1用冷水将黑木耳和腐竹泡发开。2水烧开后把黑木耳倒入锅中煮熟,2分钟即可。3同时也把腐竹倒进去煮两分钟。4把腐竹和黑木耳捞出,用凉开水冲凉,加入蒜和切碎的小米椒。5放盐,酱油,芝麻油,鸡精,醋,加2勺红油。6红油如果没有不放也行,根据自己的口味可以加入其它的酱料,爽口简单的凉拌菜就做好了。小窍门记住,黑木耳和腐竹一定要用凉水冲凉。
鑫姐厨房
1准备瘦肉,肥肉切成丝,蒜沫,葱叶。2米面用开水泡软,豌豆洗净,黑木耳泡软再切成丝。3肥肉先炒出油,加瘦肉,翻炒几下,加生抽老抽盐,再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。4下泡软的米面盖在食材上面,再焖三分钟即可。5吃腻了米粉,来一碗焖米面太美味啦。
有孩子的小姐姐
春季正是小朋友长身体的时候,小朋友多吃蔬菜身体好,长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜,所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来,小小圆圆一个,半透明的馄饨皮,隐隐约约透出那缤纷的颜色,不爱吃菜的小朋友都会多吃几个呢~~
馋嘴侬侬
黑木耳,做为配菜,不仅可以增加营养还可以配色,今天去市场买了绿豆芽,再泡几个黑木耳,一个素炒菜就有了。
冬季心情
1黑木耳浸泡。2煮熟捞出备用。3小鸡。4斩成块。5土豆去皮洗净。6切块。7锅子烧热放入鸡块。8二面煎至金黄色。9放入黑木耳。10放入土豆块翻炒均匀。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:山药、黑木耳(已泡发清洗)。2将山药洗净,去皮。3放在案板上切成片。4将切好的山药和黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5放入大盆里。6然后,加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:素火腿、牛心菜、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出待用。3将素火腿拆开包装切取145克放在案板上切成片,待用。4将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好的素火腿和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感,也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制,又搭配了少许的黑木耳,很健康的一道养生美味。
尔东叶
1腊肠切片。2洋葱切丝。3黑木耳泡发洗净煮熟备用。4锅子烧热放入腊肠。5放入黑木耳翻炒。6放入洋葱丝翻炒均匀。7调味即可享用。8开动啦。
老U爱小轩哥
家常小炒
小乙美食
1准备好食材:如图所示,黑木耳需提前泡发。2将红椒,芦笋斜刀切好。3热锅放油下蒜片,红椒炒一下下。4下黑木耳也炒一会儿。5然后下芦笋翻炒一会儿如太干可以洒一丟丢开水炒,这样易熟又不会炒得干巴巴的。6炒熟后调盐翻炒均匀即可,颜色美美哒哦。7成品图。8成品图。
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1食材:油豆腐、香菇和黑木耳(已提前泡发清洗)。2起锅倒油烧热,下入香菇和黑木耳翻炒翻炒。3接着,合入油豆腐,加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
这锅“腊排骨一锅烩”,有肉有菜,腊味浓郁,五颜六色,好做又好吃,一锅菜解决一顿饭。几种食材也不用特别准备,杂七杂八的各种食材汇总一下,满满一大锅,都无需再炒别的菜了,热热闹闹的一大锅直接端上桌,连盘子都省了,真正做到了“光盘”。
Meggy跳舞的苹果
1蒜苔切段。2黑木耳泡发后洗净煮熟。3瘦肉切丝加入生抽生粉胡椒粉糖盐调味。4拌匀腌制入味。5锅子烧热放入肉丝滑开。6放入蒜苔。7放入黑木耳翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜,豌豆木耳炒胡萝卜,色彩艳丽,营养丰富,做法简单快手;厨房小白看一遍,也能轻松做出美味了,喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale