色彩斑斓的春天来了~让我们一起装点自己的美食吧
慢半拍的杨
1牛奶,鸡蛋、细砂糖、盐放入面包机桶内2加入高筋面粉、酵母,启动面包机揉面15分钟3加入软化黄油后继续揉面15分钟4揉好的面团发酵至两倍大(图上面团发酵有点大了!汗……)5取出面团充分排气6黑加仑提前用朗姆酒浸泡。准备肉桂粉7肉桂粉加入粗砂糖搅拌均匀。涂抹的黄油融化成液体8将面团擀成长方形,融化的黄油涂抹在表面9将肉桂粉均匀的洒在表面,两边略微留一点余地10泡好的黑加仑切成小丁11将黑加仑丁洒在表面,由一端卷起12卷起的面包卷,用快刀切开13切面朝上放在面包纸模中14放入烤箱中用发酵档二次发酵至两倍大15
梦悦的小灶炉
1准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。2蛋白打发至鱼眼泡,加入三分之一糖粉。继续搅打。3蛋白打到出现纹路,再加入三分之一糖粉。继续搅打。4打发到细腻,最后加入剩余的三分之一糖粉,继续搅打至7分发就好了。5七分发如图,出现小弯钩就可以了。6把蛋黄加入香草精打匀备用。7分三次在蛋黄液中筛入面粉,每次拌至无颗粒,再加入下一次面粉,直至所有面都拌均匀为止。8拌匀面糊中分三次加入蛋白,搅拌均匀后,加色拉油拌匀。倒入6寸烤模。振去汽泡备用。9上下火预热180度10分钟,放入后,烤50分钟。个子长起来了调到150度,等时
超级马卡龙迷
喜欢吃戚风蛋糕,喜欢那柔软的口感、轻柔的质感。一款无油少糖的戚风蛋糕,是不是更让人吃着没有任何的心理负担呢,早餐、零食,你任选。来吧,亲们,健康生活健康吃,让家人在你的巧思中,生活得更好、更美、更健康。
冬季心情
这次做的胡萝卜土司,减了糖量,加了健康的橄榄油,添加了一点黑加仑,既增加了面包的风味,也增加了面包的营养,使这款土司吃起来更加健康。
冬季心情
过一个健康魅力的冰爽夏天,零脂肪、低热量、青春活力、健康优质美食——黑加仑冬瓜球。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。黑加仑含多种维生素、糖类和有机酸等,含维生素C极高、其中含青花素可以保持人体健康和延缓衰老。(冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分。PS:不同地区的冬瓜营养成分有差异,尤其是广东的黑皮冬瓜营养价值很高。)
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美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。而且,口感非常甜,和冰粉一起吃,口感会更好。
炫润丝巾
1黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用; 2家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉; 3加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做曲奇; 4捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团,揉匀; 5分成二十份,先捏成团,再用手压扁,撒上芝麻,然后用擀面杖擀薄,越薄越好,但是要注意不要太用力,一是黑加仑要爆浆,二是饼干边缘要开裂的;可以开始预热烤箱160度; 6将擀扁的饼干放入160度预热好的烤箱内,中层,二十分钟; 7摊凉,密封保存;夏天一个星期内吃完,冬天两个星期;小窍门不喜欢黑加仑可以换成任何干果,喜欢吃就多放一点,考虑
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1准备好材料2黄油融化,放入棉花糖,全程小火3棉花糖慢慢融化4放奶粉拌匀5接着放黑加仑搅拌均匀6把做好的糖放在油纸上,再铺上一层油纸压成适当厚度7用裁好的油纸简单包一下即可
Candy小迪啊
这种大的花式面包,操作简单,因为添加了黑芝麻和黑加仑,营养丰富,口感也得到了提升。喜欢这种面包的朋友可以试试,操作起来很简单,不需要手套膜的出现,而且外形整理不复杂,成品也漂亮。
冬季心情
黑加仑南瓜包,普通的面包,因为用了漂亮的模具,便有了一个新的面貌。内部的黑加仑,增加了面包的风味和口感。真是颜值与口感俱佳呀。
冬季心情
中秋节的时候做了好多月饼,家人最喜欢这款五仁馅的,吃起来好香还不腻,大家一致认为比买的好吃多了。
政妈妈
1将以上材料备齐,少几种也没关系,按自己喜欢的添加2淘洗干净3放入电饭煲中,加入适量水,按煮粥键,就行了4我家的电饭煲煮粥是一个半小时,操作很简单,熬出来的粥很好……
明天的明天8818
司康是做为快手早餐的首选之一。传统司康是用泡打粉制作,许多追求自然的烘焙爱好者会排斥使用泡打粉。而此款司康选用酵母发酵,口感介于面包与饼干之间。既有面包的松软,又有饼干的香脆,口味也可以随自己喜好变甜变咸,果干也可以换自己喜欢的。制作简单,不需技巧。晚上和好面,早上只要烤15分钟就好,或者常温下发半小时左右即可。
线线3896
作为吃货~~我一直都很钟意甜甜圈~~~每次都要买好多~~后来知道我吃的甜甜圈经过了“炸”这道程序~~我就不敢吃了~~只能在心底默默长草~~这次收到了6连甜甜圈模~~~实在太开心了~~~我长草已久的甜甜圈又可以吃到咯~而且这模具经过了不粘处理,可轻松脱模~~清洗也很容易~~烘焙变得更加简单美好~~~用6连甜甜圈模做了这道【黑加仑甜甜圈】~~~不用巧克力,不用糖珠装饰~~~简单,也更健康美味~~~如果你喜欢自己烘焙,喜欢健康美食,家里没太多材料,就试试这道【黑加仑甜甜圈】吧~~
零零落落2011
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净,剁开成两半,加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净,沥干水分。2热锅凉油,加入姜片和鸡翅,翻炒至变色后,加入料酒,八角适量老抽,炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒,适量冰糖,盐大火煮开后转小火煮20分钟,加入一小匙香醋,大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象我这样,将鸡翅一分为二。
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1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。
A苹果小厨