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鲜嫩滑香，好吃下酒又下菜！
琴韵优雅
1把鸡蛋打在碗里，剩下所有的菜清洗干净。2西红柿切小块。3炒鸡蛋。4炒西红柿放一点水煮一下，把番茄汁烧出来。5把金针菇和木耳放进去炒熟。6最后把炒好的鸡蛋放进去，加点盐。7成品。小窍门炒西红柿一定要把汁炒出来。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1准备好所用食材，黑木耳先用清水浸泡三个小时。2白菜片成抹刀片。3胡萝卜也切成薄片。4葱姜蒜切好。5木耳下锅中焯水后捞出。6起锅烧油，下入肉末煸炒出油脂。7下入葱姜蒜炒出香味。8先下了胡萝卜炒几下。9再下入白糖煸炒。10白菜变软后加精盐，一品鲜酱油炒拌均匀，出锅前加鸡精，淋入水淀粉芶稀薄芡拌匀。11成品。
琴韵优雅
1鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。3黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。4洋葱切片，蒜苗切段。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，下入洋葱翻炒。7放入黑木耳翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。9成品。
清水淡竹
1准备好食材:如图，黑木耳需提前泡发。2备:豆腐一块。3豆腐改刀切块，放入油锅中煎至两面金黄，先盛出备用。4胡萝卜切片，白菜剥开即可，青蒜切段，备点蒜末。5热锅放油下青蒜白，蒜末炒香，下胡萝卜片炒至断生。6再放入黑木耳，白菜翻炒一会儿。7加入煎好的豆腐，调酱油。8中火烧三分钟左右。9放入青蒜再烧一分钟即可。10如图，完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
这是一道开胃素菜，健康又美味！
球娃娃
春天的芦蒿很鲜嫩，荤素搭配更营养均衡。
琪_feXjZ8E2
1芦笋切段和黑木耳焯水捞出。2肉丝用热锅凉油划散捞出。3锅里少许油爆香蒜粒。4倒入芦笋翻炒。5加入肉丝翻炒。6加入少许盐和生抽。7点少许水翻炒。8留点汤汁更好吃。9出锅了。10开吃。
@那时花开@
胡萝卜经过炒制，汤色金黄，咸鲜减脂汤面。
一溪月
微辣，咸鲜，春笋脆嫩，好吃下饭。
一溪月
1巨鱼丸切半。2野生荞头切段。3黑木耳浸泡煮沸沥干。4锅子烧热放入鱼丸。5放入黑木耳翻炒。6放入荞头略炒后调味。7码盘开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：已去皮的荸荠、香肠（已蒸熟）、黑木耳（已泡发清洗）。2将香肠放在案板上切成片。3将荸荠放在案板上切片。4将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的荸荠、切好的香肠和焯好的黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1荷兰豆择洗干净，黑木耳用水泡发洗净。2荷兰豆下沸水中焯水2分钟，捞出过凉。3黑木耳放入沸水中焯水2分钟。4山药切片。5锅中放油烧热，下入黑木耳和荷兰豆翻炒。6放入山药同炒至熟，加盐调味。7成品。
清水淡竹
1大排两面撒淀粉，用肉锤锤松。2在油锅里大火炸一分钟定型捞出，改刀切块。3大排肉放入锅中，加水、香料、姜蒜、辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽烧煮10分钟。4黑木耳泡发清洗。5放入黑木耳、加盐调味，继续烧煮10分钟。6盛岀。
清水淡竹
今天这道荷塘小炒以莲藕为主，搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆一起端上桌，白色、黑色、绿色、红色、黄色，缤纷多彩很像春天的颜色。春天来一道养眼又美味的荷塘小炒吧，不仅营养更丰富，味道也更加清新爽口。
不愿下楼的猫
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
