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至今都觉得做饭（还有烘焙）是件很有乐趣的事情，可以玩转食材，将他们变成可口佳肴，并且还掌管着家人的健康大业。做饭这个也是我们主妇一列要将之进行一辈子的事业，一定要做好做强大，那么就从鱼香肉丝这个必须会做的家常菜冠军开始吧。 喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。
薄灰
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1黑木耳、银耳分别洗净，泡发后摘成小朵。2红椒、蒜分别切末备用。3将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过凉水并沥干水分。4黑白木耳装盘中，加上盐、糖、鸡精、少许生抽、醋。5红干椒和蒜末，一起放入热油锅中快速爆香，关火。6双耳浇上爆香的油，拌匀即可。
洋娃娃@
这是道很简单的素什锦，我是根据苜蓿肉联想和发展的。味道很不错，得到挑嘴老公的大加赞扬！！！呵呵...油和热量都很少，就算贪嘴也不怕会增肥哦！！
胖胖美食
这道西芹木耳和那道西兰花素什锦一样被我和老公吃了个精光，呵呵....喜欢西红柿的亲们可以多加一个西红柿炒在里面，酸味会浓一点。好了废话少说，来做菜吧！！！
胖胖美食
这个菜应该是第二次做了，从老杨那学的，呵呵，我和我舍友都比较喜欢这样的味道，清淡鲜美，试试吧，很简单的做法哦~~O∩_∩O
开心就好♂
这款少拉你可以吃很多，但不会胖人，又有足够的营养
Leeian
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
前几天买的莲藕，特意留下一小节准备炒来吃，LG喜欢吃脆脆的，可是今天带女儿去上亲子课，上完去超市的时候居然忘了买甜豆，家里只有西葫芦瓜，就用上了。这次炒的莲藕不知道为什么颜色变黑了，郁闷啊！
elmonte
黑木耳苹果排骨汤是跟佘中医师学的，现学现卖当即煲来喝，味道很不错 功效：降血压，血脂，通血管，润肠道
柴哇哇学煮饭
1平菇切碎，用纱布挤出水备用。2黑木耳（泡发）切碎。3猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。4把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起，使劲搅匀，至粘稠。5把发好的面揉匀，切成小剂子6把小剂子擀成圆形包子皮儿，包入调好的馅儿。7平底锅涂少许油，烧热，排入包好的包子。8底面定型后倒入适量的水（大约包子的1/3处），盖上盖子，中小火。9待锅内水收干，倒入1:15的面粉水，撒少许芝麻，煎至水分完全收干，底面金黄即可。
无思远人
1土豆切丝，配料切好待用。2锅里爆香辣椒姜末蒜粒。3倒入土豆丝翻炒。4加入黑木耳葱段，用盐生抽醋调味。5翻炒入味，起锅装盘。
@那时花开@
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。 黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食
薄灰
继续菜谱换礼。。。话说这道荷塘小炒，因为没有百合和白果，所以只是简易版，材料不够丰富，不过味道并没差多少。
lillian831010
嘿嘿，真的像在吃棉花一样的呢^_^
无思远人
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
