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没做中式点心之前，看着又是油皮，又是油酥的超长制作过程，感觉晕头转向，太复杂了！仔细看了几款起酥点心的制作过程之后，发觉有许多相同之处。只要按照方子，一步一步做下去，其实也并不复杂。我第一次做蛋黄酥，就成功了。
玉雪为骨冰为魂
黑芝麻是很好的补钙食品，每100克含钙800多毫克。据说，食用黑芝麻补钙的最佳时机是早餐，因为早晨机体处于“饥渴”状态，对食物的吸收率在一天中是最好的。黑芝麻整颗吃不易消化吸收，打成芝麻糊食用，才能更好地被身体吸收，达到补钙的效果。那就来一个燕麦坚果黑芝麻糊，多种坚果，配上燕麦，浓香细滑，大清早来上一杯，两个字，舒服。
食·色
营养丰富 味美可口的肉松面包 肉松控怎能错过······
Liu夏
沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻，吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。
果妈美食坊
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西省汉族特色食物之一。腊汁肉夹馍，是西安驰名的风味食品。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
果妈美食坊
意外的惊喜啊 千层酥与肉松的结合 口感酥脆 满满肉松 美味不可挡 休闲时刻来一颗绝佳的享受吧·····
Liu夏
1首先把面粉倒入容器中，加入热水用筷子搅拌均匀，揉成面团，放置20分钟。取出分成各等小份备用！（我分的每份60克，11份）2取其中一份擀成薄片，越薄越好，擀皮的时候加些干面粉反复擀，这样不会沾，而且煎出来饼的层次感会更好！3薄面皮上撒一些盐，刷一层油，撒五香粉，芝麻！4从一侧卷起！5卷好后，从一边往里卷！6最后从底部穿出！7再次擀成薄片！8平底锅中加入油，油热放入，小火煎置两面金黄即可！9层次感非常好！
明天的明天8818
核桃和黑芝麻都是好东西；早餐给孩子当饮品，可以补充一天的营养；
祺妈雨夕
家里买的麦芽糖都好长时间了也不知道怎么吃好，今天突然想起做点沙琪玛给宝贝吃吧，自己做的真的比买的好吃多了，而且自己做的总会比外面买的食材放心。下面跟大家分享我的做法吧！
天蝎釹釨、
做了好长一段司康，以为司康可以结束了。可是，不小心，看到一道酒酿司康，而正好还有那么点儿酒酿，一下子又长了草。可是，已有别的计划，这司康是不是排后一点呢？心痒痒，快手的司康似乎更容易促成行动。终究还是让它挤占了先前的计划，酒酿不等人，没准儿明儿就没了。越来越倾向于中筋粉的司康，而这酒酿司康却是高筋粉。很特别。很想知道高筋粉的司康是个什么口感。和好的面团需要醒发半小时，索性让它醒了一夜。酒酿可以用来发面团，酵母版的司康就是放冰箱里醒发一夜再行烘烤。干脆就把酒酿当酵母，看看一夜的醒发会带来什么。天寒地冻，黑暗
食·色
黑芝麻味甘，性平。归肝，肾，大肠经。可以补肝肾，益精血，润肠燥。对肝肾精血不足所致的头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症有较好的治疗效果。很多关于美发的食养方都少不了它。据说，乌黑靓丽的头发与肝肾相关。而中医讲，黑色入肾。以黑养黑，这大概也算是以形养形之一种吧？
食·色
第一次做了热狗，自我感觉不错，而且吃了一个，超赞！
吃好吃的喽520
1300g面粉加入3个鸡蛋，5g泡打粉，揉成光滑面团后醒发30分钟2擀成薄的面皮3切成面条样子4锅中放入油炸，炸成淡淡的浅黄色就行了5就是这样的颜色6锅中加入100ml水，100g白砂糖，150g麦芽糖煮到用筷子沾糖浆立即成细的自然凝固的小柱状就好（这步忘拍了，因为当时有点手忙脚乱），然后倒入炸好的面条中，撒入黑芝麻，搅拌均匀，使面条都蘸上糖浆7放置的器皿刷油，将拌好的面条倒入压实放凉8冷却好的沙琪玛倒出切块9大功告成！
海边的小子
无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软 ，味道香甜 ，同时还有益健康， 无花果中的蛋白酶素能够促进消化 ，多酚能够消除活性氧 ，还含有很多的钙质和无机质 ，跟杏仁粉搭配做出来的酥饼 ， 值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱，忍不住拿来练手，烤出来的颜色真是极棒的。
Selina~
1面包机桶内依次加入胡萝卜汁，糖，面粉，酵母和面十分钟，加入玉米油继续和20分钟至成型，于温暖处发酵至两倍大，取出分割成6个大面团，剩余少许面团捏鼻子和眼睛，6个鼻子中号面团，12个耳朵小号面团。2在大面团上面放上鼻子中号面团，用牙签叉两个洞洞做鼻孔。3鼻子上方选好位置叉两个小洞，牙签沾水把黑芝麻放到洞洞的位置，眼睛就好啦。4猪猪耳朵面团沾水压扁选好位置放在眼睛上方，一个猪猪面团就成型了。5依次把猪猪馒头胚装入装冷水的蒸锅醒发15分钟，开火蒸20分钟出锅！6可爱的猪猪特写一张。
一傈沙
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
