搜索
根据家人的味道，把传统的做法稍稍改变了，挺香的，只是感觉稍油腻，不应多吃。
叶子的小厨
今天使用昨天自制的番茄酱再来制作一款“意大利肉酱面”。意大利肉酱面在北京的餐馆里需要几十元一份，而在家自制的肉酱面不超过十元，保证会令您感觉正宗好吃又实惠。意大利肉酱面做法非常简单，做法如下；
大炒勺
前几天做了菠萝派，剩一点酥皮在冰箱冻着，某人说想吃蛋挞，给他做这款香菇肉末蛋挞，难得他吃第一口说不错，哈哈
liu_yi
此款浓汤是【胡萝卜排包】的衍生品，胡萝卜泥剩下了不少，扔掉非常可惜。一般胡萝卜浓汤的做法是先炒洋葱，然后加入切块的胡萝卜，加高汤煮到软烂。接着将汤和食材全都倒入料理机中粉碎，另起一锅用黄油炒面粉，再将粉碎好的高汤倒回锅中煮开，最后撒一些香料，完成。 由于今天有现成的胡萝卜泥，而我又希望减少黄油的摄入量，另外也想避免把油腻的东西放进粉碎机里面去搅打（那样清洗起来将会非常麻烦），所以我的做法比较BT，也非常耗时，需要花大量时间在煮洋葱上，大约需要半小时至一小时。 但相对来说，这款只用了少许橄榄油来炒过洋葱
NICE2meetU
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。酸香味醇、清淡爽口；培根油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。二者搭配只消黑胡椒调味，有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。
荷香淡淡
1意大利香菜切碎2橄榄油31杯 忌廉或者鲜浓缩奶油Wipping cream or Heavy Wipping Cream4三文鱼5盐和黑胡椒 少量6面包屑7芥末籽8辣根酱9柠檬 半个10蛋黄 1个11步骤做法：鱼片两面撒上少许盐和黑胡椒。然后在鱼片的四面沾上一层薄薄中筋面粉。放在一旁。12蛋黄打散，加上1-2茶匙的辣根酱混合一起。13把混好的酱涂在鱼片的其中一面。14面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一边。15把沾酱的那一面鱼片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千万不要太厚也不能太薄。因为在煎的时间上更
bbbpig
美国一句谚语是“不要相信早上不吃早饭的人” ，言外之意，早餐是最重要的一餐。在一天生活中，如果对自己健康不负责的人，怎么能得到人们对他的信任。有点夸张，但是好像打小儿我妈也不停给我强调早餐的重要性。 这是我在美国家里做的中西混搭早餐给我先生，希望大家喜欢。木耳是妈妈邮寄给我的，很珍惜呵呵。
HI-BUBU
去年我和先生一起去新奥尔良参加一年一度的狂欢节，5天的狂欢节里，我印象最深的是新奥尔良那边美味的海鲜，小龙虾粥，炸鲇鱼，煮虾等好多海鲜饭，都特别好吃美味。这里我给大家做一个家庭版的海鲜稀饭，希望大家喜欢。
HI-BUBU
从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！
呼呼的厨房
今天做的是蚕豆浓汤，在汤里放了一些烤过的面包丁，口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣，是糯糯的。口感丰富哦！家里还有几片前几天做的南瓜吐司，就拿来搭配了浓汤。嫩黄，翠绿，好不喜欢。南瓜吐司的做法，等我的日志吧。：）
NICE2meetU
其实这不算原创啦，刚在美食天下上搜了下没有酱香饼，又想吃，我就在网上找了下，自己学着做了下，然后把照片和心得发来和朋友们一起分享下，希望大家喜欢。步骤：1、先拿适量面粉和水和匀，然后做成图1状醒十分钟左右； 2、将醒好的面粉团擀成面皮图2； 3、在面皮上涂少许食用油，并撒上葱花如图3所示； 4、将面皮切成如图4所示摸样； 5、将切好的面皮一层层像内叠成如图5形状，包好，再醒十分钟； 6、将醒好的面团再擀成面皮状，要擀得比小电饼铛大些，好在下锅时弄成褶皱状，如图6； 7、在电饼铛里面倒上食用油，
algddsn
1猪皮洗净，冷水下锅，去腥味。等锅边缘冒小泡关火搅拌下，盛出用温水冲洗干净。豆子提前浸泡。洗干净。2全部倒入高压锅，放入生抽，料酒。茴香，香叶，黑胡椒，干辣椒。加水没过豆子，也可以稍微多点。3大火嗤嗤响五分钟左右调小火继续闷，十五分左右关火。冷却之后搅拌下防止锅里豆子粘住。加入盐之后，继续开小火闷。十分钟左右冷却开盖加入鸡精。完成小窍门豆子可以前一天晚上浸泡。早晨起来烧之后。关火。不要开盖一直闷着。等到中午或者晚上时候加热食用，味道会更入味。这菜物美价廉，特别适合女人食用，补充胶原蛋白，皮肤有弹性。呵呵！
冷艳666
每年卖新土豆的时候，我都会专门买些小土豆，无论烤着吃，或炖着吃，都非常的美味，况且价格比大土豆便宜许多，居家过日子还是要勤俭节约的吗！烤土豆是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，既可以当下酒小菜，又可以当小零食，看着电视，用牙签叉着吃，再来一杯自榨果汁，宅在家里，惬意的很呢！
温馨小饭桌
1牛肉切小片加入生粉，精盐，少许油抓匀腌制作15分钟2将黑胡椒，精盐，淀粉，蒜蓉，生抽调成酱汁备用3锅中热水，放入乌冬面滑散捞出沥干水分4热锅后倒入适量橄榄油5倒入洋葱丝，青椒丝爆出香味6盛出备用7锅中留少许油，倒入腌制过的牛肉翻炒至变色8加入洋葱青椒丝9再加入乌冬面，调入黑胡椒酱料10翻炒均匀即可出锅食用小窍门A：乌冬面入沸水中滑散即可，无需煮太久B：牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料，翻炒均匀就可以，以防炒过头影响牛肉口感
烧焦的Apple
1三文鱼直接取出，不用过清水洗了，因为新鲜，是可以做鱼生的那种；2三文鱼均匀地抹上盐，黑胡椒碎，腌渍半小时左右；3腌三文鱼的时候处理沙拉，苦菊洗净，取中间部分，紫甘洗净切成细丝，胡萝卜去皮也切成丝；4加入少许盐，橄榄油，加少许红酒醋或者滴入几滴柠檬做简单调味即可，拌匀后撒入松仁； 备用；5平底锅入适量橄榄油，烧热；6下三文鱼块煎香一面；7翻面煎香另一面即可！8把三文鱼装碟，沙拉伴碟，食用时可滴几滴柠檬汁。小窍门1、三文鱼可以煎全熟，也可以煎香表面，内里不熟也可以食用，看个人喜好！其实他的营养价值是生吃更好
莫言catlam
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
