1所有的材料2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3蛋黄里加入10克白糖玉米油牛奶搅拌4用筛子过滤低粉5用刮刀用炒菜的方式上下拌匀6蛋清打发至出现泡泡时加入三分之一的白糖7打至顺滑了在加入三分之一的白糖8打至出现了纹路加入最后的白糖9当提起打蛋器上面有小三角说明打发到位了10挖三分之一的蛋白到蛋黄里,上下拌匀11把拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白里,上下拌匀,切不可划圈12烤盘 内铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘内,使劲震几下震出气泡13黑加仑提前用热水泡开,撒上黑加仑14烤箱预热180度10分钟,选择110度烤30分钟,具
小牛俊
1材料2面包痛内放入牛奶,玉米油,鸡蛋,边角放白糖,对角放盐3放入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个小坑,把酵母埋进去4启动和面程序16键,选择和面45分钟5黑加仑洗干净,用纸巾吸去水分,选择开始发酵面团,发酵程序里是1小时三十分,其中20分钟是在和面70分钟发酵6机器停止转动后,检查下出膜情况7把里面的搅拌叶拿出来,盖上盖子开始发酵面团,盖子不要轻易打开,可以通过天窗来观察发酵情况8发酵后的面团已经长满一桶9把桶提出来在桶身包个锡纸,防止烤的时候颜色过深。外皮过厚10选择烘烤程序,时间选择为50分钟1
小牛俊
这是之前从一本甜点书上看到的配方,这次终于借着试用新烤箱的机会做了,酸甜混合的口感不会觉得腻哦~新烤箱上色均匀温差也很小,不过因为30L的容量+扁平式设计,需要对之前习惯了的烘烤条件设定来做相应的调整,嗯,这些在掌握了烤箱的脾气之后就都不是问题了~材料:塔皮:黄油60g,糖粉25g,蛋液25g,低筋面粉100g,盐1/8小勺杏仁奶油:黄油30g,细砂糖30g,蛋液30g,杏仁粉30g草莓奶油:草莓30g,淡奶油100g,糖粉10g装饰水果:草莓、蓝莓、树莓、黑加仑、红加仑适量
quenny
红枣补充维生素,消热解暑好饮品
WLW1987
这款面包是用中种法做的,成品柔韧绵软,加上黑加仑的甜,又加了健康面粉----莜面,真是健康又好吃呀。
冬季心情
用的慢汁机做的纯水果冰淇淋,真的好健康,放暑假了,可以放心给孩子吃咯!
阿大^.^
黑加仑,原名黑茶藨子,别名叫做茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨等,内富含维生素C、花青素等。已经知道的黑加仑的保健功效包括:预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。 哥哥在后园子里,栽种了上千棵的黑加仑树,今年是第二年,就结满了果子,自家人都吃不完,临行的前一天,爸爸、哥哥、嫂子、姐夫一起动手,不一会儿的功夫,就采摘了20斤左右,让我带着回天津。大大小小瓶瓶罐罐的装了不少,回到家就遇上“冰箱事件”,因为跳闸冰箱罢工了许多日,里面存储的所
情一诺
五仁月饼比较受家人的喜爱。因为宝宝吃花生过敏,于是换成黑加仑。口感还是很不错的。馅料放色拉油,甜度也减轻一些、少放糖利于宝宝吃。面皮糖浆放的也很少。做五十克的小月饼。每次可以切开吃可以看见馅料宝宝也特别的高兴。吃着方便又不浪费。
暮色影子
所有的果料中最偏爱的还是蔓越莓,这是做给朋友吃的一款面包,蔓越莓如同玫瑰花蕊,酸酸甜甜,浓郁的奶香,诱人的色彩,朵朵玫瑰,带着一份美好心情,饱了朋友的口福,遇到了烘焙感觉,大爱---蔓越莓玫瑰花面包!
大海微澜
细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点,属于城乡筵席必备的一道甜菜,此品曾获商业部1989年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成,不结团,不焦煳,吃口香甜,软烂松散,营养丰富,四季皆宜。对于病后体虚,营养不良,食欲不振,乏力自汗,吐逆泻痢患者,有辅助治疗作用。自制版的细沙炒八宝,取了细沙炒八宝的做法,果仁干是自己配的,原则就是家里有什么就用什么,就地取材!
婧-椛氺冄
纯粹的牛轧糖不够有意思,加点黑加仑或者蔓越莓干,可以使牛轧糖富有果香也更加爽口!第一次做得不够好,最近还要多练手????
Jo妈爱厨房
吐司,做为一种早餐面包,可以夹各种馅料,可以做成甜的,也可以做成咸的。因为可以随意搭配,所以也受到很多人的喜爱。
冬季心情
孩子这几日感冒咳嗽,早上蒸的八宝梨罐,家里有小朋友的亲们可以做一下,应该喜欢。
燕儿归来
既可以当早餐,又可以当下午茶,能量满满,但热量相对比较低,美味又健康哦。
飘雪厨房
爱生活,爱健康,更爱美食。无油的戚风蛋糕,吃起来负担少多了,添加了果干,白糖的用量也可以适当的减少了。
冬季心情
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝