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1用冷水将黑木耳和腐竹泡发开。2水烧开后把黑木耳倒入锅中煮熟，2分钟即可。3同时也把腐竹倒进去煮两分钟。4把腐竹和黑木耳捞出，用凉开水冲凉，加入蒜和切碎的小米椒。5放盐，酱油，芝麻油，鸡精，醋，加2勺红油。6红油如果没有不放也行，根据自己的口味可以加入其它的酱料，爽口简单的凉拌菜就做好了。小窍门记住，黑木耳和腐竹一定要用凉水冲凉。
鑫姐厨房
1准备瘦肉，肥肉切成丝，蒜沫，葱叶。2米面用开水泡软，豌豆洗净，黑木耳泡软再切成丝。3肥肉先炒出油，加瘦肉，翻炒几下，加生抽老抽盐，再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。4下泡软的米面盖在食材上面，再焖三分钟即可。5吃腻了米粉，来一碗焖米面太美味啦。
有孩子的小姐姐
春季正是小朋友长身体的时候，小朋友多吃蔬菜身体好，长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜，所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来，小小圆圆一个，半透明的馄饨皮，隐隐约约透出那缤纷的颜色，不爱吃菜的小朋友都会多吃几个呢~~
馋嘴侬侬
黑木耳，做为配菜，不仅可以增加营养还可以配色，今天去市场买了绿豆芽，再泡几个黑木耳，一个素炒菜就有了。
冬季心情
1黑木耳浸泡。2煮熟捞出备用。3小鸡。4斩成块。5土豆去皮洗净。6切块。7锅子烧热放入鸡块。8二面煎至金黄色。9放入黑木耳。10放入土豆块翻炒均匀。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：山药、黑木耳（已泡发清洗）。2将山药洗净，去皮。3放在案板上切成片。4将切好的山药和黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5放入大盆里。6然后，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：素火腿、牛心菜、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出待用。3将素火腿拆开包装切取145克放在案板上切成片，待用。4将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的素火腿和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感，也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制，又搭配了少许的黑木耳，很健康的一道养生美味。
尔东叶
1腊肠切片。2洋葱切丝。3黑木耳泡发洗净煮熟备用。4锅子烧热放入腊肠。5放入黑木耳翻炒。6放入洋葱丝翻炒均匀。7调味即可享用。8开动啦。
老U爱小轩哥
家常小炒
小乙美食
1准备好食材:如图所示，黑木耳需提前泡发。2将红椒，芦笋斜刀切好。3热锅放油下蒜片，红椒炒一下下。4下黑木耳也炒一会儿。5然后下芦笋翻炒一会儿如太干可以洒一丟丢开水炒，这样易熟又不会炒得干巴巴的。6炒熟后调盐翻炒均匀即可，颜色美美哒哦。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材：油豆腐、香菇和黑木耳（已提前泡发清洗）。2起锅倒油烧热，下入香菇和黑木耳翻炒翻炒。3接着，合入油豆腐，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
这锅“腊排骨一锅烩”，有肉有菜，腊味浓郁，五颜六色，好做又好吃，一锅菜解决一顿饭。几种食材也不用特别准备，杂七杂八的各种食材汇总一下，满满一大锅，都无需再炒别的菜了，热热闹闹的一大锅直接端上桌，连盘子都省了，真正做到了“光盘”。
Meggy跳舞的苹果
1蒜苔切段。2黑木耳泡发后洗净煮熟。3瘦肉切丝加入生抽生粉胡椒粉糖盐调味。4拌匀腌制入味。5锅子烧热放入肉丝滑开。6放入蒜苔。7放入黑木耳翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
