1花生、黄豆提前一晚清洗浸泡,黑芝麻清洗。2全部食材放入破壁机中,加适量水启动五谷豆浆程序。3程序结束,营养豆浆喝起。
清水淡竹
家里刚好有彩色小番茄,就动手做了几只小兔子应下景,家里有小孩可以跟小孩互动做小彩兔也是不错的哦。
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肉松一口酥相信大家都不陌生,香甜的酥皮搭配咸香的肉松夹心就像开启了甜咸永动机一样,好吃地停不下来。肉松一口酥应该算是传统的中式点心,市售的肉松一口酥成本不高,酥皮部分大多使用猪油制作,酥是酥,但是香甜的话就差那么点……我今天分享的肉松一口酥的酥皮部分全部使用的都是黄油,可能成本会稍稍高一点,但是黄油的奶香味儿让酥皮吃起来跟曲奇饼干有异曲同工之妙,奶香奶香的,一口下去酥的掉渣渣,我带给同事品尝后十之八九会说,单吃这酥皮就特别好吃了……肉松夹心部分就很简单了,就是最经典的肉松加蛋黄酱的组合,做法简单味道确是非
美食妃英理
软糯香甜的黑芝麻馅,可可爱爱的彩色汤圆。
丽彩(五谷杂粮)
了解我的朋友都知道,手抓饼是我家冰箱里常备的,因为放假的时候我都是自己做早餐,所以会囤一些手抓饼,吐司之类的,时间紧张的时候就能快速做一顿早餐。既然囤着手抓饼,就不能让它闲着,我曾经分享过超级多用手抓饼做的快手零食和小点心,其中我分享过手抓饼版香蕉派,我发现手抓饼真的非常适合做派皮,层层起酥,而且带着一点淡淡的咸香,搭配甜甜的水果馅料就特别好吃,一口下去酥酥脆脆,香香甜甜。之前分享的香蕉派就很受儿子欢迎,出乎意料,这款苹果派的受欢迎程度竟然大大超过了香蕉派,我本想带一些给同事尝尝,儿子愣是不让,负责带娃的
美食妃英理
1黑豆用凉水泡一晚上。2把黑豆红枣核桃仁黑芝麻放破壁机里。3加水。4启动豆浆功能。5程序结束即可。6成品图。
阳台上的草莓
好久没做桃酥了,家里现成的材料,只要动手,就会有好吃的甜品。
冬季心情
1食材:即食燕麦片、牛奶、鸡蛋、零卡糖、黑芝麻。2在大盆里倒入105克即食燕麦片。3接着,打入鸡蛋,加适量的零卡糖。4加适量的牛奶。5和成团。6然后,取一点燕麦片团揉成圆球压扁放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘中,撒上点黑芝麻。7最后,烤箱预热200度烤20分钟即可。
花鱼儿
其实我们这叫艾糍的,之前也发过菜谱,那时艾草不是搅拌机打的,做出来颜色没这么好看,今年开始我还加了粘米粉一起和面,做出来的艾草青团黏性降低,口感更好,馅还加了一点黄油,比较润,整体上提升了一个级别,所以再发一次菜谱。
爱在夏郢
1准备蛋挞皮。2将榴莲捣烂。3蛋挞皮撕去外壳,放上榴莲,按压成这样的形状。4刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻点缀一下。5烤箱130度20分钟,具体看个人的烤箱温度。
飘零817
1黑全麦粉。2牛奶、红枣。3红枣切粒。4黑全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖。5倒入牛奶。6搅拌至无干粉。7倒入红枣粒,搅拌均匀。8常温发酵一个小时。9发酵好了。10搅拌排气。11准备几个小纸杯。12把面糊分入小杯。13二次发酵20分钟,表面撒点芝麻,大火蒸15分钟即可。14时间到,焖3分钟再开盖。15蓬松宣软,越嚼越香。16成品。
宸·羽
1黄豆提前一晚浸泡,黑芝麻清洗干净。2黄豆和黑芝麻放入破壁机中。3加水到800ml,启动五谷豆浆程序。4今日早餐:黑芝麻豆浆+红枣核桃乌米饭。
清水淡竹
我之前分享过的肉松一口酥收到了很多好评,做过的朋友都觉得好吃,我觉得其中最关键的因素之一就是成功的酥皮,做一口酥我一直是使用做法简单却能呈现曲奇一样口感的酥皮配方,以黄油作为主要材料,所以吃起来不仅酥,还奶香浓郁,单吃就跟吃曲奇饼干别无两样。今天分享的豆沙一口酥也是使用这样的酥皮,但是配方我做了轻微调整,蛋液量从原来的65克减少到50克,我在摸索着减少液体材料的用料,这样能使酥皮吃起来更酥,但同时会出现的问题就是包馅料的时候容易开裂……事实证明,即便在烘烤前表面出现轻微的裂纹,也不会影响成品的效果,用买的
美食妃英理
在我家冰箱里,手抓饼是常备的半成品之一,每到周末我都是自己做早餐给家人吃,极少出去买,所以就会准备一些比如吐司片,手抓饼……之类的,通过简单加工就能吃的半成品,今天分享的手抓饼版肉松酥是以手抓饼作为主要食材,加入的食材都是孩子喜欢的元素,肉松,火腿,沙拉酱等等,通过简单的组装以后,用空气炸锅或者烤箱制作,仅需要15分钟左右就能上桌,利用烘烤的时间来准备热牛奶和水果,每天早晨用不到半小时的时间就能准备一顿丰盛的早餐!这样做的肉松酥外皮酥脆掉渣,中间的火腿肉松夹心吃起来很香,孩子特别喜欢!
美食妃英理
麻薯球是很多人喜爱的小甜品小零食,山姆超市的麻薯爆红更是推动了人们对它的喜爱,其实我想说,麻薯球这种东西真的不用出去排长队买,只要有一袋麻薯预拌粉,有手就会做,非常的简单。原来一直是制作原味儿的空心麻薯球,后来逐渐发展成多口味儿的,因为家人和孩子都非常喜欢吃麻薯,所以我会经常做,各种口味的空心麻薯都很受欢迎,最近我发现,夹心麻薯也特别好吃,夹心麻薯球就类似麻团,因为麻薯球经过烘烤以后会呈现空心的状态,中间的馅料看起来就小小的一点,但吃起来的味道真的格外好!我今天分享的肉松夹心麻薯球就是在麻薯球中间加入肉松
美食妃英理
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房