香辣暄软,馅儿咸香多汁儿。春日一大美味。????
一溪月
朋友周末摘了好多槐花,又有口福了!今来一款:韭菜炒槐花麦饭,绵软清香,一不小心又吃多了!
米拉Miira
春吃花,槐花是可甜可咸,可入菜,可煲汤,可入馅。
沁香一片
又到了一年槐花飘香的季节,大江南北的槐花竞相绽放。在路边、屋前屋后、山林中,一簇簇洁白的槐花挂在枝头,与嫩绿的槐叶相互映衬,优雅美丽,空气中也会弥漫着沁人心脾的清香,让人浮想联翩。
沁香一片
春暖花开,又到了槐花飘香的时候,槐花是药食两用的花????,院子里槐花儿刚开,就忍不住摘了点,槐花可以做槐花包子,槐花饼,槐花粥,今天我们就来做一个槐花炒鸡蛋……
荔冬2015
槐花味美,食用短暂,趁着时节,尽情享用!今来一款:槐花煎饼,操作简单,营养丰富。
米拉Miira
1槐花清洗干净。2水开下锅,变色捞起3过冷水。4取70g槐花挤干水分,打两颗鸡蛋搅拌均匀。5加入30克面粉,搅拌均匀。6均匀加入10g红萝卜末、盐,加入适量的水调面糊。加水多少与个人摊饼水平有关。技术不好就少加点,技术好就略多一点。水量10g-20g。7平底锅刷油,舀一勺面糊,用铲子轻轻摊平,尽量摊圆些、薄些。8等表面凝固,在表面转刷一点油。底部变黄翻面,略微烙制出锅。9切块摆盘
线线3896
1槐花适量,择去杂物、洗干净,控干水分。以手插到槐花中微有些潮,感觉不湿为宜。太湿就要撒很多面粉,蒸出来的口感就不好。2撒上适量的面粉、盐拌均,让每一朵花上都沾上薄薄的面粉。也有人喜欢撒五香粉,个人觉得,撒了五香粉有些遮掩槐花清香气息。还有拌食用油来保持蓬松和疏松,我建议拌玉米油,玉米油口味比较清淡、无味。如果拌花生油,个人感觉味道有点浓。3揉一些馒头末拌入,增加吸水性,使成品保持蓬松。4铺上笼布,倒入拌好的槐花。开水上锅,蒸五六分钟即可。5蒸好的样子,香味非常的诱人。提起笼布的四角,快速扣在盆中,用筷子
线线3896
一场雨的突袭,让这槐花可爱的精灵瞬间洒落一地,若要再次相遇只能等来年了!还好昨天有点存货,今来一款:槐花荞麦饼,再次享受这不可多得的美味。
米拉Miira
又到了槐花飘香的季节,印象里槐花总是用来做槐花麦饭的,姨还在的时候每年总会在槐花飘香的时候摘下来很多,拌面蒸好,冻起来给我们,想吃的时候就拿出来解冻搭蒜苔炒,即使是在寒冷的冬天吃起来仍有丝丝清甜和槐花的香味。以前从来没有尝试过槐花炒鸡蛋,总觉得槐花的清甜和鸡蛋的香腻怎么能搭在一起呢?那天翻冰箱翻出来之前冻起来的没有蒸的槐花,那就尝试一下槐花炒鸡蛋吧,结果槐花和鸡蛋的组合出奇的美味,大家也来尝尝吧
大眼蛙
好吃莫过饺子????今来一款:槐花鸡蛋饺子,时令美味,鲜美可口,低脂不怕胖哦。
米拉Miira
槐花一般在每年4至5月开花,花期10至15天左右,槐花具有良好的观赏价值,其淡淡的素雅清香沁人心脾,槐花摊鸡蛋好吃又好看。
putimama
1槐花放入盆中,加点盐,加入清水,泡10分钟,然后漂洗干净。2清水加适量盐,将槐花泡10分钟,然后漂洗干净3洗净槐花,加点盐,加点中筋粉。4西红柿洗干净,切块5将面粉拌匀,使面粉均匀的薄薄的包裹在上面。6切好放入碗中备用。7西红柿洗净,切块。8切好后,盛入碗中备用。9鸡蛋打入碗中。10将鸡蛋打散,备用。11取个碗,倒入适量面粉。12加入少量水。13轻轻搅成絮状备用。14锅中加适量水,水烧开,有细密水泡就可以了。15加入切好的西红柿。16西红柿煮2分钟后倒入处理好的槐花。17倒入后少煮下。181分钟后倒入搅
荔冬2015
小时候最不喜欢五月槐花盛开的时候,因为觉得香气浓郁,每每总是头疼!不知道为什么最近几年突然喜欢花香,各种的花香,清雅的,浓郁的.也开始怀念小时候的味道!咳咳,咋整的像七老八十的人的感觉呢,哈哈,念旧
唐先生家的燕子
春有滋味,今来一款:槐花煎饼。屈爸终于尝到了这口鲜美。
米拉Miira
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980