每次做豆浆的时候都剩下很多豆渣,扔了怪可惜的,毕竟豆渣里面的营养非常丰富,而且是非常好的粗粮,对肠胃不好或者需要减肥的人都有一定的作用,拿来做包子或者馒头既可以增加早餐的营养,又不会浪费粮食,可谓一举多得!
小堂堂妈妈
做了不少的蜜红豆,原本是打算做红豆派的,为了配合派馅,蜜红豆也做的不太甜。可红豆做好了,却不想做派了。怎么办呢?刚好要蒸馒头,就用蜜红豆来蒸豆包啦,歪打正着,豆包很好吃的哩
万山红
春天来了,正是寒气未去,湿气又来的季节。特别是南方这里,回南天人最不舒服。以前每到这个季节,家里都喜欢煲醋,既可以吃点醋养身,也可以让煲醋散发出来的气味熏房子。我这个星期已经煲了两次猪脚姜醋了,不过一点吃不腻,比糖水还要好喝。每次煲醋的时候,把窗户关上 ,让那些散发出来的蒸汽弥漫整个房间,可以杀杀毒哦。猪脚不需要买很多肉的那个地方,最好是买前面蹄子的那半截,肉多的地方煲汤浪费,一煲就成肉渣了。
落叶漫天飞
家里剩的苹果太多
PINKLE-WONG
1五花肉切片。2少放油入进切好的五花肉片炒匀。3放点盐炒匀。4再淋上酱油煸至出油 。5放清水煮十五分钟煮熟烂。6再放进红糖。7收汁,放点十三香。8炒匀。9出锅。
水青青
我怕热不怕冷,热天吃不好睡不好,这款泡菜呢,酸辣开味又是凉的最适合我啦!
用心打动你的胃
1糯米洗净,加入适量水,泡两小时左右。2藕洗净,去皮。3把藕的上头切下一块。4在藕孔里加入泡好的糯米,用竹签帮助使糯米更紧实。5装好糯米后,用牙签把藕固定起来。6锅中加入适量水、红糖、大枣,放入藕。7我用高压锅肉和排骨档,藕出锅了。8切片,吃的时候淋上糖桂花。
丽制美食
1玉米面和白面4:1比例混合 加入温水融化的酵母 和面2面发了(可以看到我的玉米面放多了 所以没发的很大 )3南瓜蒸熟 红豆煮烂 压泥 开始蒸包子 我先试验两个 :)4南瓜蒸熟 红豆煮烂 压泥 开始蒸包子 我先试验两个 :)5剩下的没有时间了 要急着上班 做成了长卷馍 哈哈 我又创新了一次6切块 开吃
rita19900515
电视上学的,老公非常喜欢吃,这一碟也就够他一个人,我基上就是汁泡饭的份~
wayingking
打了红枣枸杞豆浆!剩下的豆渣咱也不浪费!加点红糖、黑芝麻又是一个早餐!娃哈哈呀!娃哈哈!
杰ma
这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。
噜噜开饭了
1黄油放碗里搅匀2加白砂糖半杯搅匀3加半杯红糖搅匀4加半杯花生酱搅匀5加鸡蛋,用打蛋器搅拌至细腻6面粉、苏打粉、泡打粉、盐充分混合之后加到碗里搅匀7保鲜膜包好放在冰箱保鲜层三小时8用一个小勺挖一小勺9滚成球状放在锡纸上10用竹签画十字压扁11放到烤箱160℃十分钟12好吃的花生酱曲奇饼就好了
小柳伊森
1糯米在水中浸泡2-3小时。2水中加适量的醋泡藕,除去藕的涩味,浸泡时间在10-15分钟。泡好后清水冲洗干净,切下藕头部一厘米左右做盖子。3将泡好的糯米塞入藕孔中,边塞边用筷子捅,不用压太紧,糯米煮熟会膨胀的,填满即可。4填满糯米后封口,插入牙签固定,一定要固定住,否则煮的过程中开口会使糯米撒出来的。5藕放电压力锅里加清水没过藕,放入大枣、桂圆、冰糖和红糖,桂花先不要放,盖上电压锅盖压40分钟。6然后排气打开锅盖,再放入桂花加压10分钟。7不是嘴急的小朋友最好在锅里浸泡一夜,再拿出来吃会更加入味。取锅里的
大溪地的小太阳
1预热烤箱至180度。先烤制底部前四种材料)。把融化的黄油,红糖,面粉和椰丝放在碗里搅拌均匀。2取一个20厘米*30厘米的烤盘(不能太浅),铺上烘培纸。把椰丝面团倒入烤盘,用手压制平铺底部。3烤制15分钟或者泛金黄色,放一边待凉。再来制作上半部份(剩余材料)。把鸡蛋和红糖用打蛋器打发至浓稠且颜色变淡,(高速打发大概7-8分钟)。4打发好后加入过筛面粉和泡打粉以及葡萄干,搅拌均匀。5把面糊倒入已经烤好微凉的椰丝饼底,均匀抹平。6放入烤箱烤25分钟或直至针插入没有蘸上液体。烤好后放在烤盘中冷却至完全,然后切成
Jianierrrrrr
1全麦粉、泡打粉、红糖、香蕉、油、鸡蛋液配齐备用。2红糖加入油中搅拌均匀,加入过筛全麦粉、泡打粉,分两次加入蛋液搅匀。3香蕉放入保鲜袋,袋口稍扎紧,用擀面杖碾成泥。4香蕉泥与混合物拌匀,入模7分满,撒上坚果,烤箱预热180度20分钟即可成品。
天宝513
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧