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豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约
王方便面
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃
火舞的飘雪
1麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）2将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好，我用的不甜的熟红豆，就是煮熟的红豆然后炒干就可以了）3從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~4從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚5兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄6咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！
angelakok
1将红豆提前泡水。2然后放入高压锅内，压制软烂。压好后，取出滤水。3将红豆沙放入碗中，放红糖搅拌均匀。4绿豆洗净，晾水水分。5放入研磨机磨成绿豆粉。6上锅大火蒸30分钟，同时用炒锅将糯米粉炒熟。7蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎，与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，搅拌均匀。8取一团绿豆粉，捏出一个小窝。9放入绿豆馅，双手旋转着用大拇指向内送馅。10慢慢收入口，团成圆团。11放入模具，压制，倒扣，脱模即可。
刘英杰
生藕可消瘀凉血，除烦解渴，止血健胃，适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点，是治疗各种血证的佳品。懒得做糯米藕的时候，我会煮一锅粥，再放点红豆，反正营养都在里面。
含雪玫瑰
兹补的汤哦，是该补一补了。
说下雪美丽
迎春花开了，玉兰花也开了，夏天的脚步就越来越近了可是藏了一冬天的肉肉就无处可逃了减过肥的朋友都知道，瘦肚子容易瘦腿难！肚子上那点脂肪都是稀的，稍做点运动，喝点减肥茶，再上美容院推推脂，立马就能下去一圈。可这腿要是胖了，想瘦下去就难了。你就是天天花两小时做有氧运动，上美容院又是包又是抹的折腾上半天，也不见得有什么效果。那有没有什么办法能不用做运动，不花大把的银子上美容院，不吃减肥药伤身体，还能又减肥又瘦腿的方法呢？先大声告诉你，有！那就是今天推荐的这款既能减肥又能美白的豆浆——红豆花生豆浆。
美味无极限
1红豆洗净，放水里泡两个小时。2锅中放入红豆和适量清水。3大火煮开，转小火煮20分钟至红豆熟透水份微干。4放入红豆一半的白糖。5煮至水分收干，关火，晾凉。
烟水迷离
爱吃粽子，爱吃糯米做的食物，所以每年到了粽叶上市的时候就喜欢买来包好多粽子放冰箱慢慢吃，昨天在菜场居然看到已经有粽叶卖了，很是欢喜，买了一把回家便开始开工了，这次没用线绑扎，直接用粽叶本身绑扎的，倒是省事很多，不过对技术要求有点高啊
爱吃苹果的猫
妈妈很爱吃糯米食品，用糯米做的各种小点心也是妈妈的最爱，在这春光明媚的日子里，送上一款妈妈最爱吃的红豆糯米糕，虽然微不足道，看到妈妈满意，我也感到很幸福，毕竟亲情是无法用金钱来衡量的，妈妈给予我了很多，是我这辈子都无法报答的恩情
风再起时~
1把面粉放入容器里，加入白糖，和酵母粉，搅拌均匀。记住了一定是干的。2然后再加入温水把1搅拌均匀成柳絮状，揉成软硬适中的面团。3放入容器里发酵，天气热的时候一个半小时，冷天两个小时就差不多了。（记住容器一定要盖上盖子哦）4红豆要先煮好，加入白糖备用。5把发好的面团包入红豆，放入蒸锅里蒸就好了。
浓情小厨
晚上做了红豆沙！准备做糯米糍吃的！结果！我只顾着玩电脑去了！蒸糯米的锅子水烧干了都不知道！把锅子烧坏了！糯米也糊了！只好转换做豆沙酥了！正好前阵子买了飞饼一直没用！试一试吧！
小文子1024
夏季解暑除了绿豆汤之外，还有一个饮品更加好，那就是祛湿效果明显的红豆薏米水，做法简单，味道清淡，老少皆宜。
想飞的CAT
看了飞雪无霜的博客，太牛了，啥都会做。一眼就被黄金小猪猪吸引了，太可爱了，小朋友肯定都喜欢吧，所以马上打算回家也试试。豆沙馅也是自己做的，不太甜，油也放的不多，比外面卖的健康。黄金小猪一看颜色就知道是南瓜做的，胡萝卜也可以，这次南瓜放的少，所以颜色没上次那么黄。不过做的有点失败，面没发好，太干了，结果做出来的面团不太光滑，不过这次吸取教训，下次肯定能做好。不过这小猪做起来实在是费时间啊，要做鼻子耳朵，还要粘芝麻眼睛，旁边需要准备一碗水备用，这样才能粘的更好。做了八九个实在是被猪猪打败了，其他的就做了豆沙包
皓妈090317
一美食节目中看到的，经过改良而成（原版不是用水和面，而是用豆 米泡水后，打出的汁过滤，渣子不要。我的用各种豆类，没有米类，没有过滤，保留了渣子，可以看见馒头上的小点，就是渣子的痕迹）可能是因为用豆汁和面的原因，馒头很劲道，很有嚼头。喜欢的不妨试试。
水煮饺
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉，糖。6平底锅烧热，倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘，撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
