1猪肥瘦肉适量洗净切片。2包菜洗净,甩干水分,撕成小块待用。3准备蒜头和花椒。4热锅凉油先把花椒煸香后舀出来不要。5然后继续煸香蒜头,煸至金黄后舀出来待用。6用油把肥瘦肉炒干一些。7中火炒到表面金黄,微干。8转大火下入包菜。9下入一茶匙盐,一茶匙白糖,翻炒均匀。10继续放少许生抽和半茶匙鸡精,翻炒均匀。11炒到快熟就可以放入之前煸香的蒜头,就可以出锅了。小窍门说几点个人炒这道手撕包菜的感觉吧: 1.一定要用有肥瘦肉炸出的猪油炒才香。 2.包菜一定要沥干水分,不然炒的时候会出水就肯定不好吃了。看盘底是不是就
球球厨窝
喜欢吃辣的朋友可以试一下,绝对的赞。 辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突,相反,卤鸭混合的辣椒的香味,变得更加的香,辣.
幸福的热带雨林
鸭肉和子姜的完美搭配,就像红与黑一样经典。不吃不知道,吃了才叫好。
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1主料:鲜花生。 辅料:花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮。2锅中加水,水量要能没过花生,放入辅料。3烧开后,小火煮10分钟。4放入花生。5烧开后盖盖,小火煮30分钟。6关火后,浸泡2小时以上。7装盘即可食用。
馋嘴乐
一直超喜欢吃四川泡菜,不仅是因为它们色泽诱人,更重要的是因为它们吃起来酸辣脆爽,特别过瘾!前几天,自己动手把没吃完的半个大白萝卜制成了泡菜,今天早餐时拿出来一尝,果然不如外面卖的那么入味,事实证明,辣椒还是放少了。可是老公却直呼好吃,可能我也是一个无辣不欢的人吧!
提啦米酥
1准备的料!2先把鹅脖上的油脂全部处理干净,加料酒焯水。3生姜切片。4准备的糟卤。5洗净后加八角,花椒,桂皮,辣椒干,生姜片,糟卤烧开6改小火烧半小时,放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
小耿妈妈
吃过臭豆腐煮鱼,今天上一道臭菜煮鱼,,先上成品!
djt761026
五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的凉拌菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心。胡乱搭配是我的强项哟。。。。。
西马栀子
上次吃小龙虾还是去年的事了,因为新闻看多了总觉得不干净啊!小龙虾这里最近都买不到了,凑巧早上出门早看见有卖,实在受不了那龙虾的诱惑,买了一盆回来。自己做干净卫生,吃着放心呢!我比较喜欢吃麻辣版的小龙虾,可是LG不怎么吃辣,就改成红烧的方式了,在调料里加上豆瓣酱,也是微微有点辣呢,吃着辣度也刚好!别看我买的龙虾小,可里面都是实打实的肉啊!停不下嘴啊,香呢....
苽苽
自从买了烤箱后,就一直在想怎么把它利用起来,除了烤蛋糕面包,是不是也可以用来做点符合中国人口味的菜菜呢,今天尝试了一下烤鱼,味道真是太棒了。 上面的菜菜太多,鱼肉都快看不见了。
sunshinewinnie
1带鱼解冻,清理干净。2每块带鱼横着两面划刀。3放盐,料酒和花椒拌一下,腌半小时。4倒出腌后一些水,挑出花椒。筛入面粉,是鱼均匀沾满面粉。5煎锅放油,7成热时,转小火,放入带鱼。不要翻动,几分钟后,用筷子推动鱼时刻翻动。6翻动几次,两面煎至金黄出锅。
漂亮马婆
冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....
雪峰儿
夏天的早晨很喜欢吃饼,又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜,今天一天充满活力呢!!
一十二
黄瓜为减肥良品,且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】
馋嘴乐
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃