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黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。。。
花鱼儿
1黑木耳用温水泡发。2猪肉切片，放入味极鲜和一点点淀粉抓匀。3再放入一勺食用油拌匀。4土豆削皮洗净切片。5用清水清洗两遍。6泡好的黑木耳清洗干净。7洗好的黑木耳用刀切两下改小。8锅中放油烧热，放入肉片，炒至肉片变色。9放入黑木耳翻炒几下。10放入土豆片翻炒至土豆片断生。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下。3泡发的木耳。4待炒出鸡油，加适量的水炖半小时。5加入清洗干净的木耳。炖至汤剩少许加入调料。出锅。6又鲜又嫩，放点辣椒味道更鲜美。
香飘我家厨房
1黑木耳用温水泡发。2泡发好的黑木耳稍微切一下。3莲藕削皮洗净。4莲藕切片。5锅中烧水，水开后放入莲藕煮两分钟捞起沥水。6锅中放油烧热，放入藕片翻炒几下。7放入黑木耳翻炒。8放入酱油翻炒上色。9放入香醋。10放入一点白糖。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1木耳泡软摘去根部洗净，焯水捞出备用。2白菜、青红椒切片。3锅中烧油下干辣椒葱姜蒜爆香。4先下白菜帮青红椒翻炒。5在下木耳翻炒。6再下白菜叶翻炒。7加盐、白糖、生抽、醋调味，最后放少许鸡精即可。8成品。
清风小厨L
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。。。
花鱼儿
这是一款简易方便又好吃的焖饭，用电饭煲就能做好！营养丰富，味道好！
沙娅琪琪
1食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、千张结2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒一下。3接着，加适量的清水、加适量的料酒。4煮开。5然后，合入千张结和黑木耳翻动一下，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
天热身体消耗大，需要补充蛋白质，增强抵抗力。。。
花鱼儿
凉拌木耳清爽适口，营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常凉菜，尤其适宜夏季食用。
美食天下
喜欢面食，也喜欢吃馅，更喜欢吃各种馅的馅饼。经常烙馅饼吃，每次都是用小麦粉和面。这次将馅饼皮用料进行了调整，包了玉米面馅饼。馅料也是以前没有尝试过的，选用了韭菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇四种很保健的食材。粗粮细作，很养生的一款美味。
尔东叶
混炒时蔬，好吃健康的下饭菜。
沙娅琪琪
胡萝卜是常见的蔬菜之一，有很多胡萝卜素，搭上黑木耳和青菜做了刀削面。。。
花鱼儿
这道菜简单易做，营养丰富，配上一碗米饭，哇，开动吧????。
开心✨
1笋干泡48小时以上的水，放冰箱里，一天要换几次水。2猪肉切大块。3锅里放少许油炒香猪肉，加适量酱油 加入生姜辣椒八角。4加入泡发好的笋干，加清水烧热。5转入电饭煲里按煲汤键。6加适量盐糖装盘即可。
甜甜mimi
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
