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菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
(纳尼亚)
口感介于软和脆之间的花菜，一口咬下去有种清新之感。虽然经过辣椒的洗礼，但它仍然留有自己本身的味道。好一朵花菜！
娅米厨房
记得一年半前，家里似乎很流行干锅花菜，花菜外面裹着番茄的味道，很香很受欢迎。突然很想念妈妈的味道，可惜家里没有干锅，那我就用焖锅试试，结果味道出乎我意料之外，和干锅的不一样。但发现味道也挺好，老公说挺好
断翅的天鹅
1材料：花菜、排骨（已煮熟）、葱段2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的花菜翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀。10最后，搁入葱段，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
这块铁板吧就经常让我当烤盘用了，反正挺顺手的；做起来既方便又好吃~~~
々苗∴
很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。 干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。
狼之舞
1材料：茄子、花菜（已清洗）2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入清洗好的花菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至花菜熟软。8然后，合入炸好的茄子翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：花菜、腊肉（已切片）、白米苋（已洗净）2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒一下。4接着，合入清洗好的花菜翻炒翻炒至熟。5然后，合入已洗净白米苋翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.2花菜掰成小朵.3锅烧热水，到入花菜绰熟.4在放入清水里过一下.5沥干水分备用.6热锅入油,放入牛肉.7翻炒至变色.8在放入花菜.9加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
【花菜肉片】家常小炒 说过的，我要改变一下自己的烹饪习惯。 把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。 虽然特别不喜欢这样子，但还是要做的。 你不喜欢有人喜欢啊，不能只想着自己。 于是，花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉，算了吧，肥的少吃些，用里脊吧。
辽南蟹
1材料：花菜、葱段、郫县豆瓣酱2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。4接着，加适量的清水。5加适量的郫县豆瓣酱。6翻炒翻炒至花菜熟软。7然后，加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱段，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：小娘蟹（已清洗）、花菜、姜片2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。6翻炒一下。7接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。8然后，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
女儿不喜欢吃花菜，可自从用了番茄酱她喜欢上了花菜，今天加了鸡丁在里面，更是营养丰富又美味哦。
余甘果蜜的厨房
1花菜掰成小朵.2锅烧热水.3到入花菜绰熟.4在放入清水里过一下.5沥干水分备用.6热锅入油,放入花菜翻炒翻炒.7在放入小半勺盐,到入蚝油.8翻炒均匀即可.
京京~
【红烩花菜】小朋友爱吃的菜 女儿幼儿园里征集食谱，要家长做菜，拿到学样去进行评选，主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。 女儿点了这个菜。 用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜，不但颜色好看，味道也属于孩子爱吃的酸甜口味儿。不错呢。
辽南蟹
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热，倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油，烧至五成热，放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒，翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓，又到了栗子成熟的季节。走在路上，随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄，味道甜美，是我国的特产。它养胃健脾，补肾强筋，是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方，用栗子做出的菜是宴席上的佳肴，板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方，糖炒栗子味美可口，香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎，同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗，莲藕、萝卜洗净，擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水，拌成糊。6入锅，中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿；继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
