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酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅调养气血，滋阴养颜，还是产后新妈催乳首选。
乐食记
冰粉，是起源于四川眉山的一道著名小吃，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
HI花花儿
看着有没有烧烤的感觉呢？不需要厨艺基础就能做出大厨的范，玩转美食就是这么任性
吾爱烘焙
看似是法棍其实它是泡芙，配上独特的“外交官”卡仕达酱，非常好吃！
焙宗
很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！
星愿1236
芋圆的吃法大都是冷吃或是冷藏后食用，我不喜冷食，突发奇想芋圆中加入红枣、玉米粒、红糖做成热的芋圆甜汤会怎样呢？事实证明热的芋圆也照样Q弹，加入了红枣、红糖还养颜，玉米粒的劲道口感很丰富。
红米乐呵
饼干，快手而便携。在坚果的酥饼中央点缀上果酱，还真是没做过。只可惜，没有杏仁片，杏仁粉倒是还有些。要不？就把杏仁片换成垂手可得的花生好了。需要的只是，去壳，切碎，去掉红衣。面糊很稀软，即使冷藏变硬以后，也很快在夏天的热情下回复到一开始的黏软。裹上花生碎就好了，再不必担心黏在手上化掉。按扁，点上果酱，很快，混合着黄油的甜香同花生的香气一起飘散出来。。。。
食·色
一场大雨过后，天气瞬间变的凉爽起来，在厨房折腾不在大汗淋漓。灿烂家的大宝因为学校暖气改造，这周又休息，用她自己的话说，休息日，美食才是王道，哈哈~清早去菜市场转一圈，买了新鲜的牛肉还有胡萝卜，回家炖一锅。
阳阳灿烂
外酥里嫩，酸酸甜甜！
小腾腾～～
里脊肉炒出来入口嫩滑，辣椒开胃，放上红糖有甜有辣，味道可口
順娸洎嘫苁嫆泩萿
比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！
吃着舒服就好
虽已立秋，但是重庆的气温似乎根本没有下降的意思。炙热的秋老虎显得更加嚣张，酷暑的高温只想冷战。之前也给小伙伴们分享了全国各地的解暑小吃。比如大西南的凉粉、凉糕，凉虾，冰粉；闽南地区的烧仙草、四果汤；北方的冷面、绿豆汤、酸梅汤等等。不过今天的福利不仅仅是一饱眼福，更重要的是咱们得亲自动手做。看着美食在自己的手中产生，等待的过程就是期待的过程。龟苓膏就是我们今天的主角。传统意义上制作龟苓膏比较繁琐，必须将龟板中的中药成分提炼出来，经过长时间的炮制及熬炼，所以耗时长。同时选用鹰嘴龟和土茯苓，再配以生地、蒲公英、
食趣菜菜屋的屋
1将栗子蒸熟，备用。忘拍了，这是蒸熟的2然后将栗子剥好。3准备淮山一根。4然后削皮，5一小截一小截的切好后备用。6准备好40g红糖和适量冰糖。7接着烧好小半锅水，把淮山放入煮熟。8煮好的淮山，备用！9放入之前准备好的红糖和冰糖，搅拌使冰糖和红糖块溶解。10最后倒入之前蒸好的栗子。11好吃的淮山栗子糖水做好了！12用小碗盛好，然后美美的享用吧！13可好吃了！14快动手来做吧！小窍门1、栗子不要弄碎，要整个才好吃。2、冰糖可加可不加，根据个人口味来看。3、栗子必须要蒸，煮的话容易流失营养和糖分。
HG·海星贝壳
家常快手菜，分分钟搞定哦！就喜欢那股淡淡的味道！嘿嘿
小腾腾～～
1面粉250克，酵母2克，加适量水搅拌2加适量红糖3揉成面团待用4取一个大小适中的碗，将面团放入，摆放好5盖上保鲜膜，发酵等待一小时左右6红枣用温水泡一下，去核7发酵好以后的面团，将红枣摆放在面团表面铺好，上锅蒸8开锅后蒸20多分钟，就成了9将发糕从碗中取出，盛入盘子10红糖红枣发糕就完成啦11这就是成品图了——香甜的的红糖红枣发糕
芬芳ff
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
