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11、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。22、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。33、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。44、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。55、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。66、放入酸菜翻炒至水份干。77、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。8成品图小窍门炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼剁细才好吃。
清欢的烟火生活
俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。 其中就有“面条像腰带 ”之说。 “扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰（读biang--biang，现代汉语字典上没有这个字），就是碗底的这个字哦！给了张特写。正宗的裤带扯面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对大饭量的陕西人来说，一顿吃8两、
茗月baby
小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终于小白手上无难事，终于试验出来了！热量比传统的方法低一半左右（别指望完全无脂，那是做不到的哦！）
小白的幸福生活
早晨去市场买菜，突然发现有卖紫豆角的，这种颜色的豆角还是很少见的，赶紧来一把。这次添加一点豆豉，味道那可是大不一样。
温馨小饭桌
北风起晒腊味，看着很多朋友都腊起腊肠腊肉来了，咸，甜，辣，熏，调味等都看自家口味而定吧，只要你爱吃的就是好味的，查看近一星期的天气都不错，正合时，俺也赶热门去了。。
雨儿杏子
一直爱吃香肠，可是外面卖的都不是纯肉肉，淀粉的味道好浓，不好吃啊~~超市卖肉的地方有代灌装香肠的，可是，卖肉的阿姨说要是有时间的话，其实自己做的要比店里装的好吃。想想也是啊，他们给灌装的肉肉还不一定好呢~~想着自己买来工具和妈妈周末一起在家灌香肠吧~~
银月飞雪
今天这锅肉专门为我们家黄先生炖的，因为自过年后，黄先生是加班再加班持续的加班。所以晚餐不回来吃已是家常便饭了，难得今早黄先生出门前应允我说晚上回来吃饭。呵，要回来吃饭，那就给你做点好吃的吧。黄先生不吃我做的肥肉类的菜，所以今天的这肉挑的是猪腿肉，基本上都是瘦肉，就一丁点的肥肉我吃了吧。做法也是用最简单的做法和原料直接炖的。不仅做法简单而且配料简单，属于懒人做法呵。如果符合你的口味，那绝对是够入味够美味哦~~
谷仔妈妈
炎炎夏季，白肉用水煮了，佐以蒜泥、黄瓜、生抽、蚝油、花椒油、红油、白糖、味精，口味清爽而鲜美。
小洞天
自己做的鲜虾猪肉馄饨，没有加一点点鸡精，照样鲜的不得了。喜欢吃馄饨的朋友看过来哦
白~雾
小时候妈妈做蛋饺放在一个小勺子里做的，现在也找不到那种小勺子了，不过平底锅也照样能做蛋饺
白~雾
老卤一直放在冰箱，太占地方了，想扔掉却又舍不得。抽空就给做了，顺便再煮一煮，会越煮越香。
明月舞青衣
年纪越大~越爱吃辣~水煮肉片就米饭~谁吃谁赞~
kunear
这个肉松适合15个月以上的宝宝。这个时候的宝宝需要补充大量的优质蛋白质，猪肉正好适合宝宝。做成肉松既方便又容易消化，宝宝还很喜欢。肉松做好后，放在玻璃瓶中密封保存，每天给宝贝儿几勺，一天的肉食就搞定啦。非常简单方便。不用每天忙的焦头烂额的剁鸡肉碎、猪肉碎，蒸鱼，包饺子，捏馄饨的；不用担心今天宝宝没吃肉怎么办？省下好多准备辅食的时间陪宝宝玩。 这个肉松我加了少许咖喱粉，颜色很漂亮。没什么辣的味道，因为量少。如果你不喜欢宝宝吃咖喱，就直接省略咖喱粉就可以啦。此外，我加了些玉米淀粉，主要是为了增加细腻的口感，也
liaimama
1至少提前10小时温水浸泡粉带要是第二天吃头一天晚上就泡上2开水焯豆腐皮3出锅切丝4香菜切碎5后腿肉选一点带肥肉的6切丁、肥瘦分开7炒锅放入少许油、六成热对放入肥肉8煸出油9倒入瘦肉丁、加几滴白酒除腥增香10肉中加入豆腐乳两小块、花椒面、大料面、姜粉、生抽炒香11出锅前加少许盐、鸡精12出锅备用13辣面中放盐、芝麻、油烧开后泼制而成、最后滴入几滴白醋辣子更香14花椒上炒锅小火焙干、出锅晾凉擀面杖擀碎15这是我之前做的香辣花生米可油炸少许花生米16青菜下开火锅焯熟17捞出备用18水开下入粉带、锅开后煮两分钟
叶子树
请输入菜谱描述
家有馋宝
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
