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水煮肉片肉味香辣，软嫩可口、吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，绝对的米饭杀手、我们家经常吃、特点就是“麻、辣、鲜、香”。
沙儿飞飞❉
1豆腐皮提前泡发软2胡萝卜擦丝、肉末中加入肉馅调料拌匀3静止一会儿4取豆腐皮包裹起来5摆放好6冷水上锅大火蒸20分钟左右7调好汁8锅中倒入少许油、下入调汁料9淋在蒸好的豆腐皮上10撒上葱花、太香了。小窍门豆腐皮提前泡发软。
沙儿飞飞❉
天气冷了、多煮点儿汤喝、喜欢娃娃菜的嫩、再加上肉片汤变得更鲜了。
沙儿飞飞❉
嫩滑鸡肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的热粥，给冬天带来不一样的温暖。
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炸好的酥肉可以当下酒菜，也可以做火锅，炒辣椒都可以。
农村家庭小厨
味香肉嫩滑，营养好喝的粥，给家人们煲上一锅吧，幸福很简单。
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今来一款低脂菜品：芹菜炒红薯粉，爽口美味，宴请款待不能少啊！
米拉Miira
1准备好食材。2豆腐压碎。3把食材拌匀放以上的粉。4加入适量盐调味拌匀。5热油下锅煎。6然后翻面煎。7煎几分钟即可，起锅，还有很香的锅巴哦！
杨洁的家常菜谱
挥手告别2019，还有一天就2020年，漂泊他乡，总有一道故乡的美食，来安抚内心的孤寂，每个家庭都有自己的特色美食，小时候，俺最喜欢的就是妈妈做的红薯凉粉，每到节假日，妈妈总会做一大盆，即可凉拌，也可以热食红薯营养价值很高，含有多种人体需要的成分，还有减肥的功效，大家可能有疑问，含有那么多淀粉，怎么可能有减肥的功效，事实上，做成红薯凉粉每100克大概只有99卡的热量，饱腹感也强，基本都是凉拌，少了再次烹饪的炒制，无论是小吃还是主食，都是减肥期间值得推荐的一道菜红薯作为普通的食材，能做出无限可能的美味，红薯
百味食家
四川酥肉是一道汉族传统名菜，作为一个四川人，一到过年，这道美味是少不了的。小时候，一般情况下，酥鱼酥肉只能在过年才能吃到，还记得家人炸一大盆，一到晚上就去拿一个偷吃，那又酥又脆的味道现在还记忆犹新。酥肉和酥鱼的炸法都是一样的，想吃就看看是怎么做的吧！
百味食家
所谓一方水土养一方人，一方食材炮制一风味，在广东，随便找人问，广东特色小吃是什么，大部分会说是“牛杂”，听到牛杂，想必大家垂涎三尺了吧！广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷，很多时候顺着味到店里，看着锅内浓汁翻腾，满屋飘香，顿时馋涎欲滴，在隆冬之际喝上一口牛杂浓汤，顿时寒意退去，暖意十足，配上冬季时令蔬菜“小人参”萝卜，不仅营养丰富，蛋白质高，还极易吸收，老少皆宜，是有益于健康的冬季进补好食品在广东多年，我是超级爱吃牛杂的，每天下班路过一家牛杂火锅店，香味扑鼻而来，看着人满为患的店里，两眼发光，这简直是赤裸
百味食家
年越来越近、年味越来越浓、今天上街逛一圈、到处都挂满了红灯笼和彩灯、喜气洋洋的、非常喜欢。回家就想着做了这款红灯笼、红红火火的、好吃又好看、年夜饭端上餐桌绝对眼前一亮。超有档次。
沙儿飞飞❉
过年的硬菜——油炸酥肉
蓝雨阳光780913
1芥菜。2五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3食材切块后放入绞肉机。4绞成肉末。5加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、鸡精、红薯粉、油拌匀。6拌好的肉末备用。7芥菜切碎。8加盐控出水份。9肉末放入芥菜内。10拌匀11做成丸子，水开后入锅中大火蒸15分钟。12蒸熟的肉菜丸子。13用蚝油、生粉、水做一个芡汁。14锅中热油倒入芡汁，煮沸后浇入丸子上。15再用泡椒粒点缀一下更好看，完成。
宸·羽
这个是看了我好朋友炒的所以试试看
杨洁的家常菜谱
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
