秋天的最后一个节气霜降也过去了,看来真的已经闻到冬天的气味了啊!我记得黄帝内经上说冬三月是养肾的好时节,肾归于水,见于头发和牙齿,应该多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之类,黑芝麻可算是种好食材,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,而且和其他深颜色食材一样含有丰富的花青素,可以延缓衰老呢!
恬萝姑娘
我这一周去超市买了一些鸡翅,又刚刚收到了朋友送给我的一台长帝空气炸锅,做点什么好呢?想到了,蜜汁鸡翅,不放一滴油,很好吃呦!(P.S又不会发胖,真不错!)
吃货子航
送给我亲爱的萍姐。感谢你的无私帮助。
蝴蝶舞翩跹
黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感粗,不太讨喜。可是,偏偏就会喜欢上那种粗拉拉的口感。喜欢厚皮重色,多烤了几分钟。颜色并没有想象中的深重,不过,皮儿倒是脆了几分。。。。
食·色
简单好吃发小花卷。
Petrus柏翠电器
我妈买了红薯 蒸了吃 很难吃 很水 很不甜 所以这么做了 有了甜味 味道不经验 但是就是换个方式吃红薯
小馋鸡
中秋节期间一直折腾月饼,做得最多的是苏式月饼,这个在中秋节期间也可用来当月饼,平时做为一款小点心也是非常棒的,这不今天就来一款
黄豆豆的一家
一直觉得桃酥的含油量很高,一直不敢尝试。偶尔得一方子,自己调整了配方,尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都占到面粉的一半,今天尝试的这款桃酥250克的面粉,油用了90克。虽然油量减少,但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天,第三天也没有变硬,还是同样酥脆。很香很好吃。特意用的花生油,用了1/3的猪油,不喜欢猪油那特殊味道的亲一定注意了,可以用等量的黄油代替。
salila82
小朋友钻钻加入了吃洋快餐的队伍,而且是百吃不厌。钻钻非常喜欢吃炸鸡;酷爱到了让我无法完全理解的程度;就是位【鸡翅控】。今天变着花样的给她做了几只大鸡腿;竟然说比洋快餐的炸鸡还要好吃~~~好感动哦!辛苦做出来的美食有这位热心的粉丝,也是非常自豪的哟~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
每隔一段时间离家不远的广场上就会来一批卖东西的人,各种各样东西的摊位,花草、吃的、穿的、日用品.....像赶集一样特别热闹,早上一大早来晚上八九点就收摊。差不多每次都会去逛逛,有时也不是为了买东西就是凑凑热闹,芝麻酥糖就是在那些卖吃的摊位上见的一种食品,多次动了想买的念头,逛的人太多老板也不用什么遮盖一下,就那样暴露着,总感觉不太卫生想想也就算了。其实这种酥片也是我们老家湖北的特产,做法不算难,我这里用了一些麦芽糖,降低甜度,减少了甜腻感,口感更醇厚了一些,入口并没有太多的甜味,嚼着嚼着才感觉到甜甜的。不
happy985
今天做的红豆沙面包里面添加了蜜红豆,红豆有很高的药用和保健的作用,也是我 一直喜欢的一款面包。
香姐私房菜
其实经常会做些糕点或是菜肴,但是实在懒的一边忙活还要记得一边拍照。这次的烘焙还是有些照片缺失,但是影响不太大,各位凑合看吧。
fruitknife007
鱼的记忆只有七秒,所以在它们看来这个世界永远都是新鲜快乐的~
清花淡茶
自制牛轧糖
如果忘了就不重要
好友万山红给我推荐了一款做汤圆的糯米粉,做出来的汤圆非常软糯,比我们这超市卖的糯米粉好多了,在这里谢谢万山红好友啦!
康康1818
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝