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1准备的用料。2把面粉，白糖，奶粉，发酵粉就爱在一起加入牛奶肉光滑发酵。3留少许面团加入绿茶粉，其余加入红曲粉揉均匀二次发酵。4二次发好的面团彻底排净客气。5分成大小差不多的小剂子。6整理成草莓的形状。7在上面裹上一层芝麻。8绿茶的面皮擀成薄片。9放在草莓的下面再醒20分钟左右蒸熟就可以。10可爱又漂亮，一口一个的草莓馒头就做好了。
小耿妈妈
1准备的用料。2面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。3取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。4红曲面团分成小剂子，搓圆。5绿茶面团分好擀成面皮。6用绿茶面皮把红曲面团包好。7包好再搓圆。8切成四瓣。9在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右。10上笼蒸熟就可以。
小耿妈妈
1酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟。2除黄油和盐外将材料全部混合揉至扩展阶段。（我揉了20-25分钟）3再加入黄油和盐。4揉至完全阶段。5放到温暖处发至2倍大。（1小时左右）6然后排气，分割成四份，松弛15分钟。7取一个面团擀开，加入少许蓝莓果粒酱。8捏紧面团。9放到烤盘上，排成排。10最后发酵40分钟，表面挤上沙拉酱，撒上杏仁片，进烤箱180度15-20分钟。
香橙可米露
红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。
小厨飘香
1蛋黄与蛋白分离后，在蛋黄中加入15克糖、橙汁和色拉油，搅拌均匀。2再筛入粉类。3以不规则的方式，像炒菜那样上下翻拌，将面糊搅匀，搅匀的蛋黄面糊备用。4蛋白中分三次加入50克白糖，打至硬性发泡。烤箱170度预热。5取1/3蛋白与蛋黄面糊混合。6以之前同样的方式搅拌均匀。7再将搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中，以同样不规则的方式搅拌均匀，大力震几下，震掉面糊里的大气泡。8将搅拌好的面糊倒入干净的模具中。9放入预热好的烤箱，170度烤30分钟后，转150度再烤30分钟。烤约20分钟加盖锡纸。10烤好的蛋糕立即出
双鱼座米屑儿
这段时间做土司上瘾，而且是做中种土司上瘾。做着做着就像多变一些花样，在做北海道的时候，突然就想着给它变个颜色吧！
小厨飘香
现如今无论干什么都讲究个天然、环保、绿色、健康，尤其是饮食更要重视这方面，添加剂最好不用，尤其是色素。虽然都是可食用色素，但是都是化学合成滴，难免会有一些乱七八糟的成分在里边，肯定会对身体不好。所以尽量选择一些天然成分的色素给食物添彩，比如抹茶粉、竹炭粉、紫薯、红曲粉等。俺这个大面包就是用红曲粉调的色，很是养眼，成品没有异味和普通的面包没啥差别。 关于红曲的介绍：红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。1. 近代医学研究报告发现，红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可
浓咖啡淡心情
小时候 每年去北方过年 都见不到下雪家里的表姐妹 叫我“避雪神” 心中无限失望 长大后 去北方念书入冬后 大雪每周必至 零下几十度 周周扫雪见到下雪 于我心已无戚戚 担心扫雪还多点 恋爱时 同恋人结伴踩在新雪上 留下第一双脚印听着“吱吱咯咯”的声音看着从路灯上旋转着飘下 的雪花什么地冻天寒 在“多巴胺”的作用下 都化为绕指柔 终有一天 离开了一年6个月的冬季漫长的冬季 消逝的只剩下几十天。。。。。。心中满是想念 想做“糯米糍”很久了 想堆雪人 也很久了似乎从未自己堆过一个像样的雪人 没有跟雪人合过一张影有
柏梁子
1后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2放到温暖处发至2倍大。（1小时左右）3然后排气，分割成四份，松弛15分钟。4取个面团擀开。5折三折，反面。6再擀开。7从一头卷起来，要卷的紧一些，卷成长条状。8放到吐司盒中。9发酵40分钟八分满。10表面轻刷上蛋液撒上杏仁片，进烤箱180度25分钟左右。11完成。
香橙可米露
这款蛋糕卷用了点红曲粉，本想整个大理石花纹的，可是红曲粉加的有点少，花纹不够明显.
食以味为民
草莓是春季时令佳果，富含丰富的维生素，有去火、解暑、清热的营养功效，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。这次的糯米团子加入了酸酸甜甜的草莓，外皮软糯Q弹，内里带着酸甜的草莓香，每一口都会给你不一样的感觉。这个别样风情的汤圆--草莓糯米团，送给大家祝所有家庭幸福美满。
红豆厨房
2012年的情人节蛋糕，用了两天时间做它，蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分；其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花；新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适量、红曲粉2-3小勺；圆形8寸戚风---鸡蛋5个、低筋面粉100克、蛋黄用细砂糖40克、蛋白用细砂糖60克、纯牛奶65克、植物油65克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适
筷子人儿
鸭锁骨是我家孩子喜爱的一道美味，简单的卤制一下，口感微微麻辣，鲜香有滋味，是很棒的一道佐酒美味。也是会让你越啃越上瘾的，馋嘴小零嘴。
红豆厨房
恩......偶家当家的生日是上个月，BUT，因为这期间烤小蘑菇啦、偶婆婆来啦、最重要的是偶又犯懒啦等各种原因，图片一直木有整理......对不住偶男人了，木有第一时间拿你当重点，亲亲你~~~~~~前两天偶一个同学跟偶说了一句让我特感动的话，她说：从你的日记里能感觉出来你特别特别依赖你老公，你们俩特别特别的相爱......赶紧转述给偶老公听，偶老公说：你看看你多幸福，有这么一个爱你的男人，额......这人听话肿么就听半截？o╯□╰o做一个花一样的蛋糕献给那个偶最爱的人，愿幸福永远像这朵朵盛开的花儿一样伴
筷子人儿
恩......偶家当家的生日是上个月，BUT，因为这期间烤小蘑菇啦、偶婆婆来啦、最重要的是偶又犯懒啦等各种原因，图片一直木有整理......对不住偶男人了，木有第一时间拿你当重点，亲亲你~~~~~~前两天偶一个同学跟偶说了一句让我特感动的话，她说：从你的日记里能感觉出来你特别特别依赖你老公，你们俩特别特别的相爱......赶紧转述给偶老公听，偶老公说：你看看你多幸福，有这么一个爱你的男人，额......这人听话肿么就听半截？o╯□╰o做一个花一样的蛋糕献给那个偶最爱的人，愿幸福永远像这朵朵盛开的花儿一样伴
筷子人儿
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
