并不擅长做西餐,但偶尔也想体验一下浪漫的感觉,今天做了一顿简易的西餐----牛排配意面,味道还不错,如果不追求太高端,自己也可以给自己最大的满足哦。
寒飘
省时间(二分钟即可),简单 三岁小孩都能做。危险系数零。
Zj丶
操作简单 孩子爱吃的零食
tulip00921茗茗鱼
这款汉堡包真心是萌翻了天。可爱的造型,让我都不忍心下口啊。造型萌萌哒,馅料超丰富,良心出品。面团方子来自@爱和自由1 ,肉饼方子@圆猪猪的小厨房 ,造型还参考了@_慧绘美食记_
蓝胖子不素胖纸
我家特受欢迎的一款咸味面包,基本放不到第二天,如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.
happy985
这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉,想吃的清淡些,所以想到了用鱼做这道菜。
独自清醒
土豆很多小伙伴都不会陌生,原来吃的芝士焗土豆泥好像太多油腻,于是决定新换一种土豆的吃法,这款培根鸡蛋烤土豆,味道很香浓,最重要是吃起来不腻,一般来说,小孩子是很喜欢吃的。
小月老师
很多朋友都跟我一样,喜欢吃香的喝辣的,太复杂的不会做,只能做一些普通的美食,这款香辣鸡块满足了吃货所有的需求,是我觉得做鸡块最好吃的方式,加上一杯啤酒,那就是来自星星的你的感觉啦。
小月老师
吐司除了直接吃、蘸着果酱吃、做成三明治,还能怎么吃?今天来个咸口的时蔬芝士面包布丁,时蔬和芝士片搭配,烤制而成,营养均衡,喷香浓郁,中间层的芝士会爆浆哦,让孩子爱不释口!完全可以做早餐或者宝宝的任意一餐,有主食,有蔬菜,还可以来点肉,带点咸味的芝士宝宝都会喜欢,更别提蔬菜和面包间隙处都是鸡蛋布丁呢!
柚子小吃货
烤箱菜——凤尾虾球凤尾虾球,凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。特点凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。德普烘焙实验室制作时间:45min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min原料:大虾16只、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许、 土豆500g、淀粉适量、面包糠一包、鸡蛋一个
烘焙艺术
什么是低温慢煮?低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋,抽尽空气呈真空状态后,放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间,让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处?运用真空低温方法烹饪食物,水分流失仅在5%-8%之间,食物显得尤为鲜嫩。同时,在制作过程中基本上不再用任何添加剂,能保持食物的原汁原味。低温慢煮的牛排当真是绝了!口感非常糯,能够吃得出那种牛肉的质感与美味,而且健康的低温慢煮还可以最大程度保留食物的原味原色,无需额外的调料,保留食物的营养成分,分离食物原汁和清水,比蒸、煮更能保留维他命成分,不需
君梦深蓝
掌握小窍门,你也能做出美味的香烤小土豆哟。
黑猫警长kitchen
一道很燃的快手菜 简单易做颜值高 营养美味都赞好!家里人去外面聚餐很爱点牛肉 什么铁板牛肉 窝蛋牛肉 孜然牛肉 ……牛肉好吃 而且不易胖 所以我也很爱吃 然而这道菜……你得先有个铁板???????????? 要不然还是炒牛肉吃吧~哈哈 牛肉本身很鲜美 跟洋葱又是很好的搭档 所以不用加太多调料 原汁原味就很香了!
?不爱吃糖的糖糖糖?
从网上购买的马苏里拉奶酪回来啦~上次买了一大袋儿,没有用完就坏了,只能扔掉了,超级可惜/ㄒoㄒ/~~这次就买了一小袋儿,做了培根薄底披萨,脆脆的饼皮,配上培根的咸香,蔬菜的爽口,赞~≧▽≦/~
吃好吃的喽520
牛排 根据牛肉分布的不同部位 叫法也不一样 我喜欢肥瘦相间 有点点韧劲儿的口感的牛肉 所以选的是有点大理石纹路的 外脊肉 吃牛排 要是如外面吃 去一般的平价的 大众化的我一般都点黑椒汁的 因为牛肉不好 我觉得黑椒汁最能遮盖腥味 膻味。如果在稍微好一点的做牛排比较正 注重品质的 我一般会点蘑菇或者香草汁的 味道更纯粹 牛排可以按个人口味 煎到不同的熟度 中国人 比较大众化一点 基本都会选7成熟以上 会比较卫生 我个人也是 比较喜欢6、7成熟的牛排 全熟肉太老太生有血 无法接受????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧