水煮肉片肉味香辣,软嫩可口、吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,绝对的米饭杀手、我们家经常吃、特点就是“麻、辣、鲜、香”。
沙儿飞飞❉
1豆腐皮提前泡发软2胡萝卜擦丝、肉末中加入肉馅调料拌匀3静止一会儿4取豆腐皮包裹起来5摆放好6冷水上锅大火蒸20分钟左右7调好汁8锅中倒入少许油、下入调汁料9淋在蒸好的豆腐皮上10撒上葱花、太香了。小窍门豆腐皮提前泡发软。
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天气冷了、多煮点儿汤喝、喜欢娃娃菜的嫩、再加上肉片汤变得更鲜了。
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嫩滑鸡肉粒配皮蛋,整碗香滑美味的热粥,给冬天带来不一样的温暖。
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炸好的酥肉可以当下酒菜,也可以做火锅,炒辣椒都可以。
农村家庭小厨
味香肉嫩滑,营养好喝的粥,给家人们煲上一锅吧,幸福很简单。
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今来一款低脂菜品:芹菜炒红薯粉,爽口美味,宴请款待不能少啊!
米拉Miira
1准备好食材。2豆腐压碎。3把食材拌匀放以上的粉。4加入适量盐调味拌匀。5热油下锅煎。6然后翻面煎。7煎几分钟即可,起锅,还有很香的锅巴哦!
杨洁的家常菜谱
挥手告别2019,还有一天就2020年,漂泊他乡,总有一道故乡的美食,来安抚内心的孤寂,每个家庭都有自己的特色美食,小时候,俺最喜欢的就是妈妈做的红薯凉粉,每到节假日,妈妈总会做一大盆,即可凉拌,也可以热食红薯营养价值很高,含有多种人体需要的成分,还有减肥的功效,大家可能有疑问,含有那么多淀粉,怎么可能有减肥的功效,事实上,做成红薯凉粉每100克大概只有99卡的热量,饱腹感也强,基本都是凉拌,少了再次烹饪的炒制,无论是小吃还是主食,都是减肥期间值得推荐的一道菜红薯作为普通的食材,能做出无限可能的美味,红薯
百味食家
四川酥肉是一道汉族传统名菜,作为一个四川人,一到过年,这道美味是少不了的。小时候,一般情况下,酥鱼酥肉只能在过年才能吃到,还记得家人炸一大盆,一到晚上就去拿一个偷吃,那又酥又脆的味道现在还记忆犹新。酥肉和酥鱼的炸法都是一样的,想吃就看看是怎么做的吧!
百味食家
所谓一方水土养一方人,一方食材炮制一风味,在广东,随便找人问,广东特色小吃是什么,大部分会说是“牛杂”,听到牛杂,想必大家垂涎三尺了吧!广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷,很多时候顺着味到店里,看着锅内浓汁翻腾,满屋飘香,顿时馋涎欲滴,在隆冬之际喝上一口牛杂浓汤,顿时寒意退去,暖意十足,配上冬季时令蔬菜“小人参”萝卜,不仅营养丰富,蛋白质高,还极易吸收,老少皆宜,是有益于健康的冬季进补好食品在广东多年,我是超级爱吃牛杂的,每天下班路过一家牛杂火锅店,香味扑鼻而来,看着人满为患的店里,两眼发光,这简直是赤裸
百味食家
年越来越近、年味越来越浓、今天上街逛一圈、到处都挂满了红灯笼和彩灯、喜气洋洋的、非常喜欢。回家就想着做了这款红灯笼、红红火火的、好吃又好看、年夜饭端上餐桌绝对眼前一亮。超有档次。
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过年的硬菜——油炸酥肉
蓝雨阳光780913
1芥菜。2五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3食材切块后放入绞肉机。4绞成肉末。5加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、鸡精、红薯粉、油拌匀。6拌好的肉末备用。7芥菜切碎。8加盐控出水份。9肉末放入芥菜内。10拌匀11做成丸子,水开后入锅中大火蒸15分钟。12蒸熟的肉菜丸子。13用蚝油、生粉、水做一个芡汁。14锅中热油倒入芡汁,煮沸后浇入丸子上。15再用泡椒粒点缀一下更好看,完成。
宸·羽
这个是看了我好朋友炒的所以试试看
杨洁的家常菜谱