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清明节回老家，终于买到了梦寐已久的竹蒸笼，今天，重新来整一个，竹香粉蒸肉！
火力上校
昨天突然很想吃酸菜鱼，那就自己动手做吧，因为我不吃黑鱼，所以买的草鱼。晚上拍照实在不好看，光线不行，拍出来黑乎乎的。看来以后要想出好的PP还是要白天有自然光的时候
请叫我小蜜
东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净，吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白菜在楼下晾晒几天就开始积酸菜了。很喜欢吃那酸酸的味道，放上大骨头和五花肉炖出来的酸菜就是好吃特香。用点沾水沾上白肉咬一口那个爽啊，入口即化简直没的说了。
lyjjxx
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋头荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。 荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条
漂亮马婆
1锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒2将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油3再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁4锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟5汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
小驴蛋妈
开胃素菜，做法非常简单，但是味道不错哟。
李梅1969
1呵呵，都除皮洗净2先切成段，在切成片，在切成条3都一样姜蒜都切片）都切好用盐掩一下 备用4调味水（要用开水放冷在放入各种调料调味，野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点，醋也一样调好的味水要突出几种味 盐味 甜味不宜太甜 酸味适中 辣味依个人5调好味，就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。（泡上2天就可以吃了 ，泡菜要注意保存哦 ，泡菜水里不能加生水不能有油哦 ，吃的时候用单独的东西夹，这种泡菜直接用个合子装就可以，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候直接夹就可以
ERG天堂
昨天去市场看到新鲜的竹笋就挑了颗小的，打算做个竹笋烧鸡块儿！今天做的时候我就一层一层的剥皮，始终找不到肉在哪里，我跟老公乐得肚子都痛了，却原来一颗竹笋能吃的仅仅就是下面这粗粗的部分啊！三个人的晚饭只想烧一个热菜，我提议加个土豆充数，老公同意了！
火舞的飘雪
1将鸡翅中洗净。2将鸡翅中的两面，用刀划几下，方便入味。3将鸡翅中入沸水焯一下。4焯好后，除去浮沫，捞出备用。5锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后，放入鸡翅中煎一下。6倒入没入鸡翅的可乐。7放入姜片。8放入花椒。9放入大料。10放入少许盐。11放入压力锅中压熟即可。
刘英杰
1做红油的材料。2把熟花生用擀面杖擀成粗颗粒状。3辣椒碎里加入适量的精盐。4辣椒碎里加入适量的清水，水不要太多，辣椒碎感到湿润即可。5把辣椒碎和水拌匀即可。6葱姜切丝，大蒜切片备用。7锅中放油，4~5成热即可，改小火。8放入花椒、八角、香叶片，小火炸2~3分钟捞出。9再放入葱姜蒜炸2~3分钟，用小火。10炸一会儿后，把葱姜蒜捞出。11放入芝麻和花生，炸2~3分钟。12倒入辣椒碎，用小火熬制水份蒸发即可，稍凉后放入鸡精或者不放都可。
芷菲
超级简单的一道素食 不费时没什么技术含量
任性野猫
新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极容易被破坏掉，蔬菜吃的就是一个鲜嫩。今天制作的这道凉菜是“炝拌莴笋条”，其做法极其简单而快捷，做法如下；
大炒勺
1看看原料吧2花椒在油中炸一下（别炸糊）3捞出晾凉。4将炸好晾晾的花椒用擀面杖压碎。5鸡毛菜，茼蒿，在开水中稍稍烫一下，立即过凉水，攥干水分备用。6金针菇焯水，挤干水分。7小西葫切条。8小葱，香菜切段。9用炸花椒的油，放入姜蒜干红椒小火炒出香味。10放入肥牛片，鱼丸煸炒。11炒到肥牛片出油，放入豆瓣酱，压碎的花椒，料酒，酱油，白糖煸炒。12然后放入小西葫，金针菇继续煸炒。13最后放入茼蒿和鸡毛菜煸炒。14出锅前撒上小葱和香菜，放少许盐，炒匀即可。15看看成品吧
绿野薄荷
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
温馨小饭桌
1木耳加水泡发2洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切段3锅内加水将木耳焯一下4捞出用凉水冰凉控干5葱洗净切成碎末6锅内加油下入花椒、大料、葱末7炸出香味，葱花微微发黄即可。香喷喷的葱花油就做成了。8黑木耳、洋葱、香菜装盆9加入盐、味精、生抽、醋、葱花油、拌均即可10装盘小窍门黑木耳要常吃哦！它具有益气强身，滋肾养胃，活血，抗血凝，抗血栓，降血脂，软化血管，使血液流动通畅，减少心脑血管疾病的发生。而且黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集排出体外，消涤胃肠。
734395977
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
