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暖心又暖胃，咸鲜美味。
兰杏梅
1食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。6接着，合入黑木耳焯开，捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳、雷笋翻炒翻炒。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1西兰花摘成小朵，泡洗干净。2蒜末，胡萝卜切成花型。3泡发好的黑木耳撕成小块。4电煮锅里水烧开，先放黑木耳，胡萝卜花焯水两分钟再放入西兰花焯一分钟。5捞出来沥水备用。6热锅放油，下蒜末爆香。7放入西兰花，黑木耳，胡萝卜花大火翻炒一下下。8调点蚝油继续炒匀入味。9一盘快手小炒就完成了。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
1黄米糕切片。2鸡肉剁成块加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3芹菜切段。4黑木耳花菇等洗净。5锅子烧热放入鸡块煎香。6放入杂菌。7放入黄米糕。8放入芹菜。9翻炒调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
低脂菜。
琪_feXjZ8E2
1食材：瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗，年糕切片、鸡蛋一个，胡萝卜切片、青菜切段。2锅中放油，放入胡萝卜、黑木耳和青菜梗翻炒。3加水烧煮，快烧开时打入鸡蛋。4放入年糕片。5放入腌制后的肉片烧2分钟。6放入菜叶烧熟，加盐调味。7营养丰富又美味的年糕汤。
清水淡竹
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。3细米粉干用冷水泡软。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。5放入豆干、胡萝卜翻炒。6放入莴笋、黑木耳翻炒。7放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。8水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
1冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。2锅中放油，放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。3放入莴笋丝、黑木耳翻炒，加少许水烧熟，加盐、蚝油调味。4鸡蛋加盐、料酒打散。5放入葱花搅匀。6平底锅刷油，放入春饼皮，倒入蛋液。7蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。8两边向中间折起。9两面煎黄。10对半切开，再加一杯牛奶，早餐吃起。
清水淡竹
1黑木耳泡发清洗。2包心菜洗净。3切小块。4夹心肉肥瘦分开切片。5肥肉放入锅中，小火煸炒出油。6放入瘦肉片翻炒，加料酒、生抽增香。7放入黑木耳和包菜翻炒，加少许水焖烧几分钟。8放入葱花，加盐调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1准备:黑木耳需提前泡发好，香芹，腊肠。2香芹切段，备点蒜末。3香腊切片。4黑木耳开水烫2-3分钟。5捞出来沥水备用。6热锅放少许油，下腊肠小火煸香。7炒出油脂及香味。8加入蒜末炒一下下。9加入香芹大火翻炒一下下。10断生后。11加入黑木耳翻炒一会儿。12调点酱油快速翻炒均匀入味即可。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材：腐竹（已提前数小时泡发开）、蘑菇（已清洗）、黑木耳（已提前泡发洗净）、瘦肉丝、胡萝卜丝、韭菜（已清洗切段）、水淀粉。2将腐竹放在案板上切开，黑木耳切开，蘑菇切成片。3起锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加适量的料酒。4翻炒翻炒至变色。5随后，合入切好的腐竹、黑木耳、蘑菇和胡萝卜丝翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加入水淀粉。10调味勾芡。11最后，搁入韭菜煮熟即成。
花鱼儿
1食材：黑木耳（已提前泡发洗净）、三黄鸡（已清洗）、姜片。2将三黄鸡放在案板上剁成块。3随后，将剁好的三黄鸡和姜片一起下入清水锅中。4焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的三黄鸡翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味炖煮开。11炖煮15分钟，关火出锅。
花鱼儿
家里有几样素菜量都很少，就想着不要浪费，炒在一起，结果意想不到的好味。
琪_feXjZ8E2
1食材：圆素鸡、茭白、黑木耳（已提前泡发洗净）。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡面煎一下。6接着，合入切好的茭白和黑木耳，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将莴笋去皮，清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4放入大盆里，加适量的盐。5拌匀，腌制30分钟。6接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。7放入大碗里晾凉。8然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。9加适量的味精。（加不加味精自愿）10加适量的零卡糖。11加适量的白醋。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
