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蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下一小半又来干什么呢？而坛子肉切粒，就肥瘦分离，更显得肥多瘦少，还是切成小片，至少，每一口肉都多少带点儿瘦。再把坛子肉煸出多余的油脂倒掉，可以少吃点儿油。把炒好的肉菜米粒放入电饭煲，按照一般煮饭程序，大约40分钟以后，就可以吃到一锅香喷喷的
食·色
现代人的生活太过精致，各种食材都追求精细，殊不知，五谷杂粮最养人。在古代就有“一谷补一脏”的说法，五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。俗话说宁可无肉，不可无豆，也是这道理。
爱生活的馋猫
要说黑豆，还真是个好东西，它高蛋白低热量，氨基酸含量特别丰富，能满足人体所需。黑豆含有的一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆固醇含量的作用，肥胖者可以多食用黑豆做的食品。而俗话也说了，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。咱们人的衰老往往从肾机能开始，要想延年益寿、增强活力，必须重视补肾。我做的黑豆浆往里加入少许的红米和黑米，味道更加香醇，早晨一杯黑豆浆对身体还是很有帮助的，您呀，要是注重养生，不妨也来试试这个美味的豆浆吧~
爱生活的馋猫
自己想出来的，八样东西，搅拌机都搅碎了，让早餐更加营养，小孩可以用吸管喝。
伊悠悠
秋天天气逐渐转凉，专家认为，秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的粥，在粥中添加一些药食俱佳的食物，有极好的和胃补脾、润养肺燥、补中气的功能。这个粥可养心安神、补血益气。
緣豆兒
太阳蛋红米蒸饭，是我家冬天最经常吃的蒸饭。红米比普通的大米要营养，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，微量元素、锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通的大米高3倍。医学实验证明，红米对老人补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜的功效。红米饭最适合蒸。虽然我家没有木桶蒸笼，也没有以前的柴火锅，但是可以用蒸烤箱蒸米饭，美的S3-L251E蒸烤箱，蒸烤合一，蒸出的太阳蛋红米饭清香软糯，老少皆宜，很好吃。食材少，营养高，做法简单，一学即会。接来下就分享我家经常的做的太阳蛋红米蒸饭。
sourcehe
各种粥发了不少，花式粥都是在米粥熬好的基础上，再加辅料煮成。今天的粥食材较丰富，一餐吃这一碗就够了，食材可替换。加入芝士的鸡肉粥，香味更加浓郁。加了香菇更增添鲜味，适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。如果想做早餐，米粥可以提前一晚做好，早上将鸡肉炒一炒，一起煮几分钟就能吃。
一日五餐辅食
冷空气来袭，气温日渐降低。寒冷的冬季，快来一碗十谷米粥暖暖身吧。
林中忆鹿
今天的早餐推荐，小渔生鲜为大家分享一款粥的做法。这款粥叫红米粥，做法简单，清爽好喝。每次煮一锅都会一点不剩，正在养生的你不妨做一做。
小渔生鲜
浓郁的鸡味香，香滑的鸡菇，滋补的药材，营养的主食，汇成一锅营养的火锅。
四月去看海
腊八腊八冻掉下巴，喝点粥暖和暖和????
小满日食记
前天腊八节煮的腊八粥。
红米乐呵
1紫薯去皮洗净切小块。2薏仁和红米洗净。3放入破壁机中加水浸泡。4开启菜单米糊。5成品撒上桂花即可。
鸣翠燕
1把红米打成粉末，越细越好。2把红米粉揉进面团里。3待面充分发酵好，里面有蜂窝状即可，然后把面团擀成面皮卷起，做成花卷生胚，再静发一会儿！4静发后上蒸格准备蒸，大概15分钟左右即可。5做了玫瑰????很漂亮。6美美哒，想吃吗。7花卷也棒棒哒！小窍门蒸的时候也尽可能火不要太猛，容易裂，如果天气干燥最好在面食上用喷壶洒上水。
一彭私房纯手工包
精米吃多了，偶尔改吃杂粮，新鲜又健康。
朱朱_oysy
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
