逢年过节,最少不了的,就是果仁类的食物。大地生万物,真的是浑然天成,冬天寒冷,它们是补充热量的最佳食品。 记忆中,每年过年前夕,妈妈总会买好多的核桃,花生,瓜子放在家里,有邻居或者客人来了,就会招待他们喝杯茶,磕磕瓜子,然后畅谈下一年来的各种奇闻怪事以及接下来一年的趋势打算。 现在社会,人都忙忙碌碌,一起坐下来闲聊的时间越来越少,年味似乎也越来越淡。 做上一份核桃酥,寄托一份思念…… 周末下午,备上这份核桃酥,和女儿们懒散的坐在阳台上,晒着太阳,听妈妈讲那过去的事……
贪吃鬼sch
豆浆含有优质蛋白和钙,我家更喜欢五谷豆浆,多种材料营养更全面,添加了核桃和杏仁,喝起来非常香,而且宝宝越喝越聪明哟,嘿嘿...... 以前都是用豆浆机做豆浆,可是宝宝每次对于豆渣都有点反感,现在家里添了破壁料理机后,豆浆机和榨汁机都束之高阁了,用这个破壁料理机打出的豆浆,非常非常细腻,口感好,豆渣一起吃也更加营养,我家宝宝也格外喜欢这个五谷豆浆了。 头一天把要泡发的原材料泡好,早上起来先煮熟,然后用破壁料理机只需要短短40秒,就打成细腻爽滑美味可口的营养豆浆了,时间比豆浆机快,清洗比豆
叶子的小厨
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。.黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。燕麦可以有效地降
依然美食
暖暖一锅粥【私房腊八粥】迟了两天才发,没有关系,不是腊八也可以吃的。我们当地,其实吃的腊八粥不是这样的,是咸口的,还要放上面条,我认为是因为过去没有吃的,凑数也要凑八种,加之以前人们也不怎么吃菜,咸的比淡的或者甜的更好吃些。现在没有这个问题了,想怎么吃就怎么吃好了。不只八种食材,不只是粮食,随意发挥吧。这是我家今年吃的腊八粥。甜甜的,暖暖的。很好吃的。
辽南蟹
胡萝卜生吃虽然不能更好地吸收胡萝卜素,但是水溶性维生素和其他矿物质不被破坏,更好地吸收,可是生吃胡萝卜很多朋友估计一想到就觉得难以下咽吧,那就来仔细看看我今天要推荐的这款胡萝卜苹果汁吧,绝对让您喝了还想喝...... 以前和宝宝参加了一个美食活动,当时就给我们推荐了一个蔬果精力汤,蔬菜、水果加坚果打成的汁,味道格外好,尤其是针对不爱吃蔬菜的宝宝来说,这样真的是一个好方法,无奈当时那个破壁料理机太贵了,无法将料理机搬回家。在宝宝的无限期待中,终于有了一台破壁料理机了,这台料理机只比豆浆机稍微贵一点
叶子的小厨
核桃可以补充大脑的营养,把核桃和豆浆搭配饮用,粉碎的核桃更加容易被人体吸收。
馋嘴乐
天资愚钝。难怪说怎么感觉面团有些干硬,竟不疑有它。终于等到面团最后发酵长到了七八分,却在冰箱里翻捡出燕麦汤种。顿时恍然——怪说面团有些干,燕麦汤种的核桃土司竟然忘记了加汤种!望望正在缓慢增长的面团,看看手中的汤种,一时之间,不知如何是好。面团能否补救?汤种又该如何处理?一下子乱了心神。罢了罢了,就这么把面团烤了吧,反正已经涨到七八分,而且还豁了皮,想必是汤种缺位面团偏干的原因。好在表面撒满核桃糖,可以遮遮丑。
食·色
天资愚钝。难怪说怎么感觉面团有些干硬,竟不疑有它。终于等到面团最后发酵长到了七八分,却在冰箱里翻捡出燕麦汤种。顿时恍然——怪说面团有些干,燕麦汤种的核桃土司竟然忘记了加汤种!望望正在缓慢增长的面团,看看手中的汤种,一时之间,不知如何是好。面团能否补救?汤种又该如何处理?一下子乱了心神。罢了罢了,就这么把面团烤了吧,反正已经涨到七八分,而且还豁了皮,想必是汤种缺位面团偏干的原因。好在表面撒满核桃糖,可以遮遮丑。
食·色
朋友送了一些黑米,家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生,用来熬粥正好,红皮花生有很好的抗癌作用,黑米具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。
梧桐花开87
这款戚风因加入了朗姆酒和大量果干坚果,且全部用的红糖,口感丰富浓郁且温润,烤的时候香气四溢,非常赞的一款戚风,用来当早餐和下午茶,或是烤一个送人都非常不错,凉后口感更佳。方子来自中岛老师的戚风蛋糕(下面材料是19cm的中空模,我用了一半量6寸模有点矮,感觉6寸可以用3/4的量做)。
漫香小屋
为孩子们准备了美味又营养的小零食--核桃酥。
美乐猪
上次忘记加入麦片汤种,结果变成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。汤种使原本缺少水分的面团变得柔软许多,这才是惯常熟悉的手感。汤种给足了面团水分,烘烤出来的面包也比那个干旱地带出来的糖蜜核桃土司柔软而富有弹性。可是,面团算是不错了,烘烤却闪了手。——自以为调低了上火,就不用太担心上色过重的问题。在别事上多耽搁了一会,转回来却发现表面上色已不能再重。赶紧关掉上火,一边耐着性子烤足时间,一边揣测底部会不会灾难深重。最后脱得模来,却发现底色竟然刚刚好。这急火攻心的烤箱,上火总是这么毒。。。
食·色
上次忘记加入麦片汤种,结果变成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。汤种使原本缺少水分的面团变得柔软许多,这才是惯常熟悉的手感。汤种给足了面团水分,烘烤出来的面包也比那个干旱地带出来的糖蜜核桃土司柔软而富有弹性。可是,面团算是不错了,烘烤却闪了手。——自以为调低了上火,就不用太担心上色过重的问题。在别事上多耽搁了一会,转回来却发现表面上色已不能再重。赶紧关掉上火,一边耐着性子烤足时间,一边揣测底部会不会灾难深重。最后脱得模来,却发现底色竟然刚刚好。这急火攻心的烤箱,上火总是这么毒。。。
食·色
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮,又名杏仁酪或杏酪,最近我就爱上了这个,隔天中午就煮上一碗,满口的杏仁香味,我做了改动,不用过滤也一样好喝
淡如菊
家家户户都有个“妙手巧厨”,我家就肯定是我本人了,煲个靓汤就是我大显身手的时候了;首乌核桃乌鸡汤可增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化,还有女士最喜欢的延缓衰老的作用,儿子现在还在求学中,这种汤最能补益身体与大脑了,冬季喝上一大碗,手脚都...
火镀红叶
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女