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1泡发黑木耳，胡萝卜切成一厘米左右的块，玉米掰个十几二十粒下来，将这些材料放入开水锅煮至断生，要滴几滴油颜色更纯正，煮好捞起，用小熊磨具把胡萝卜片切成小熊形状，边角切成小丁备用。2煮面，煮至六分熟捞起凉水过凉备用；接着炒锅置火上放油，加盐，倒入煮过的辅料，加耗油，一小勺老抽，生抽，加半碗水，煮开3调中火，倒入面条，煨煮一分钟左右，开大火，不断翻炒均匀。4撒葱花装盘
黄黄元宝
黑木耳补气养血，润肺止咳，降压，与鸡蛋搭配营养更好，平时应多食黑木耳对身体有益
花擦擦
1准备好食材。2芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）3洗净的芦笋斜切成段。4锅里冷水放入黑木耳，水煮开后倒入芦笋绰水（喜爽口黑木耳就煮短点时间）5煮好的黑木耳用刀切几下（如是小片此步骤可免）6热油爆香蒜粒倒入芦笋木耳。7大火翻炒（注意安全木耳会蹦锅）8加入一小勺盐点少许水翻炒。9滴少许生抽翻炒。10起锅装盘。11都是熟的，炒的时间不要太长。
@那时花开@
1准备食材：丝瓜去皮洗净、切成滚刀块，木耳温水泡软洗净，葱切碎2热锅下油烧热，加入蒜末、干辣椒炒香、下木耳翻炒、炒之水份微干3加入丝瓜翻炒一会，加入适量的盐、1勺生抽翻炒一会，加入少许清水翻炒至丝瓜变软4出锅前撒上葱花即可5成品图
香香的小厨房
这是我们本地素食特色菜，从小吃到大，从来没吃腻过，食材全为干货，备点家里，想吃提前泡发就可以。搭粥、下饭、拌面都可以。
我叫一尾鱼
为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分融入汤中，非常鲜美。今天就大家分享一道用鸭肉汤，采用鸭腿肉、黑木耳和野竹笋一起煲了的；木耳和野竹笋吸入鸭肉释放出来的油脂，吃起来油滑又嚼劲；而鸭肉中又融合少许野竹笋特有的清香，鲜嫩又美味，再喝一口浓汤，哎：甭提有多鲜美了~~~
老方小雨
才一块钱买一大把，红薯梗的营养价值还是很高的，这具有很好的粗蛋白和粗纤维，具有排毒和通便的效果，对大便干燥有一定的调养作用，另外还能够增强人的免疫力，提高身体素质。
开心果子365
前两天去农家乐去玩，吃了一道农家菜“香菇豆腐泡炖鸡”，味道非常鲜美，小朋友一直都念念不忘， 让我回家做给她吃。 可惜家里没有鸡肉了，不过不用太在意，家常菜无须按章法出牌，随心所欲的搭配更能出彩，只要见厨房里有的食材，就会想方设法和别的菜搭在一起，让它们汇合交融。家里没有鸡肉，有排骨，也是荤的，能够有肉香味， 这种搭配也应该不错。
斯佳丽WH
跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’，电脑里一查才知道是卷心菜。 中文学名 抱子甘蓝 别称 小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝
@那时花开@
1黑木耳泡发洗净撕小朵备用。2油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。3用手轻轻挤干水份备用。4猪肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、白胡椒粉、姜粉、味极鲜、鸡蛋、少许盐搅拌上劲。5加入葱花拌匀成馅料备用。6取一个油豆腐用筷子戳个洞，并用筷子在里面轻轻旋转几圈，不破坏表皮，让里面的体积更大。7用筷子塞满馅料。8依次做好所有。9锅中倒入少许油，放入八角小火炒香。10加入葱末、姜末炒香。11加入料酒、生抽、蚝油、1大杯清水、糖煮开。12放入油豆腐大火煮开转中小火烧10分钟左右。13烧至汤汁剩余1/3时，加入黑木耳
天国的女儿
1猪肉切丝加入料酒，糖，淀粉抓拌均匀20分钟2竹笋放入锅中煮2分钟捞出备用。3取一个小碗加入生抽90克，香醋3勺，糖3勺，鸡精1勺，葱花4根，淀粉少许做成鱼香肉丝汁备用4倒入肉丝锅中翻炒至肉变白盛出。5锅中在放入少许油，放入蒜泥，姜丝，小米椒4个，泡姜3片，剁椒2勺，炒出香味。6倒入竹笋和木耳，胡萝卜翻炒一会在把肉丝倒入翻炒7.把上面调好的鱼香肉丝汁倒入翻炒8最后淋入香油翻炒均匀关火。????小窍门忘了拍步骤图，抱歉！如果你爱的人喜欢吃鱼香肉丝，那么自己亲自做给他，真的也是一种幸福的方式。
泡泡泡沫沫沫
1绿豆芽300克，去根洗干净备用。2红萝卜0.5根去皮切丝3木耳泡发后改切小块4锅内加水烧开后，把豆芽，木耳，红萝卜焯水后捞出过冷水备用5蒜切碎，小米椒，线椒切碎，放盐，醋，糖，生抽，芝麻油，加少许凉白开调成凉拌汁6将凉拌汁倒入焯水的备用菜菜中，拌匀即装盘可食用，冷藏一小时后口感更佳！
元希食光
西兰花营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，有防癌，抗氧化，增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血，增加机体免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油腻。
英子草23
1先备好龙口粉丝 青菜切丝 木耳切丝 小葱切丝（我个人不喜欢葱姜蒜，所以没放）2龙口粉丝开水泡软捞出，鸡蛋打散备用3油烧热，中小火，倒入鸡蛋，起发后抄出。4（鸡蛋抄出，我是没有洗锅）再添点油倒入青菜木耳丝翻炒5最后就是加入泡好的龙口粉丝，鸡蛋，根据自己口味添加粗酱油，也可以不加。盐味精适量。最后出锅小窍门原来我都是用豆瓣酱肉丝炒的，下次出。这次主要是给宝宝吃，所以没放豆瓣酱。
GUO产好菇凉
1把黑木耳泡发洗净后剪掉头子，荷兰豆也洗净切成两段2先将荷兰豆放入锅里烧开一分钟内捞起，接着放入黑木耳煮三分钟捞起，分别都要过凉水3将蒜，姜，切丝，红椒切丝（喜欢辣的可以放朝天椒），4锅里放油，烧热，放入红椒丝，蒜，姜，盐，爆香，关火。将黑木耳沥干水，和荷兰豆一起放入锅里，加生抽，香醋拌匀即可
黄黄元宝
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
