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1牛奶加热。2倒入红曲粉和可可粉融化。3鸡蛋蛋清蛋白分离。4蛋清一定放在无油的容器中。5蛋黄中倒入白糖、盐、玉米油和上面加入红曲的牛奶搅拌均匀。6加入过筛后的低筋面粉，翻拌成蛋黄液。7蛋清中加少许柠檬汁。8分三次加入白糖，打发成湿性泡沫蛋白液。9蛋黄液中加入1/3蛋白液翻拌。10蛋黄液中再加入1/3蛋白液翻拌。11将蛋黄液倒入最后1/3蛋白液中翻拌。12调好的蛋糕液倒入容器中震去气泡。13烤箱提前预热150℃烘烤50分钟。14烤好的蛋糕。15倒扣放凉。16红丝绒蛋糕。17蛋糕分两片，裁去一圈边。18奶油打
冷水浮萍
1自己烤的“红丝绒蛋糕”，放凉。2切成三片。3抹上榴莲果肉。4放回模具内，中间叠放了两颗草莓。5一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。6搅拌成果汁。7吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。8隔水加热至融化，把这溶液倒入草莓汁里，再混合均匀。9把混合液倒入蛋糕模具。10把表面气泡蒸掉，冷藏过夜。11脱模后表面筛上可可粉，用草莓装饰即可。12也放了树莓。13配一个椰菜浓汤当早餐。14有我喜欢的榴莲夹心。15一口满满的幸福感。
朱朱_oysy
此方综合了烫面法、芝士蛋糕的烤制方法。
线线3896
春节朋友送的水果太多了，到现在还没吃完，只能变种吃法来消耗吃不完的水果，苹果玫瑰走起来。
梦桃缘
亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品。
宅家吃货JACKERLU
女儿说:妈妈，哪有自己做玫瑰花馒头送给自己的，我说:你爸爸粗心呀！三八妇女节没有送礼物给我呀！所以说:自己做一份礼物送给自己吧！后补一句:我女儿给我做了漂亮的卡片。感觉贴心的小棉袄！
逝去的爱情
1蛋清蛋黄分离至无油无水的容器中。2低筋面粉和红曲粉先称好备用。3蛋黄加入牛奶和玉米油。4搅拌至乳化。5筛入低筋面粉和红曲粉，滴入1小滴红丝绒香草精，翻拌均匀至无干粉状态，不可画圈搅拌。6蛋清加入白砂糖和两三滴白醋。7打发至打蛋器提起呈尖角状态。8取三分之一蛋白霜加入红丝绒面糊中，一字型来回翻拌均匀（也可从下往上的遥控手法翻拌）。9再取三分之一蛋白霜继续加入蛋糕糊中翻拌均匀。10最后将翻拌过的红丝绒面糊倒到剩下的蛋白霜，翻拌均匀。11蛋糕糊倒入八寸活底模具中，轻震出气泡。12出炉后轻震几下，倒扣晾凉后再脱
_蒍鉨变乖々
1蛋清蛋黄分离至无油无水的容器中。2蛋黄加入玉米油和牛奶。3搅拌均匀至乳化。4筛入低筋面粉和红曲粉，加入几滴红丝绒香草精，从下往上的翻拌手法翻拌均匀。5蛋清加入砂糖，白醋，打发至打蛋器提起呈小尖角。6取三分之一蛋白霜加入面糊中，从下往上我翻拌手法翻拌均匀。7再取三分之一蛋白霜继续加入到面糊中翻拌均匀。8将面糊倒入剩下的三分之一蛋白霜，快速继续翻拌均匀。9烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震出气泡。10烤箱提前预热，上下火140度烘烤25分钟。11出炉后倒扣晾凉。12淡奶油加入砂糖，打发至硬性。13蛋糕胚撕出油纸
_蒍鉨变乖々
1猪肉剁成末。2加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽和一个鸡蛋，搅拌均匀。3分成少量的加水，顺一个方向搅打上劲，待第一次的水吸收后再加第二次。4起锅烧油，小火，下花椒、八角、姜、葱煸出香味。5沥出不要，留香油，倒入之前拌好的肉末中。6搅拌均匀，搅拌至油脂完全吸收。7最后加入葱花，待包的时候再拌匀即可。8主料中的食材，面粉+酵母+温水+白糖搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。9发酵好的面团。10中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。11取出面团排气，再次揉光滑面团，面团分成两份，其中一份加入
芊芊_DOkzbcaviraI
做到一半发现裱花嘴找不到了。只能把裱花袋剪一个口来挤。
starqueen
今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷！有没有诱惑到你呀？有没有卖相呀？赶快行动起来吧！一起来操作一下！这道简的红丝绒蛋糕卷！面粉红曲粉记得过筛哦！
逝去的爱情
今天的桃花酥特别的酥，简直是酥到掉牙！说起桃花酥，不由得想起了李白的一首诗。李白写给汪伦的一首抒情的诗。李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。用来表达我的心情，美丽的桃花酥配这首诗！心情美美哒！
逝去的爱情
用新买的红曲粉，做了戚风蛋糕，试试它的色泽，还不错，是比以前那个牌子红曲粉做出来的更上一层楼。
敏zhu
今年杏花楼新出的奇异粉团萌爆了一众少女芳心。我也没有吃过，今天就仿制一款粉色的团子，一不小心红曲粉还是加多了。
hjtlooking
家里有个小朋友特别喜欢吃蛋糕，每次视频都吵着要吃草莓蛋糕。现在草莓已经开始上市，就满足她的愿望吧。
hjtlooking
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
