蒸过的粗麦粉吃起来粉糯糯的,浇头基本是简易的水煮蔬菜,如西葫芦、胡萝卜、洋葱、土豆等,罗勒、茴香等香料自然不能少,隆重的场合还会加入羊肉和牛肉以待客,是摩洛哥人必备的家庭料理。
盖侠科技
1准备好的食材。2牛仔骨去血水,放盐和黑胡椒调味。秋葵切片。3平底锅刷橄榄油,放牛仔骨肉和秋葵,煎熟。4出锅啦。
柳絮1982
烧饼夹烤肉,又是经过改良的肉夹馍,做出烧饼夹烤肉,蓬松烧饼,鲜嫩的牛肉,配送爽口的生菜。一口咬下,层次分明,口齿留香。
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1取一碗面粉加入适量酵母粉少量多次加温水揉成光滑的面团水温不要过高,否则酵母会被烫死2盖上湿的纱布或者棉布醒发两小时23℃室温根据室温灵活掌握醒发时间3醒发好以后适当排气,揉成光滑的面团4擀成大面饼在上面撒上盐黑胡椒和适量油5卷起来后用刀切成继子6把切好的继子拧两下后压扁7把面皮依次重叠摆开8再擀成面皮9用筷子从中间用力压出痕迹10从一头卷起来11从中间沿着筷子压的痕迹切开,调整一下花型。全部做好后再次醒发半小时,上锅蒸。大火烧开蒸二十五分钟左右即可12成品
getit✌
常常很早起床就要忙碌着:做早餐、目送你出门上学、准备午餐、匆匆的收拾家里,然后急匆匆的在8点前赶到公司上班,为的是中午你放学回家能吃到可口的饭菜。身边的朋友说我们大人为了孩子太忙碌、太辛苦。其实,孩子每天早出晚归,春夏秋冬、风雨无阻,半个月才休假一天半,洗澡的时间都要靠挤出来,你们最辛苦。大人努力工作,孩子努力学习,为了梦想,我们心甘情愿过这样的生活。我习惯了这种忙碌的生活,每天能见到你,我已经感到满足、幸福,我怕你读大学走了,餐桌前不再有热气腾腾的景象。不管怎样,在平凡的日子中,这道“高压锅排骨炖海带汤
可可液块
1牛里脊切厚片,用刀背敲一会.放入黑胡椒粉、盐在两面均有涂抹。2土豆和胡萝卜切块。3土豆和胡萝卜上锅蒸熟。4牛里脊放入不粘锅两面煎焦黄。5放入黄油、蒜瓣、香叶继续煎。6加入土豆、胡萝卜煎至两面焦黄。7装盘吧汤汁浇到肉上面即可。
流沙橙子
看起来很好吃的样子,过几天做做看,先收藏了
V1KK1
“竹荪”,我每次都记不住到底念哪个音、怎么写,读完再问问先生我到底念的对不对,被告知记住下面的“孙”怎么念就对了。知道“竹荪”,是因为先生休假回家,总带一大堆东西:丝绒味的派、丹麦曲奇、各种巧克力、樱桃、枇杷、秋木耳、花椒、干黄花菜……里面总有竹荪,你爱说你买的品种我们这里没有,孩子也总能被你的各种礼物俘虏,家人也喜欢吃这看上去软软的,吃起来脆脆的——竹荪。这道“竹荪排骨汤菜”致我家的:顾家的、念家的、满身武林侠客仗剑走天涯的、魔鬼身材的经济适用男。
可可液块
“酱土豆片煎虾”这道菜被我定义为“少年版的土豆虾”,相对有款“幼年版的土豆虾”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥虾仁饼,看上去简单易学、几岁的孩子应该喜欢吃,不忘分享给我。这道土豆泥虾仁饼实战起来出现了麻烦,土豆泥虾饼总是散的,烤饼粘不到一起,这款“幼年版的土豆虾”最终以失败告终。同事问我做土豆虾了没有,是否成功?我翻出照片给她展示我做的很成功。哈哈,原来内容一样都是土豆虾,外在形式不一样,一款适合幼儿吃,一款有辣椒,于是出现了“幼年版”和“少年版”。我自创的这款“酱土豆片煎虾”,收买了我家孩子的心,我
可可液块
1对虾去头去壳2沿沙线切开,去掉沙线3在沙线两旁再各切一刀4锅里放清水,料酒,食盐和葱姜,放入虾仁,焯熟5焯熟的虾仁冷水洗掉浮末6番茄切碎7锅烧热油8放番茄翻炒,翻炒的过程放葱花,食盐和生抽9黑胡椒粉10番茄变软,放黑胡椒粉,翻炒均匀11放入焯熟的虾仁,放鸡精,翻炒均匀即可12装盘小窍门番茄不要去皮,据说番茄红素主要在皮上里。炒好了以后捡出来就可以。
不做妖精好多年
小朋友最爱吃的酸酸甜甜,香味阵阵,不得不爱
VCEveny
冰箱里有一块腱子肉,想了一下决定做个牛肉串试试,味道还不错
todayviolet
1芦笋洗净,取芽叶部分,放食盐和食用油。2放清水,大火焯水。3开锅即可。4捞出过冷水。5培根切段。6培根卷上芦笋段,用牙签固定。7不粘锅刷油,放培根卷中小火煎。8不断翻转,整个培根都煎熟透。9撒上黑胡椒。10装盘。
不做妖精好多年
春天来了,带上三五好友,几个卷饼和饭团,一张野餐垫去踏青吧,再不做作,我们就老了~
鳗天下美食
猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。2.改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。3.滋阴健脾排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。4.补中益气中医认为,排骨可以补
等的心跳
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房