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
中华琪食
1锅内倒入水烧开,放入葱,姜,红辣椒,香叶,红枣,鸡精,盐,耗油一碗鸡汤,八角2放入火锅丸子和香肠,煮熟放入平菇和青菜继续煮3煮好的火锅倒入砂锅中就可以享用了
G寒冰
我用的是高筋面粉(五得利的好面缘高筋面粉)第一:开水烫面,和面,揉面至光滑,放入盆中,盖上盖子,醒一醒面第二:鸡蛋若干个,粉丝两捆,韭菜适量,鸡蛋加盐打散后炒碎,韭菜洗净切好,粉丝泡发焯熟后切碎第三:将炒好的鸡蛋,切好的韭菜和粉丝搅拌均匀,加入黑胡椒粉,盐,鸡精,蚝油,搅拌均匀第四:把醒好的面团再揉一揉,擀皮,包成饺子????样,卷边第五:用平底锅????煎制两面金黄即可
淡淡茶香_H3TPpSWx
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕