1成品图。2制作方法:水油皮:面粉64克,猪油26克,糖粉6克,盐1克,水25克,和面。3能拉出手套膜即可,松弛30分钟。4油酥:低粉80克,猪油40克,搓细腻,松弛30分钟。5五仁馅:大杏仁50克,腰果50克,南瓜子50克,黑芝麻60克,白芝麻40克,葡萄干50克,炒熟的糯米粉100克,玉米油50克,蜂蜜90克,青红丝50克水少许,搅拌均匀即可。6水皮18克,油酥13克,水皮包油酥。开酥擀牛舌状,从一边卷起,松弛15分钟。二次开酥,擀长坯,从一边卷起,松弛15分钟。7五仁馅40克,擀圆坯包好。8生坯用刮
诗韵墨香
营养丰富:麦香、芝麻香、奶香、红豆香????~
加菲猫私厨
每周末我都是自己在家做早餐的,家里的小朋友喜欢吃披萨,做披萨需要冷藏发酵面团,才能做出正宗好吃的味道,所需要时间比较长,所以除非是假期,平时我都不太做,有时候小朋友早晨就想吃,我就会用吐司片代替手揉面做迷你披萨,不用做饼底真的能节省不少时间,我的空气炸锅比较大,一次可以放3片大片吐司,制作3种口味的披萨馅料都用不了10分钟,所以每次我会做三种不同口味,一共用不了二十分钟,再热一杯牛奶,就是一顿小朋友超爱的早餐了!今天我就分享三种日常做的比较多的吐司披萨,都是儿子爱吃的口味,分别是香蕉黑芝麻口味,玉米香肠口
美食妃英理
这是一款咸香酥脆,微带点苦味的小饼,健脾胃助消化,当做日常小零食也是不错的。
荔冬2015
1成品图。2制作方法:适量糯米浸泡一夜,洗干净备用。3猪肉馅2斤,葱姜蒜适量,糯米半斤,加入适量盐,耗油,老抽,盐,香油,牛肉粉,五香粉,红糖,清水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌上劲。4加入适量玉米淀粉,黑芝麻,继续一个方向搅拌均匀上劲。5最后加入适量油,继续搅拌均匀即可。6肠衣里外清洗干净,加入高度白酒泡30分钟。7适量肉馅装入裱花袋。8肠衣套上裱花袋上,慢慢挤入肉馅。9做好肠表面扎孔,香肠拧个劲,拧成小段。10大火上锅蒸40分钟,蒸熟出锅。11放凉食用更佳。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
诗韵墨香
健康营养,爽口开胃,快手菜。
兰杏梅
1成品图。2制作方法:适量包菜切丝,黄瓜擦丝,香菜适量调味,加入适量盐,牛肉粉,打入鸡蛋3个。3加入半小碗面粉,清水少许。4顺一个方向搅拌均匀,粘稠糊状即可。5锅里适量油,放入适量蔬菜面糊摊均,撒适量黑芝麻。6一面金黄,翻煎另一面,熟了出锅。7简单易学,味道鲜美。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1花椒酒备用。2面粉放在盆里加水和鸡蛋和成面团。3揪一块面出来。4揉光抹油擀开成大饼样。5加入黑芝麻。6加入白芝麻和盐。7卷起来。8切成小段为油饼生坯。9擀成油饼生坯在划上两道备用。10热后下入油饼生坏浮起捞出控油。11锅里倒入油多一些。12成品图。
美食家3998N_bkoa
今天做一款无糖无油的全麦贝果,健康美味的早餐选择,以全麦面粉为主要原料,不含糖和油脂,带来了健康与饱腹感的完美结合。外表呈现出金黄色,内部浓郁麦香弥漫。咬下一口时,会被满满的麦香和迅速填满口腔。口感松软而有嚼劲,全麦面粉的纤维质地让你感受到一丝丝的细腻。
宅家吃货JACKERLU
1所有材料烘焙磨细粉,混合在一起。2放入350g蜂蜜。3搓成10-12g一个团。4装盒即可。小窍门烘焙的时候不要过火,磨粉最好是商用磨粉机,不然麻烦得怀疑人生。
两米阳光9
1200g花生空气炸锅150度十分钟,等冷却以后去皮。2100g黑芝麻(我没有黑芝麻了就用了白芝麻),空气炸锅150度十分钟。然后把黑芝麻和去皮后的花生一起用搅拌机搅碎。3加入120g红糖和40g玉米油。4搅拌均匀即可,可以拿来做包子做饼。
两米阳光9
1食材:鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。2鸡蛋和蛋黄打入盆中,放入柠檬汁几滴。3分3次加入白糖,用电动打蛋器打发,提起打蛋头,滴落下来的蛋糊能画出清洗的纹路,可以保持5秒钟以上。4筛入低筋面粉和泡打粉,放入黑芝麻。5用橡皮刮刀上下翻拌均匀,拌匀的面糊顺滑。6将面糊装入裱花袋中,裱花袋下面剪一个小口。7在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊(尽量均匀哈)。8挤了两个烤盘,非不粘烤盘就要垫上油纸。9放入预热好的烤箱,上下火170度,中层,烤12分钟左右,表面上色满意即可出炉。10出炉晾凉,用刮刀轻轻一刮就可。11
清水淡竹
还记得小时候奶奶藏在柜子里的桃酥吗?咬上一口,那溢满口的浓郁香味,至今还能想起,现在条件好了,自己也会时不时的做来品尝,现在尝的不是美味,而是对美好童年的回味!
涵涵麻麻123
1食材放到盆中。2放入黑芝麻,用筷子搅拌成絮状。3用手揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧发半个小时。4擀成大薄片。5切细条。6取一条,两头分别向相反方向搓成细长条。7对折,拧成麻花。8再搓,再对折拧成短麻花,两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧,这样炸的时候就不会散了。9麻花要先全部做好。10锅中放油烧五成热,放入麻花中小火炸。11炸至金黄即可捞出。12放凉后吃起来就很酥香。
清水淡竹
司康做法简单,口感松软,早餐、零食都可以。
冬季心情
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘