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1鱼排，2切块，3用清水清去血水，4沥水装盆里，5备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。6倒进鱼盆里，7腌制一天入味，途中翻面。8烤盘上铺上锡纸，刷上油，9铺上腌制好的鱼排，10在鱼上刷上油，11放进烤箱，12上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。13烤香烤熟。
水青青
红烧鱼块，选用两斤左右的草鱼制作，五香味道浓郁，很是下饭的哦！
桃子所
1切好的鱼排，2用清水洗去血水，3沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味鲜，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀腌制半天入味。4放进热油锅里半煎半炸，5翻面，6煎熟煎香。7煎好的鱼排，好香哦。
水青青
1鲜牛肉，2切片，3撒上盐，孜然粉，花椒粉。4淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，调味鲜。5淋点醋拌匀腌制一小时。6撒上生粉，7抓匀，8芽签消毒待用。9腌制好的牛肉用芽签串起，10放进热油锅里油炸，11翻面，12喜欢吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。13出锅，撒上熟芝麻，孜然粉即可。
水青青
1牛腩清洗干净，2过开水去浮沫和腥味，再冲冷水清洗干净，切块放进电压锅里加清水，桂皮，八角。生姜。3高压40分钟，4将牛腩炖烂，炖好的牛腩。5能吃多少炒多少。切点洋葱，芹菜。6烧油放进牛腩，7炒片刻，。8放进洋葱，9放点盐，10将洋葱炒熟，11淋上生抽或酱油，12放进芹菜或辣椒，13放点点原汤，撒上孜然粉，花椒粉，味精烧开，14出锅。
水青青
喜欢吃烤肠，喜欢用烤箱做食谱。这款烤肠也是试做的。买的烤肠担心不卫生影响健康，只好学着做。自已做的烤肠真是香，烤的满屋子都是烤肠的味道，喷着都想吃。看看，这烤肠的颜色就知道，好好吃的。
水青青
这款香蒸香辣鸡小腿，好吃不油腻。鸡小腿先用调料腌制入味放进烤箱烤香再蒸，味道却实不错，值香一试。
水青青
1牛肉一大块，2切条，3撒上盐，4撒上辣椒粉，5撒上孜然粉，花椒粉。，调味鲜。6洒上料酒，酱油，7揉匀，腌制一天入味，8生粉用清水化开，9倒进牛肉里，10淋上植物油，11拌匀，12铺在赦盘上，13放进烤箱上下火，180 度，烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。14好香的烤牛肉。小窍门各人的烤箱不同功能也会不一样，时间和温暖供参考。
水青青
要做好水煮肉片，汤和肉都很关键。很多人会选里脊肉，但我觉得里脊肉有点柴，如果想要口感好，一般都会加了嫩肉粉，嫩肉粉我是极少用的调料。要想肉片好吃，选用猪肩颈肉真心的不错，猪肩颈肉脆嫩爽口。汤底有时我会用火锅底料，这次我选用红油豆瓣酱也一样好吃。 天冷了，吃点重口味的菜，增加食欲，而且还能暖和身体哦。
心曲之旅
1羊肉切条或切片，2烤肉粉，3倒进烤肉粉，4再放点盐，撒上孜然粉，花椒粉，5再撒上辣椒粉，淋上生抽，撒上胡椒粉拌均腌制二小时后，倒点生粉汁，6拌匀，7用芽签串起，8放进热油锅里，9翻面，10炸片刻即成，喜欢吃嫩的小炸片刻，几分熟自已把定。11好香的羊肉串。
水青青
1牛肉放进冰箱冰硬好切片，2切片，3解冻，4撒上盐，5撒上辣椒粉，6撒上孜然粉，花椒粉，7淋上生抽，8拌匀腌制半小时，9放进面包糠时里，10两面裹上面包糠，11如图，12吃多少裹多少，。13放进热油锅里，14中小火，15油炸，16放进去翻面，马上出锅，才鲜嫩，好吃。17好香嫩的牛肉片，
水青青
现在的食品很多有添加剂，为了家里的大小朋友。自己想了做一点薯条，健康卫生，更加放心。
天下女人是妖精
小朋友们都喜欢吃薯片，但超市里面卖的难免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的，自己做的更健康，也很美味哦！麻麻辣辣，香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不错的呢！（不喜欢吃辣椒的话也可以不放，做成原味的也很好吃的）
吃货的号
刚新学的。第一次发菜谱。
萝卜当家
今天为大家做的是炒猪肝 猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能 是最理想的补血佳品之一
豆帝煮Man
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
