第一次做,豆瓣酱是灵魂。
汪小居
海鲜菇的滑、韭黄的脆,牛肉的嫩,加强胡萝卜的配色和增香,美味的一道菜肴。
蓝雨阳光780913
即使冬天过去了,也还想喝一碗暖暖的胡辣汤,轻轻松松搞定的早餐,开口汤的不错之选…
小乙美食
春天来了,就要色彩斑斓的世界!今来一款:菠菜汁凉皮,筋道美味,颜值很赞哦!
米拉Miira
春季菠菜正当时,菠菜的高含铁量,加上滑肉的香、滑、嫩,简单好汤。
蓝雨阳光780913
牛肉滑嫩,无筋豆脆甜,回味无穷。
蓝雨阳光780913
柠檬有用来泡水剩余了一半边,所以将它煮进鱼汤里面调味。用泡辣椒末来煮鱼,不仅汤色很好看,而且味道很好。因为家里面吃辣椒不太辣,所以只放了泡辣椒,其它辣椒就没有放,但是这样依然有一股辣香味,微辣微辣的。总之这样煮鱼片很好吃,鱼片也很嫩。
静静厨房日记
牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。
蓝雨阳光780913
应季的新鲜南瓜加入肉的香味,脆嫩清鲜。
蓝雨阳光780913
粉条除了可以炖肉,还可以做成这样的,只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦~
朱子Abby
兔丁被油炸后,加入各种调料,香、酥、麻、辣,味道好极了!
蓝雨阳光780913
简单美味小吃哦!
蓝雨阳光780913
1莴笋和胡萝卜切丝。2再切点木耳。3瘦肉切成肉丝,加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4热油入锅加入大蒜和生姜。5中火炒熟肉丝。6热油先后放入胡萝卜丝,莴笋丝,木耳爆炒。7蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒,颠勺五下即可出锅。
自由生活迦
1准备好红薯粉和瘦肉。2瘦肉切成薄片。3取出一片肉,加红薯粉。4用擀面杖慢慢锤开,期间不停的加红薯粉,不停的锤肉。5肉尽量锤成大薄片。6锤开的肉片。7两个鸡蛋磕入碗中,划散。8高汤加入锅中,大火煮开。9汤煮开后,下入肉片。10再次煮开后,加入鸡蛋液,煮开,加盐和鸡精、胡椒粉调味。11起锅。12加入葱花。13好了????。14鲜美嫩滑!
芊芊_DOkzbcaviraI
充满豆香的豆腐被鱼香味道所包裹,满满的素材当作荤菜吃的幸福感觉。
蓝雨阳光780913
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei