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海鲜，可甜鲜，可酥香，做法多样，产品也就不尽相同。
凤记美食
1红葱头去皮切成薄片。2拆散拍上少许淀粉。3锅中放入猪油化开。4放入红葱头炒散。5炒至金黄色捞出沥干油备用。6五花肉切成小丁。7锅中留少许底油放入蒜末姜末爆香。8放入五花肉煸炒。9炒到五花肉吐油，表面成金黄色，倒入料酒翻炒均匀。10加入酱油、蚝油、香叶、桂皮、八角。11放入炒好的红葱头翻炒均匀。12加入适量水，最好没过肉肉。13再放入两个煮熟剥皮的鸡蛋，炖大概40分钟。14炖到汤汁浓稠卤肉就做好了。15黄瓜和胡萝卜切成喜欢的形状，鸡蛋捞出对半切开。16准备好米饭。17将卤肉浇在米饭上，放上卤蛋和黄瓜、胡萝
黄世仁61
牛肉配萝卜，经典菜，甜且鲜。
凤记美食
客家人喜欢丸子，丸和圆同音，团团圆圆的意思。
凤记美食
炎热的夏季，给味蕾来点小刺激，再搭配上一杯冷饮，满足感油然而生。
飞舞的夏花
1糯米泡水3小时。2虾干，蚝干，香菇，干贝分别用开水泡开。3五花肉切片备用，热锅加油，加入冰糖，让它冒泡，放入五花肉，排骨翻炒均匀上色，加入适量八角，香叶，桂皮，酱油大火翻炒片刻，加入适量加饭酒，调料。水多点，放入高压锅压2⃣️分钟，关火备用。4鸡蛋煮熟后捞出，用卤肉汁煮下。5热锅加油放入红葱头末，加入适量酱油，倒入泡好的糯米加点五香粉，翻炒均匀出锅即可。6把鸡蛋用线切成4小块。7棕叶用开水浸泡一会儿变软洗净。8把糯米和配料混合包好。用高压锅压25分钟即可食用。淋上卤肉汤+甜辣酱，味道很棒。
人可何222
焖饭可以搭配多种蔬菜、肉类，可以变化出多种口味的焖饭，沙茶口味的也是第一次做，用当年的新米做焖饭，米饭软糯搭配着沙茶的香味，忍不住要多吃一碗
Nananab
再有几个小时世界杯决赛就要打响了，你看好哪个球队呢？小恒看好本届黑马克罗地亚队，因此今天就跟大家分享一道克罗地亚家常料理，墨鱼炖饭。色泽黑亮，味道鲜美，绝对是请客、开party让客人惊艳的高格调料理！
小恒食记
香焗鱼头，又香又鲜，下酒下饭杀手。
凤记美食
1豆腐切成小块，放入开水中煮3分钟。2煮好的豆腐沥干水份备用。3红葱头、青椒切碎。4将青椒、红葱头碎放到豆腐上，辣椒面和花椒粒放到最上面，浇上酱油。5锅中烧热油，淋在辣椒面上即可。6成品图。
黄世仁61
酱油收汁猪尾，操作简单，色泽靓，味道好，新手易学。
凤记美食
吃腻了日式咖喱，想尝点儿新鲜的？不如试试辣而清爽的青咖喱吧！青咖喱到底和黄咖喱有什么不同？海鲜和咖喱如何才能完美结合？想知道，一定不要错过这期哦！
小恒食记
姬松茸，清血管，降三脂是个好东西。
凤记美食
姬松茸，促进造血功能，保护肝脏，抗癌，中老年朋友可要常吃呵。
凤记美食
猪肚，益气养胃，补胎气，补虚损。
凤记美食
1排骨洗净斩小块，用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮，切大块，玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨，入高压锅，上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似，加之和燕窝一样有美容的功效，所以有个很好听的名字：仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见，最简单的一种做法。
乐逍遥
