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1胡萝卜和青萝卜各一个。2萝卜切片胡萝卜切条放在蒸帘上，黑木耳没泡水直接放在锅的下面煮20分钟关火。3洗干净的小河虾。4用刀切碎。5准备好的配料，姜和葱切丁。6底锅加油。加热。7加姜末，炒。8放入小虾煸炒。9放入酱油煸炒入味，关火加葱沫。10加入葱沫。11装碗配蒸菜吃。
柳絮1982
1河虾洗干净，把水弄干点2锅烧热，把河虾倒进去炒干水分3水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐翻炒片刻即可出锅。4超级香又补钙的一道菜
铕辰的小小厨房
一道很不错的下饭菜，麻辣鲜香，虾营养丰富，含钙，山药，健脾益肾，两味食材搭配，都是有助消化。
诗韵墨香
超级快手菜，鲜香酥脆，大人孩子都喜欢吃。
淡淡U伤
虾有很多做法。茄汁，红烧，干炸，芙蓉，盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到，一份咸鲜，麻辣，鲜美小炒——麻辣河虾出锅。????????配上一份米饭，鲜美无穷!此法可炒大虾，小龙虾，龙虾虾尾，味道真的很????
一溪月
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吃颗巧克力
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
新月融水
如果是想吃虾但是时间教紧的亲亲们，可以试试这份炒虾。
哟哟摩羯座
1油热放蒜片，炒出蒜香。2放处理好的小河虾翻炒，加料酒喝和十三香。3翻炒至一点水分也没有。4出锅
zhang墩儿
1把河虾洗干净滤干水分，倒入玻璃碗中，加入150ml高度白酒，盖上盖子焖10分钟，让它们醉倒2醉虾的同时，把橘子皮上白色的瓤去掉切丝，生姜切丝，大蒜头碾成末，香葱切成末，再切几个干辣椒3在放姜丝的碗里放入白糖（多点）、生抽、蚝油、玫瑰醋、南乳汁拌匀4把虾碗里的酒滤掉，剩一点点，然后把调料倒进去拌匀即可！小窍门醉虾用的酒必须要高度的白酒，这样才会杀死虾里的细菌，虾一定要活的，死了的河虾是有毒素的，拌调料的时候，白糖一定要多一些，因为放了醋，南乳汁是最关键的一味调味料，不能缺少
小岚私厨
虾营养丰富，其肉质松软，容易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，对心脏活动有重要的调节作用；虾还有壮阳补肾、抗衰老的功能，能增强人体的免疫力和性功能。
冬季心情
1生姜切丝，蒜头拍碎备用。2河虾洗干净滤干水分。3锅烧热放油，倒入姜丝蒜末煸炒出香味。4倒入河虾爆炒。5待河虾变色放入料酒。6放入白糖（稍多点）、生抽、蚝油快速炒匀。7放入适量玫瑰醋炒匀，出锅装盘。小窍门河虾一定要活的，炒的时间也不宜过长，否则虾肉就会失去弹性，口感就差了。
小岚私厨
鲜嫩
不容错失
1河虾加面粉精盐上锅油炸，青红椒切粒，少许蒜蓉。2锅里留少许油，放入青红椒，蒜蓉爆香。3倒入炸好河虾，适量椒盐快速翻炒。
曾裕达
1河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。2老姜切丝。3洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。5美人椒切圈。6大蒜切片。7干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。8热锅起油，小火下入河虾。9慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候感觉会有明显的变化，酥酥松松的就对啦。10倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。11下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀（辣椒粉的用量视个人喜欢决定）。12先下韭菜干翻炒1分钟。13再下入韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟
靖丰小厨
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
