家常就是,家里有什么就炒什么。或者说,家里剩了什么就拿什么来炒。所以这盘又有牛肉又有香肠的豪华什锦炒河粉就诞生啦♡
amber麻麻
1肉丝用生姜,玉米淀粉,生抽拌均匀待用,素菜类洗干净沥干水份待用虾去壳备用2河粉待用,葱花洗干净去蒂待用3油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒肉丝4倒入素菜类煸炒5倒入河粉大火煸炒6加入虾仁,调入少许盐,生抽,最后撒入葱花大火炒均匀出锅7入盘即可慢用8成品图9成品图。
逝去的爱情
身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了,而早餐我们要的就是要营养要快速,不影响每天快速出门的哈,所以炒河粉就成了我们家经常做的,每周都要做几次,怎么都吃不够的感觉,而我每次也会放入不同的食材来均匀营养,让家人吃的开心满足,暖烘烘的出门。
舞之灵
家里两个小孩都喜欢吃河粉,所以我去华人超市都会买包河粉回来炒着吃。
elmonte
1河粉一盘。2将所有原材料切好。3爆香培根片,放大蒜。4培根焦香后放洋葱丝炒至半透明。5陆续放入彩椒丝,拌炒均匀后,放河粉。6放入青蒜头,倒入生抽,少许老抽,少许盐,继续炒匀。7放入青蒜叶,炒匀。8装盘。
黄黄元宝
1准备好所有食材,请忽略黄瓜。2起锅放食用油炒鸡蛋。3炒散后,放入包菜炒软。4放入河粉、剁椒翻炒匀。5倒入味极鲜,盐调味。6翻炒匀。7盛入碗里撒点葱花即可。
红米乐呵
1黄瓜刷成丝,鸡蛋打入碗里,打散,河粉冲洗一下,控干水。2不粘锅放猪油。3小火,将鸡蛋炒散。4放剁椒炒香。5放河粉,炒散,炒匀。6放盐,炒匀。7放黄瓜丝,炒匀。8倒入生抽调味,炒匀。9撒葱花,关火,利用锅体余热翻拌匀。10装盘即可。
红米乐呵
鸡蛋炒河粉是以河粉为主要食材制作而成的一道菜品,属于特色小吃。河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。
南兮·人间烟火
1大葱、胡萝卜、豆干、肉,全切丝。2河粉。3将肉丝煸出油。4放入豆干和少许盐,炒至两面金黄。5沥干油,铲至盆中备用。6把大葱和胡萝卜丝炒至微软。7倒入河粉,用筷子挑着炒,因为河粉易断,这样可以减少河粉断裂。8再倒入肉和豆干,放入豆瓣酱和鸡粉,喜欢颜色深些还可再加些酱油或老抽。9炒好的河粉。10成品。
宸·羽
河粉又叫沙河粉,是广东,广西,海南,福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。河粉是将大米洗净后磨成粉加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。
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女儿喜欢吃河粉,家里经常炒河粉来吃。
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1提前准备好所需要的材料2河粉洗干净备用3油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒芦笋和大蒜4倒入河粉大火煸炒,大火煸炒二分钟5加入少许生抽。6加入少许盐,撒入葱花,大火煸炒出锅7成品图8入盘,成品图。9成品图。
逝去的爱情
听说做一个粤厨合不合格,看他炒一份河粉,他的厨艺就能能略知一二,从这也可以感觉的出来河粉其实不是那么好炒的,对技术要求也是比较高我今天炒的呢,谈不上技术含量,但家庭吃搓搓有余了
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又不想正经的做饭了,炒个河粉,再配个汤,简简单单的但不失美味,荤素都有,还很管饱!
小耿妈妈
1备河粉。2备肉酱。3锅中水烧开把芦笋氽下水捞出来备用。4河粉也氽下水备用。5取一碟子把河粉摆放好在中间,芦笋摆周围。6把肉酱放在河粉上面,吃时拌匀就可以品尝了,简单又不失营养,还很美味。
琪_feXjZ8E2
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远