饼干总是我经常会做的一种点心,它不仅口感酥脆、老少皆宜,最大的特点还是耐储藏,而且做上几盘小饼干,再包裹上漂亮的饼干袋,送人当做礼物也特别富有心意。今天这款小酥球,我利用家里现有的食材,再根据自己的喜好,便创造出了这款香甜酥脆的小零食。童鞋们尽情发挥你们富有创造力的大脑吧,自己做饼干,就是要随心所欲、不拘一格。
小狼之之
上次买了不少黑加仑,咋吃呢?买了就一直放在厨房,静静地躺着。经常跟风的团购,实属没头脑型。为了不浪费黑加仑,琢磨着做点什么。喜欢戚风的细腻,但是吃多了,也不免想换个口感的,于是今天尝试给黑加仑一个温暖家,来一份黑加仑马芬。
丽制美食
豌豆糕是我们这里很具地方特色的美食,也算是传统小吃之一。在大街上就常常能见到卖的,传统的豌豆糕一般都是豌豆加面粉来蒸,也基本不发酵,但因豆子吃多了不易消化,我做的豌豆糕就加入了酵母粉,增加了发酵的程序,而且添加了些黑加仑来增加口感。这样做的豌豆糕不仅依然保留豌豆的清香口味,而且经过发酵,豌豆糕口感松软易消化,连老人都可以吃啦,这个对老菜的改造,本人是颇为自豪的。 豌豆中富含其他谷物所没有的赖氨酸,这是它的独特之处,而且豌豆营养方法,并兼具食疗效果,是对健康非常有利的食材,但平时大家都很少吃,其实豌豆的做法
万山红
卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话,太简单了~也太顺理成章了~(虽然上次也由做很多卡通饼干,http://home.meishichina.com/recipe-143980.html有立体的,也有模具做的~)于是,把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了这款“蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇”~嘻嘻~~虽然做出来后,小朋友说有点像小熊~不过,还不错哟~嘻嘻~~
27殿
超级香脆又柔软的面包卷~加上豆沙和黑加仑的配搭~更加香甜可口~~
27殿
用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~
27殿
软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑,口感更佳丰富、饱满呢~
27殿
1黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。2搅拌成这样就可以了,不用打发。3加入蛋液,搅拌均匀。4搅拌好的样子。5筛入低筋面粉搅拌。6加入切碎的黑加仑,拌匀。7把面团放冰箱冷冻半小时左右,擀成薄片,压出喜欢的图案。8摆入烤盘。9烤箱180度预热,入烤箱中层烤15分钟左右。10美味的黑加仑饼干哦……11美味的黑加仑饼干哦……12美味的黑加仑饼干哦……
丽制美食
1黑加仑洗净备用。2低粉与泡打粉、盐混合过筛。3面粉中加入软化的黄油和糖,用手搓成均匀的小粒状。4搓好后,加入牛奶和蛋液,和面。,不要反复活,影响口感。5和面成大块状加入黑加仑,接着活成面团。6基本活成面团就可以了,不要反复和面。7擀成约1厘米厚度的面片。8压出喜欢的图案。9摆入烤盘,刷蛋液。10烤箱200度预热后,入烤箱中层烤15分钟。11烤至表面金黄就可以了。12心一样的早餐,心一样的关爱,每天给儿子——妈妈的味道……
丽制美食
这款土司属于简单的土司,就是牛奶土司加了些黑加仑和葡萄干,虽然加的东西不多,但因黑加仑和葡萄干营养丰富,所以整个土司的营养成分提高不少哩
万山红
双料果仁:核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐,配上一盒酸奶。营养全面又美味,女儿吃得很开心,当然妈妈也更加开心。
梦悦的小灶炉
现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了,实在是方便省力。这次加了黑加仑,仍然提倡低油低糖,组织细腻而且特别柔软,真的不错啊。
飘雪厨房
完全用面包机烘焙,放了黑加仑干和椰蓉,甜甜的黑加仑淡淡的椰香,长长的拉丝,颜色也漂亮,没有厚皮,组织细腻,一层一层的撕着吃,口感非常好。
大海微澜
腊八,喝粥,传承的美味!腊八粥是在腊八节这天用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥、佛粥,民间传说来自天竺,用以庆祝丰收,流传至今。最早的腊八粥是红豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。今天我选择了4种米、4种豆、4种果混合熬制了腊八粥,虽说不是七宝五味,加起来也是12中食材呢!这些杂粮豆果类含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素,既应景又营养,软滑香糯甜,入口即化,非常美味哦。
大海微澜
1先把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的盆内,2蛋黄加入10克白糖搅拌,接着放入植物油和牛奶搅拌均匀3用筛子过滤低筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒,要采取切拌的方式,不可以划圈4用高到位打发蛋清,打出泡泡时加入三分之一的白糖,接着打顺滑以后加入三分之一的白糖,接着出现了纹路在加入三分之一的白糖5挖三分之一的蛋白到蛋黄里用切拌的方式拌匀6接着把蛋黄倒进蛋白里,用切拌的方式拌匀,不可以划圈7蛋糕底部撒上黑加仑,倒入蛋糕糊后使劲震几下,震出大气泡8每个烤箱温度不同,我的烤箱选择110度45分钟,如果顶部出现开裂 那肯定是
小牛俊
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐,不喜欢那个味道,长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐,虽然现在长大了知道豆制品是好东西了,也爱喝豆浆了,但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉,可能是真的很好吃。
我家小小林