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红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品。
籣草児
1将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。2把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。3红薯洗净去皮，切成片，放进蒸锅，水开后蒸10-12分钟。4将熟玉米粒和汤，一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。5倒入煮熟的红薯片。6把玉米茸和红薯片一起搅拌成泥状即可。7吃的时候放点牛奶、炼乳搅拌均匀。
千惠烘焙
1红薯，青椒，茄子切块备用。2葱蒜切末备用。3锅里热油，红薯炸至金黄捞出。4茄子炸至金黄捞出。5用剩下的油炒香葱蒜。6然后放入青椒炒一下。7加入炸好的红薯和茄子，放一些盐，酱油，番茄酱。8加一些水，炖干。9最后用水淀粉勾芡。
monday
1将红薯清洗干净。2用纸或保鲜膜包上红薯。3放入微波炉里高火3分钟，反面再3分钟即可。
雾霜
红薯的营养价值就不用我多说了。
雾霜
1锅烧干加入食用油，待油温能炸的时候放入拌好的红薯片，炸至成金黄色捞出即成。2此食品香甜可口，即省钱又好吃哦!油温掌控只要是会烧菜，就会把控好油温。
水青青
1红薯去皮切块。2大火15分钟蒸熟。3趁热压成泥。4在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。（糯米粉要一点一点的加直到不粘手）揉成面团。5面团分成相等的剂子。6揉圆按扁，做成圆饼状。7洒上黑芝麻。8锅内油热后放入红薯饼。9中小火煎成两面黄即可。10出锅趁热食用。
月儿不乖
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
@那时花开@
进入秋季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻。
@那时花开@
现在正是吃红薯的时候。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。这是一道非常有营养的家常米糊，适合老人和孩子在秋冬季节食用。
红豆厨房
红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
@那时花开@
又油炸又多糖，好吃但不能多吃哦
颜色不明
1草鱼剔骨，片成片。加料酒、蚝油，盐，腌30分钟。2倒入米粉搅拌均匀。3加少量食用油，搅匀，再次加入米粉搅匀。4红薯切块，码入盘中。5把用米粉拌好的鱼片整齐的码在红薯上，上锅蒸20分钟。6出锅后撒上小香葱末、辣椒碎即可。
董妈妈爱做饭
1豆渣沥干备用2红薯上锅蒸熟3葱花切好备用,准备好芝麻4准备好芝麻面粉5蒸熟的红薯去皮装入保鲜袋碾成泥6面粉,红薯,豆渣撒上葱花和好7抓上红薯豆渣泥滚成圆状,压扁,沾上芝麻8不沾锅烧四至分热,撒上少许油,把饼放入锅中,煎至两面金黄就可以吃啦9OK啦,可以开吃
何以笙萧默
红薯的功效：红薯的蛋白质质量高，可弥补大米白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。 现在正是红薯丰盛的季节，让其貌不扬的红薯在花开的手中，变成各种好吃的甜点吧！
@那时花开@
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
