第一次做,豆瓣酱是灵魂。
汪小居
海鲜菇的滑、韭黄的脆,牛肉的嫩,加强胡萝卜的配色和增香,美味的一道菜肴。
蓝雨阳光780913
即使冬天过去了,也还想喝一碗暖暖的胡辣汤,轻轻松松搞定的早餐,开口汤的不错之选…
小乙美食
春天来了,就要色彩斑斓的世界!今来一款:菠菜汁凉皮,筋道美味,颜值很赞哦!
米拉Miira
春季菠菜正当时,菠菜的高含铁量,加上滑肉的香、滑、嫩,简单好汤。
蓝雨阳光780913
牛肉滑嫩,无筋豆脆甜,回味无穷。
蓝雨阳光780913
柠檬有用来泡水剩余了一半边,所以将它煮进鱼汤里面调味。用泡辣椒末来煮鱼,不仅汤色很好看,而且味道很好。因为家里面吃辣椒不太辣,所以只放了泡辣椒,其它辣椒就没有放,但是这样依然有一股辣香味,微辣微辣的。总之这样煮鱼片很好吃,鱼片也很嫩。
静静厨房日记
牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。
蓝雨阳光780913
应季的新鲜南瓜加入肉的香味,脆嫩清鲜。
蓝雨阳光780913
粉条除了可以炖肉,还可以做成这样的,只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦~
朱子Abby
兔丁被油炸后,加入各种调料,香、酥、麻、辣,味道好极了!
蓝雨阳光780913
简单美味小吃哦!
蓝雨阳光780913
1莴笋和胡萝卜切丝。2再切点木耳。3瘦肉切成肉丝,加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4热油入锅加入大蒜和生姜。5中火炒熟肉丝。6热油先后放入胡萝卜丝,莴笋丝,木耳爆炒。7蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒,颠勺五下即可出锅。
自由生活迦
1准备好红薯粉和瘦肉。2瘦肉切成薄片。3取出一片肉,加红薯粉。4用擀面杖慢慢锤开,期间不停的加红薯粉,不停的锤肉。5肉尽量锤成大薄片。6锤开的肉片。7两个鸡蛋磕入碗中,划散。8高汤加入锅中,大火煮开。9汤煮开后,下入肉片。10再次煮开后,加入鸡蛋液,煮开,加盐和鸡精、胡椒粉调味。11起锅。12加入葱花。13好了????。14鲜美嫩滑!
芊芊_DOkzbcaviraI
充满豆香的豆腐被鱼香味道所包裹,满满的素材当作荤菜吃的幸福感觉。
蓝雨阳光780913
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子