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酥脆质嫩，麻辣回香。
我是狂草
今天用黄色的红薯来做，淀粉也换成了红薯淀粉，还加了椰子粉。QQ的，好吃????
开心肥羊
最近喜欢上了做面食，和大家分享一个翡翠白菜饺子的做法这款饺子造型漂亮，新颖，突破了传统思维不但味美！而且这饺子漂亮的颜色也会让人心情愉悦哦！如果你也喜欢！那就赶快跟我一起学习翡翠白菜饺子的做法吧！
小青de美食
学会了做饺子，做馒头，接下来我们就来学习做包子周末花上一点时间，给自己和家人做一顿可口的早餐！自家的包子薄皮大馅，重要的是干净放心！
小青de美食
1小排洗净，控干水分，放入容器中，加入盐，料酒，姜片，酱油抓匀。2加入适量红薯淀粉抓匀，腌制10分钟左右。3裹好红薯粉的小排。4香芋去皮，洗净，切适口的块状。5将香芋码放在深盘中，表面撒少许盐。6将腌制好的小排平铺在香芋块上。7放入电压力锅中，按“排骨”键蒸熟。8出锅后，撒上些葱花。小窍门香芋和小排平铺着放，容易入味而且更容易熟。
悦悦玉食
四川省南部县的一道传统菜。
英英菜谱
麻辣清香，肉质鲜嫩。
我是狂草
冬天来上一碗热腾腾的混沌，虾仁的鲜加上玉米的清甜……
……林林……
今天冬至，换个花样吃饺子。吃饺子，一定要吃出新颖来，今天小编要和大家分享的是---好看又好吃的玫瑰花饺子做法！这种饺子不仅馅足、味道鲜美，玫瑰花的造型也是非常漂亮！新颖，突破了传统饺子的包法。看似很复杂，其实制作起来非常简单，喜欢的吃货们就一起跟我来学习吧！
小青de美食
1准备好饺子馅所有主料剁成蓉，再调入所有辅料2包饺子，我包的是柳叶饺，觉得这种饺子适合摆造型。3再准备好水淀粉水：淀粉=10：14不粘锅烧热，淋入少许油5因为有之前生饺子直接入锅煎导致冰花不洁白的失败先例后面会附图说明，所以第二锅就先把饺子蒸熟了。锅里摆上蒸熟的饺子，煎至底面稍黄时就可以了。6把饺子重新摆好造型，再倒入之前调好的水淀粉，水量要盖住饺子底皮约3~5毫米，再中小火慢慢熬至水干。7煎好后反扣在菜板上。因为菜板只能盖在锅沿上，所以倒过来时有点小震动，冰花有两处裂口。用餐盘倒扣就不会有这个问题了。8
wonder风
1提前准备好鲜马蹄，和玉米。2马蹄清洗干净，玉米粒备好3鲜马蹄用刀拍碎，我买的马蹄粉是便宜的，有颗粒4清水分成两部分，用取300g清水放入奶锅加热溶解80g白砂糖，接着倒入鲜马蹄和玉米粒，水沸腾就关火。5剩下300g清水用倒入125g马蹄粉与25g红薯淀粉中，搅拌成浆，因为有颗粒最好过筛网！（忘记拍图）6将奶锅的糖水倒入马蹄粉浆中，搅拌成半生熟糊状，在蒸具底刷成食用油，倒入后抹平，大火蒸15分钟即可！（忘记拍图）7蒸好三分钟后取出，半透明状态，不能热切，还未完全成型，待冷却到常温，放冰箱一两个小时！8两个
四月豆
山粉圆，又名冬至圆，是玉环特色小吃，用丰富的馅儿料和弹性的皮组成，是我们小时候盼望的吃食，是远嫁他乡时候的念想
@紫杉@
网上找的方子，很好，蛋糕松软可口。
管住嘴来学做菜
大小朋友都喜欢的的香酥鸡快，百吃不厌~·
泽瑞妈妈
潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现今八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。《潮阳县志》载：“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品，清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆或薯粉以及鲎肉、鲎汁为料，蒸制成形似蟠桃的粿品，用油文火煎熬，再蘸以辣椒酱或酱油，而成美味食品鲎粿。今日的潮阳鲎粿，馅料用鲜虾或碎肉，有的加香菇、鲽脯、花生仁一起调制，气味更加芳香可口，为群众所喜爱。侨胞归里，常专点品尝。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用粉做出好吃的潮汕小吃吧：潮汕鲎粿
潮音潮人
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
