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新年到时，每家每户都会高高兴兴的煮上一大锅甜粄，有亲戚来时会切一大块给亲戚带回去，吃不完放硬后还可以切来煎了吃，也不失美味
青妮
夏天来了，又到了露手露脚的时候了，冬季的膘是不是贴的过度自己都察觉不到； 全天然无添加的酸梅汤就是不错的去脂良方；吃掉油腻体质，帮助你吃掉体内脂肪，酸梅汤富含维生素B2，对皮肤也有很好的养护作用；可以促使肌体把一些代谢产物排出体外。煮一锅酸梅汤价钱也不贵，10来块钱就搞定，材料在中药店就有了；我个人喜爱黑糖，觉得甜味比白糖更有益，更醇厚。
火镀红叶
山药紫米羹是一款养颜小甜品，“食物药”山药与“米中极品”紫米为主打，另外再配上红豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山药......冷吃热吃都行呀！
火镀红叶
搞了两次了，不同版本。再搞个第三版。其实，孟老师的那些糖蜜相关西点，也不知道排在什么档期，指不定是遥遥无期。时下正是冰粉凉糕当道，弄个糖蜜当红糖浆使。没准遇见个空档，见缝插针，来个糖蜜面包或是什么。。。。谁知道呢？熬上一瓶，谁爱用用呗。。。
食·色
内里口感稍微有点软的麻花~
xiao88tian
马蹄糕自小时候就喜欢吃了，以前只吃过家住广州的阿嬷与姑姐做的，还只是在过年的时候，但烟韧好吃又有益的马蹄糕已经在心中占了位置了；芝麻与马蹄粉配在一起做中式糕点也不是什么新鲜事了，益肝养发、抗衰老的芝麻与清热生津的马蹄粉做成的芝麻马蹄卷N好吃呀，爽爽滑滑的，清清甜甜，什么季节吃你都不会抗拒。
火镀红叶
黑糖+山楂片=酸甜不太腻，一次天马行空的尝试，卖相实在欠佳，味道还过得去～
xiao88tian
可以放奶茶，炼奶，白糖
Lanxc纯
1面包桶中加入牛奶，鸡蛋，黑糖，盐。盐和糖对角放2加入面粉，面粉上面加人酵母，我每次和面的时候都用筷子先把面粉搅拌一下，成絮状，这样，再用面包机和面的时候就不会把面飘得哪都是的了3启动一个和面程序，揉至扩展阶段4加入黄油，再启动一个程序揉出膜，发酵至2倍大5取出，揉匀。排气，擀成长方形，抹上蔓越莓果泥6卷起放入土司盒，进行2次发酵7发到八分满的时候，盖上盖子，130度35分钟8晾凉了切片，老公都没等凉，就用手掰着吃了，小窍门蔓越莓可以随意换成自己喜欢的东西，豆沙，各种果酱，葡萄干，肉松，都可以，黑糖的面包
雨果的妈
1桂圆干2核桃仁3花生米4白莲子5黑芝麻6糯米71－6洗净放入砂锅8倒入开水，慢炖3小时9炖好10加入红糖搅拌匀11补脑美容的圣品
尖角小荷
随兴烘焙，手边有什么食材就用什么，经常篡改配方是我的强项。不找寻出处，也不在乎是否正宗，享受烘焙的过程，带给家人健康的美食，足矣！黑糖是老公买来的，养颜补血，还有满满的爱意在里面。打蛋液的时候黑糖浓郁的香气扑鼻而来，闻闻都已经醉了，吃起来就更有一番滋味了。用橙皮末替代了玛德琳配方中的柠檬皮末，虽然少了柠檬的清香，但是橙子的浓香一样满足味蕾。最重要，现在是橙子季。配方当中没有泡打粉，利用全蛋的打发来使蛋糕膨胀，玛德琳标志性的小肚子也还在，但不是特别的突出。如果是外貌协会的，很介意这一点的话，就请用带有泡打粉
千惠烘焙
圣诞快乐！
春天奕奕
今天做的这款小点心，是前阵子微博圈里挺火的一款小饼干，我做了少许改动。 这款饼干的用料和做法都非常简单，口感介于曲奇与脆饼之间。 它的造型比较朴素，不需要模具，有些类似于以前曾经做过的“意大利脆饼biscotti”，但味道却相当丰富而华丽。 饼干的点睛之处，在于“士力架”的加入。 没错，就是那个让你一秒从林妹妹变壮汉，号称“横扫饥饿”的“士力架”~~~ 不仅如此，在此基础上，我还在原料中加了坚果仁和一些蔓越莓干。 这香浓和丰富，不用说已经可以想象了哦~~
暖调蓝0429
这款戚风因加入了朗姆酒和大量果干坚果，且全部用的红糖，口感丰富浓郁且温润，烤的时候香气四溢，非常赞的一款戚风，用来当早餐和下午茶，或是烤一个送人都非常不错，凉后口感更佳。方子来自中岛老师的戚风蛋糕（下面材料是19cm的中空模，我用了一半量6寸模有点矮，感觉6寸可以用3/4的量做）。
漫香小屋
这个冬瓜露，冬瓜和黑糖的比例基本上是10比1，当然如果你喜欢吃的甜，可以7比1或者5比1，因为这个是熬浆，后面是用来冲水喝的，所以糖多问题不大的，另外糖多不容易坏。我有的时候喜欢在水里加蜂蜜做成冰块，这样可以把冬瓜茶做的清淡一些，冲成冬瓜茶的时候中间可以加一次水，一样很好喝。然后据说冬瓜可以消水肿加柠檬冲泡也可以增加维生素C的摄入。
雷玉斌
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
