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1食材：乌贼鲞、荷兰豆（已清洗）。2将乌贼鲞用温水泡软。3将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将荷兰豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
荷兰豆色泽翠绿，吃起来也是很清脆爽口，还带有豆子的鲜甜味，搭配培根，增加了烟熏味，营养好吃。
捷赛心菜馆
色泽艳丽，牛肉鲜香入味，荷兰豆脆爽，妥妥的美味佳肴！
RLing
1荷兰豆去丝儿。2焯水。3捞出。4放适量油炒。5调味。6成品图。
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1荷兰豆和洋葱洗净备用。2锅中入水煮沸放入木耳和荷兰豆焯水，木耳可以多焯一下，捞出过凉。3洋葱切丝装盘。4过凉后的荷兰豆和木耳放入盘中。5放入蒜米和红辣椒碎。6锅中入油烧热淋入激出香味儿。加盐，醋，酱油拌匀即可。7家常小菜，爽口又低脂哦。8成品图。小窍门现吃现拌，营养满满哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1荷兰豆剥去老筋洗净备用。2蒜苗洗净切段。3里脊肉洗净切薄片。4里脊肉加入花生油，蚝油抓匀静置。5热锅下油放入里脊肉翻炒。6放入蒜苗头翻炒出香味。7放入荷兰豆翻炒。8少许盐调味，往锅边淋入少量的清水。9翻炒至荷兰豆断生，放入蒜苗叶。10翻炒均匀后即可出锅。11成品。12成品。
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1荷兰豆洗净去头尾，切菱形，鲍鱼菇洗净，切丁，胡萝卜去皮，切小块，海参处理好切片。2热油锅，下姜葱蒜爆香，下荷兰豆和胡萝卜炒匀，再下鲍鱼菇一起炒熟，差不多的时候下海参。3加盐调味，加蚝油再次炒匀即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
难得遇到市场有卖冬笋的，看起来比网购的新鲜多了，价格跟网购差不多15块一公斤，还可以随便挑选，赶紧买了个大笋子。
不做妖精好多年
一说到清淡很多人都会觉得没胃口，不好吃，其实并非如此，最关键的是选择食材，选对烹饪方法。食材要选油脂含量低的，爽口的，荷兰豆就很不错哦，翠绿的颜色，清脆的口感，与它搭配的是午餐肉，也算是荤素搭配营养丰富了。
石榴树2008
1荷兰豆摘洗干净。2腊肉切片。3白玉菇，鸿禧茹去根，洗净。4蒜剁末。5热油锅，把蒜末和腊肉放入，炒一下。6放入荷兰豆快炒变色。7放入蘑菇炒匀。8放盐和鸡粉炒。9炒至蘑菇软身即可。10快手小菜。
elmonte
1蒜苗洗净切段。2荷兰豆剥去老筋洗净。3鲍鱼处理干净切片。4锅中水烧开加入少许料酒将鲍鱼焯烫一下后捞出。5锅中加入猪油。6放入蒜苗头跟荷兰豆。7少许盐调味翻炒。8放入鲍鱼。9快速翻炒均匀。10炒至荷兰豆断生，放入蒜苗叶翻炒一下即可出锅。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1蒜苗洗净切段。2荷兰豆剥去老筋洗净备用。3鲜鱿鱼洗净改切花刀。4将鱿鱼下锅焯烫一下后捞出。5热锅下油放入蒜苗段。6放入荷兰豆翻炒。7少许盐调味翻炒均匀。8再把焯过水的鱿鱼下锅。9快速翻炒均匀后即可出锅。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
朋友送的腊肉，肥而不腻，炒出来有点香脆，搭上杂蔬炒，营养又美味！
四月豆
脆嫩爽口。
蓝雨阳光780913
败了个新锅，小小的一个，一人餐用的电饭煲。赶紧用它来煮点藜麦做个沙拉。
不做妖精好多年
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
