常德桃源钵子菜产生的历史,到目前虽然我们还无法考证,但一种饮食文化及其风味特色,却是特定的地理、气候环境,特产条件和文化传承的产物。常德桃源四季分明、雨量充沛、气候温湿、物产丰富,素有鱼米之乡的美称。 今天我就用鱿鱼,花蛤来配做了一款海鲜时蔬锅,鸡鸭整吃真是消灭不了,这海鲜入菜即简单又省时,而且很轻松就可以光盘哦,送上先喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
希望大家喜欢多多关注我❤❤以后会有更多不同的菜系哦
糖果????般的生活
家常麻辣花蛤,简单 可口
no做no咪咪
最近一直在追剧,睡的也挺晚的。前天晚上凌晨一点,肚子饿的咕咕叫,特别想吃炒花蛤。跟胖胖一合计,点了三份花蛤一份螺丝外加两份炒饭,一百六十块大洋没了。当时还想海鲜果然贵阿。送来以后也没多少。花蛤的汤太多,除了咸辣吃不出其他味道了,说好的三个味道呢?这才隔了一天,自己去菜市场的时候顺道买了两斤花蛤。结账才十块!我勒个去,五块一斤这么便宜。。回去跟胖胖一说,顿时觉得亏了,简直是暴利!自己做好之后,胖胖说以后都不要买外面的了,又贵又难吃。自己在家做一是干净卫生,二是简直太便宜。。好吃到唆手指,胖胖说我可以开店啦。
白茶home
1海鲜洗净煮熟,沉淀汤汁、取肉待用。2葱切片,韭菜切小段,土豆切丝。3面粉放入盛器,将水龙开至滴水的状态,用筷子将面粉搅成小面疙瘩后,取出摊放。4锅中少油爆香葱片,下土豆丝煸炒至软,将沉淀好的海鲜汤注入锅内烧滚,撒入搅好的疙瘩推匀;汤再次烧开,将打散的鸡蛋撒入锅中;边洒蛋液边用铲子搅拌。5待蛋液全部浮起呈蛋花状,加入贝肉藜麦与韭菜碎。关火调入黑胡椒与香油,酌情调味(如果用的海鲜原汤不建议再加盐)。
五台山礼麦藜麦
1把金针菇去根用手撕开、大蒜用刀拍烂切碎(用牛油炸至金黄)放碗里备用、香葱切段、、小米辣切段。杭椒切段、20克酱料倒入适当的容器中、加入240克清水、(调料比例为1:6)、30克蒜蓉辣酱搅拌均匀备用。3,放入80克金针菇铺锅底、少许小米辣、少许杭椒、加入调好的酱料310克。把汤汁烧开依次放入泡好的粉条、洗好的花蛤,待花蛤张开放入炸好的蒜油一勺、点些醋和几滴麻油关火,撒上香葱出锅。
媄骊鍀逸外
家常菜~~~~~~蛳螺炒花蛤
花鱼儿
春天和夏天是吃花蛤的最美季节,花蛤大且肥,肉质鲜美,吃起来相当的过瘾。平时花蛤一般是炒着吃,但是加了剁椒和多多的蒜蓉烤来吃也是相当的美味,辣辣的带着蒜香又有花蛤本身的鲜美味道,再搭配一杯啤酒就更是绝美。吃完了花蛤,下面的金针菇吸收了花蛤的汤汁更加鲜香辣,搭配米饭也是极好的。
眉儿美食
我有花蛤,你有啤酒吗?
云小木偶
我家老公每次去饭店就特别喜欢炒花蛤,我吃了几次感觉饭店里面做的放了太多的调料,一点也吃不到海鲜的鲜味,所以我做了好几次试验,用豆瓣酱或者蒜蓉辣酱都炒过,找了好几个人试吃,他们都说放了不放豆瓣酱和蒜蓉辣酱的好吃,所以我就发明了这款只用辣椒来调味的辣炒花蛤,我选择辣椒都选择比较辣的,因为不辣的辣椒炒出来的味道不够,这款辣炒花蛤非常的鲜美,特别的好吃,我每次做这道菜,我老公都能多吃几碗米饭。
钰君私厨
海边长大的孩子就是喜欢吃海鲜,闺女今晚点的辣炒花蛤
Ai遇雪私厨
街上的花蛤小吃店让人眼花啊,有的店虽然宾客爆满,但我也一次都没去过,尝过一些,那蒜辣得我已经尝不到花蛤的鲜味了。还是自己做的最棒。烤箱烤花蛤,在烤盘底放了金针菇,融合了花蛤的鲜美,吃完之后想:烤得太少了哈。因为可以放在烤箱底层,也可以加些汤水,这样有烤花蛤有菜,也可以有汤哦。
余甘果蜜的厨房
冬阴功汤又译为酸辣虾汤,是一种东南亚菜,在泰国餐馆都可以吃到,是一种特别棒的开胃菜!
空空爱美食
不知什么时候起花甲粉丝掀起了热潮,我也赶个时髦做了一下,果然能轻易俘获人心。粉丝可以换成细米粉,在家做的料多可以任性吃啦。
胡桐小橘子
1超市采购新鲜喷水的花蛤,稍加一点水。回家后放入盐水中浸泡半小时,待其吐出泥沙。用干净刷子刷干净花蛤外壳。2锅中加水烧开,放入花蛤,料酒。3煮至花蛤张开,盛出。4准备辅料,洋葱切丁,蒜切末,水洗一下干辣椒,纸巾擦干(防止炒糊),香菜揪成小段。5搭炒锅,热锅凉油,油热后转小火,倒入洋葱丁,干红辣椒段,蒜末炒香,加入蚝油,花蛤,生抽,老抽,白糖,鸡精,香菜翻炒。炒出香味后出锅,撒少许葱花点缀。
马猴烧酒大喵儿
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam