又到一年吃愧花的季节,今年又晒了干槐花,包了一点包子,不知道大家是不是都爱吃槐花。
爱吃面食_
五月槐花香,一到五月山里的空气中就飘满那甜丝丝的清香,闭上眼睛仿佛还能听到小伙伴欢快的笑声,一转眼就已各奔东西……去年忙,槐花没能吃多少,今年特意留了些做包子,好久没有吃了,蒸好了吃起来分外香。
荔冬2015
1买的槐花。2洗净。3锅烧热水,水开下槐花焯水,不用煮开锅,槐花变色即可。4过冷水浸泡。5取面粉。6取一把槐花,撰干水分,放面粉里。7打入一个鸡蛋,放食盐。8搅拌至没有干面粉,放清水搅拌成均匀的面糊。9平底锅烧热。10放小许花生油。11晃匀,也可以用刷子刷点油。12倒入菜面糊,摊匀。13看边缘底部煎至金黄色了。14翻面,煎至另一面也金黄色。15再翻面煎一下即可。16煎饼改刀摆盘。17成品。
不做妖精好多年
1买的槐花。2洗净。3烧开水,放槐花焯水。4槐花变色捞出冷水浸泡。5捞一把,撰干水分备用。6肉糜切碎。7热锅冷油。8油热放肉糜翻炒,放食盐。9放生抽,翻炒至肉糜断生。10放槐花翻炒。11炒1分钟。12剩的白米粥。13取约400克。14放入肉菜中。15搅拌均匀。16米粥太稠,放约80克清水,搅拌均匀。17开锅后煮10分钟。18放鸡精。19小葱洗净切末。20放入葱末,搅拌均匀即可。21装盘。22成品。
不做妖精好多年
1细玉米面2取200克放盆里3锅烧开水4开水倒玉米面里5边倒边搅拌6槐花7洗净8入开水锅焯水9捞出后冷水浸泡10取槐花,撰干水分放玉米面里11放小许食盐和泡打粉(或小苏打)12搅拌均匀后,放小许面粉13搅拌均匀14可以轻松团成圆形不散15做成窝窝头16放在铺好屉布的蒸笼里17全部做好18大火烧开后蒸20分钟19蒸好的窝窝头,焖5分钟20打开盖子21取出来装盘22成品
不做妖精好多年
现在是槐花盛开的季节,又到了吃槐花的时候了。槐花香香的嫩嫩的,可以包包子包饺子煎饼吃蒸着吃……吃法非常多,今天我是炸着吃!
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1取面粉,放小许食盐,可以使面团更筋道2放清水3揉成面团,放一边醒着4自己种的韭菜摘洗干净5槐花焯水浸泡6肉糜化冻7肉糜切开,韭菜切末,放一起8加食盐和鸡精9放生抽和花生油10搅拌均匀11槐花撰干水分12放馅料里13搅拌均匀14醒好的面团15取一块,搓长条16揪成剂子17擀成面皮18包饺子19包好的饺子20锅烧水21水开下饺子22煮4开即可23捞出饺子装盘24成品。汤汁鲜美,美味可口。
不做妖精好多年
1槐花从冰箱取出来解冻2胡萝卜切碎末,备鸡蛋4只3取一碗把鸡蛋打入碗里调少许胡椒粉搅拌一下4锅中热油把鸡蛋液放入锅中快速用筷子划散5炒至这样散了就可以了6盛出备用7锅中放少许油,把胡萝卜末和蒜蓉炒香8再把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒一下下调少许蚝油搅拌均勻即可盛出9槐花解冻后挤去多余水份,放入大碗中10再把已凉的鸡蛋胡萝卜末放入碗中调少许香油搅拌均勻11搅拌均勻后就这样12买的饺子皮13取一张饺子皮包上馅,包成自己喜歡的形狀14包好成品一15包好成品二16锅中放少许油,把饺子放下锅煎一下下让底部定型,就可以放适
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1全麦粉揉成团,醒面20分钟。2肉剁碎,黄瓜剁碎,所有材料放入盆中。3拌匀。4面切成小剂子,擀开,包好。5开水入锅点水三次。6捞出。
金豆妈妈爱做饭
有槐花的时候,冷冻了一点,今取出来拌上面粉和玉米粉,入锅蒸熟,仿佛又回到春天里。
米拉Miira
翻翻冰箱,发现宝贝了,春天的时候老妈存的洋槐花还有两袋,连忙拿出来吃掉。刚好有五花肉馅,搁一起包成大包子,肯定超级好吃。说干就干,发面拌馅,晚上就能吃上香喷喷的大包子了。老妈超级会持家,总是能把当季多到吃不完的食材保存下来,还都保存的特别好。比如槐花,老妈把它们清洗干净,上笼蒸熟,然后放凉分装成小袋冻在冰箱中,吃的时候还香气四溢新鲜如初。比如豌豆、蚕豆这些时令的豆子,妈妈也把它们煮熟后冷冻起来,一年四季都能吃到鲜美如初的豆子。槐花和五花肉,绝对是完美搭配,槐花甜丝丝的香气经过猪油的浸润,每一口都是浓浓的香
辽南蟹
清冰箱找出一大包槐花,去年春天冻的,一直都没怎么吃。槐花冷冻时没有焯水,直接扔冰箱里,所以还非常新鲜,焯水时满屋的槐花香。
宁小麦
咸香,槐花的清香浓郁,在冬天能吃到槐花杏鲍菇蛋饺,真好????
一溪月
没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来...
xinerning
春日小食:蛋香槐花饼!让我们与春色撞个满怀!
米拉Miira
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女