鹌鹑蛋凤爪这道菜是我在电视剧《老九门》看来的,自己改了一下,加入一些黑木耳就成了【黑木耳鹌鹑蛋凤爪】简单、营养、好味道。。。
花鱼儿
1食材:咸肉(已切丝)、黑木耳(已泡发清洗切丝)、圆白菜(已清洗切丝)2烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3接着,合入切好的圆白菜和黑木耳翻炒一下。4然后,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的味精。7炒匀,即成。
花鱼儿
1食材蛋饺,黑木耳,蟹味棒,鲜贝,粉丝2粉丝用冷水浸软3葱洗净切葱花4热锅倒油加适量盐倒水烧开,倒入除粉丝外其它所有食材,盖上盖煮开5水开后再多煮两分钟放入粉丝煮一分钟6汤碗里放入葱花7直接把汤注入汤碗里即可
勤奋的轻舞飞扬
墨鱼仔是人们喜爱的佳肴,它味道鲜美,营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃,能养血通经、安胎利产、止血催乳,能从18岁吃80岁。 墨鱼仔的做法多样,白灼, 清炒还是红烧。。。味道都非常鲜美。今天加入酱料一起爆炒,将海鲜酱和甜面酱按1:1比例混合,再混入其它调味料调制碗汁备用。炒之前先将墨鱼仔焯一下,注意焯的时间不宜过长,微微打卷即可捞出;爆炒讲究的是大火快炒,尽量保持墨鱼仔鲜嫩的口感。 只需五分钟,这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭
斯佳丽WH
1材料准备好:莲藕洗净切成薄块,木耳用温水泡开,洗净,红萝卜去皮切块。2把所有材料放锅里焯水3热锅放少量橄榄油,把焯水好的材料放锅里炒,翻炒5分钟左右,放适量的盐。4倒入一大碗清水,盖锅盖焖煮15分钟左右(保证莲藕熟透)5汁收干后,放入葱段,倒入少许的鸡精和红烧汁,继续翻炒一分钟左右6起锅,装盘,非常养生的一道菜,有空可以试试哦
寒飘
潮汕地区初一十五都得拜神,所以家里有好多斋菜,必须想办法吃掉,哈哈。其实斋菜营养也相当的不错呀,也很好吃的呢。
是甜甜呀
1豆腐入热水中浸泡片刻,黑木耳泡发洗净。金针菇去根洗净控干,绿豆芽洗净控干。油麦菜洗净控干。2小米椒切小圈,蒜苗切斜段,蒜捣成蒜泥。,豆腐切小块。3开水中加少许盐,除豆腐外其它材料分别焯水。4烫熟的菜捞出码入碗中。5炒锅倒油放入花椒粒小火炸香。6放入郫县豆瓣酱小火炒至出红油。7加入蒜苗、小米椒、生抽、糖继续炒匀。8倒入一大碗开水焖煮片刻。9加入豆腐煮至水开。10加水淀粉勾薄芡,至汤汁稍稍浓稠。11起锅倒在烫好的蔬菜碗中。12豆腐上放入蒜泥及辣椒粉。13炒锅中倒入2小匙油,油热后直接倒在蒜泥及辣椒粉中即可。
天国的女儿
1食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片)2烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3接着,合入已清洗好的花菜翻炒一下。4然后,加适量的清水。5煮开煮至花菜熟软。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
烤麸在北方也叫面筋。小时候妈妈经常做的一道菜,很好吃,那时候只知道是上海特色小炒。离开家乡以后想起那个味道就会去超市买梅林四喜烤麸。现在可以在家自己做了。据说正宗做法烤麸是油炸的,烤麸本身很吸油,我怕太油腻,改成煎的了,遗憾的是还是没有妈妈的味道,不过用来解馋已足够了,毕竟比罐头制品要健康多了。
天国的女儿
又是万圣节啦!下雨天做个便当拍照真心的不容易。但是带上自己做的便当,下雨心里也是装满了小太阳一样美美的。
开心果子365
百合可滋阴化燥,给肌肤补充水分,是很好的食补材料。特别是对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,除了炖汤煲粥外,也可用来炒制。自动炒菜机的大火快炒可以保持蔬菜的爽脆口感,减少营养成分的流失。
橙子妈妈Eva
一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
隽膳汤品
1食材:虾仁(已清洗)、青菜(已洗净切开)、黑木耳(已泡发清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3翻炒翻炒盛出。4接着,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。5然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。6最后,加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
来个简单的养生小炒也不错!
遗忘↘蕾拉●
1原材料胡萝卜丝,木耳丝,肉馅,蒜片。2面粉,清水一碗。3锅中加油炒香肉馅。4炒到这样就可以了。5加入胡萝卜丝,木耳丝炒香。6加入水等着烧开。7手指沾水在滴到面粉中拿筷子一顺搅动成絮状。8一边加入面疙瘩一边搅动。9面疙瘩熟了,加蛋液,盐,味极鲜,出锅加几滴香油。10出锅撒入熟黑芝麻。11搭配鸡蛋炸酱也蛮好的。小窍门1.搅面疙瘩时一定要洒水少量多次,一个方向搅动。2蔬菜可以加自己喜欢的。
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1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝