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1称取糯米粉。2加入开水，并用筷子搅拌。3揉成面团。4分成4份面团，其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。5糯米皮15g每个，芝麻馅10g每个，包起。6揉成圆。7表面沾上面粉。8图为做好的汤圆，食用的话，水煮沸，放入汤圆，煮至浮起即熟。小窍门1：水量可按照实际操作增加或者减少2：第4步中，纯糯米粉那个面团可多一些3：芝麻馅揉成小圆，方便包入4：保存：做好的汤圆不要紧挨着，以防沾连，冷冻至硬后装入保鲜袋，可储存较长时间5：可以制作38个
xiamicaifan
1酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开。2面粉倒入面包机，加入酵母水。3揉成表面光滑的面团。4发酵到原来的2倍大。5发酵好的面团加入红曲揉匀。6滚圆再进行15分钟中间发酵。7分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体。8鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。9红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵。10搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，点缀黑芝麻做眼睛。11做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。12大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
kiss战女
1酵母溶于温水静置5分钟；可可粉适量用沸水冲开比例1:1。2把酵母水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团。3面团发酵至两倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。4面团分成所需爱的小份，将可可粉揉进面团。5揉至均匀上色。6再次将上色的面团分成若干小份。7包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作身体。8在头部中间横剪一刀成嘴巴。9可可粉面团擀成小片，均匀抹上一层油。10将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。11剪出背刺儿，用黑芝麻少许水，粘在头部两侧做眼睛。12少许红曲面团取一小条，中间位置掐一下，裹上一圈长条面，做蝴蝶结。13做好的
kiss战女
曾经吃过一次纯正的四川熏肉，是一位四川朋友从老家带回来滴，那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋，才发现做起来真是很麻烦，对于生产环境、时间和材料都有要求，实在不太适合家庭操作。 纯正的四川熏肉是把生猪肉用盐和一大堆调味料腌制1周左右，再挂在通风处吹12小时，然后用松柏末和熏料小火熏制而成，吃的时候清洗干净，再加入配料蒸熟食用。 四川熏肉一般在四川农家做的要更好吃一些，农家用柴火做饭顺便熏肉，大约要用一个月左右才能熏制到最佳效果。看来要想吃到纯正的四川熏肉还真不是件容易的事，不过没关系
浓咖啡淡心情
红曲有一种独特的酿造香味，这种香味在面团发酵时会进一步增加，并保留在面团内部的孔洞中。为了留住更多面团发酵的香气，此款面包在面团分割时不必滚圆，整形时直接扭转完成即可，甚至不做成圆环形，整治成棍状亦可，太工整太复杂的整形反而不适合这款面包。我们要的，是清新自然、纯朴健康的感觉。
坨坨妈
色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。
kiss战女
红曲的红色是否很诱惑？与市售的人工色素不同，红曲是一种纯天然的色素哦，食用起来更健康更放心哦！红曲粉：是由红曲米粉碎而成。 红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成。 1、中医理论认为红曲味甘性温，入肝、脾、大肠经；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。 2、近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，含有相当高的胆固醇还原酶抑制剂，所含红曲霉素K可以有效的抑制肝脏中胆固醇的形成，达到减低血脂的作用；红曲米外皮呈紫红色
坨坨妈
1酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。2揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。3发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。4取少许发酵好的面团加入红曲揉匀。5分成所需的小份，滚圆再进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形面片，对折。7再对折一次成扇形，在1/3处用瓶盖压出一道弧线。8筷子穿透弧形的中轴处。9红曲面团搓成细长条，从扇柄眼穿过。10装饰上蛋皮丝，用刀在小狐线与大弧线之间压出数道直线，形成扇骨生坯。11放入蒸笼中静置20分钟
kiss战女
寿桃很多人都做过，今天做个真能吃出桃子香味的寿桃，一起来尝尝！
小耿妈妈
好看又好吃的一款蒸糕，营养丰富，各种粉的香味混合到一起，味蕾的冲击不吃上一口是没有办法体会到的！
小耿妈妈
小时候听小红帽的故事总是希望自己能够有这样一顶代表勇敢与智慧的帽子，现在就以这样的一个形式来抒发这个情感，希望每个孩子都能美梦成真！
小耿妈妈
1准备的用料。2先把胡萝卜榨成汁。3加入到面粉，奶粉，发酵粉的混合物里面揉成面团发酵。4用一点点面团加点红曲粉揉匀，二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。5用手搓成圆形。6整成小鸟的雏形。7取一小块用手指压扁，对折按装成嘴巴。8用剪刀在两边剪开成翅膀，用黑芝麻装饰成眼睛。9做好的小鸟再醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。
小耿妈妈
做豆沙包最好自制豆沙馅，豆沙包口味纯正，红豆的香气扑鼻而来，而且豆沙包还具有美容护肤作用，尤其对女性来说，豆沙包是一个很不错的食物，建议大家多多吃哟!
kiss战女
天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效； 胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效；两者结合加上可爱的拖鞋造型形成一个养身又养神的馒头。
小耿妈妈
1准备的用料。2面粉，白糖，奶粉，发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。3取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。4二次发好的面团。5分成大小差不多的小剂子。6红面团擀成皮。7在什么点缀上白色的面团。8用擀面杖稍微擀一下，压牢。9白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。10把花伞装到圆柱上。11醒20分钟左右。12上笼蒸熟就可以。
小耿妈妈
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油，放入干红辣椒若干，冒烟后将豆芽入锅，迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒，控干汤汁装盘。小窍门秘籍：不要放盐，即使放盐也要起锅前放，否则会出水；不要翻炒过度，断生即可。
大眼儿波波
