常言道:冬吃萝卜赛人参。冬天饭桌上炖菜火锅少不了萝卜的影子,感冒化痰止咳少不了萝卜,早餐怎么能少了它呢?废话不多说了,让我们一起来做这款鲜美的萝卜素包子吧,管吃饱管美味,还保证不让你发胖^O^
angel52038
想当初上大学的时候,最爱学校旁边一小餐馆的鱼香肉丝,那叫一个正宗,那叫一个好吃,我们最高纪录是四个女生一顿饭吃了五盘鱼香肉丝。离开学校后,尝过很多家饭店酒店的鱼香肉丝,也自己尝试在家烧过,却再也没有找到过记忆中的味道。 偶然一次,我在网上看到了一个关于这个菜的秘制调料,说绝对是超五星级水准的。兴冲冲的我就尝试了一把,果然是赞啊。 最重要的是操作超级简单,零厨艺也可作出高水准的味道。
fen086
各种干菜,方便、快捷,可以一次多做点,如果现吃现做的话可以加西兰花、鲜笋一类的,但不易保存,时间长味道也不好。
Jessie_M
冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关,“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的,但不管怎么说,饺子是非常好吃的一种美食,这个传说还要演绎,这个传统还要传承。
秋雁红枫
1材料:豆腐干、花生仁(已泡发)、黑木耳(已泡发)2将已泡发的花生仁淘洗一下,待用。3将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。4将豆腐干放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。6随后,加适量的清水煮开。7接着,合入切好的豆腐干和清洗好的黑木耳翻炒一下。8然后,加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁快要收干,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:洋葱、荷叶蛋、黑木耳(已泡发)2将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。3将洋葱剥去外皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。6接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。7然后,加适量的清水。8翻炒翻炒至洋葱断生。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1白菜心切丝备用2粉丝烫软,黑木耳焯水备用3葱姜切丝干红辣椒切圈备用4炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味5将其倒入白菜心丝中6在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳7加入适量的生抽,盐,白醋8再淋入适量的香油增香9拌匀即可
竹影无痕
1首先准备馅料,将粉丝泡水后煮熟,将黑木耳切丝或者细末,胡萝卜切丝,准备少量姜末,然后和肉末一起炒熟备用,可混合炒,也可分开一样样的炒,调料其实很简单,就加入盐巴味精适量酱油即可。根据个人喜好馅料可随意准备2然后春卷皮平铺,将炒好的馅料在一头铺上,然后卷起来3在将卷好的春卷下油锅煎炸,油温7成差不多,太高容易糊了,太低容易吸油4因为春卷皮较薄,不易久炸,下过几秒后就要反面,很快就炸好了的哦,一定要控制油温和时间,起锅时控一下油即可摆盘5看起来是不是香香脆脆的呢,O了
sky姐
1材料:菜心、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)2将菜心洗净,捞出。3烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。4接着,合入黑木耳和黄花菜,加适量的清水。5翻炒翻炒至菜梗熟软。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、梅豆(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将已清洗梅豆放在案板上切成段。5随后,将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生,捞出。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7接着,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1山药去皮后切片备用2肉切片备用3黑木耳泡发,葱姜切碎备用4香菜洗净切小段备用5炒锅内热油放入肉片炒至变色后下入葱姜炒香6倒入山药片稍炒7点少许米醋后加些许的水快速大火翻炒2分钟左右加盐8放入黑木耳干红辣椒圈炒匀9撒入香菜段装盘
竹影无痕
喜欢韩式拌饭,因为其多彩的颜色,吃到嘴里特别的味道,去韩国旅游买的辣酱还有一些,正好家里有一些蔬菜,来做碗韩式拌饭吧,不过我家没有石锅,只能用炒锅了,呵呵,但是味道还是不错滴!
小堂堂妈妈
剩米饭用来做炒饭最好了,既不用另外做菜,也能充分的吃到很多种类的蔬菜,这个什锦炒饭,我放了8种菜,还有虾仁鸡蛋,营养丰富,也非常的好吃,最重要的是简单易做!
小堂堂妈妈
1材料:西葫芦、黑木耳(已泡发清洗)、腊肉(已切成片)2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒一下。5接着,合入黑木耳,加适量的水。6翻炒翻炒。7然后,合入切好的西葫芦翻炒翻炒至西葫芦断生。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅,装盘。
花鱼儿
最近两日上海清空万里,不要忘记雾霾的那些日子,时时要记得清洗自己的肠胃。黑木耳无疑是最好的天然吸尘器,帮我们清肺。
鱼菲
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球