1羊排洗净加入盐、料酒、花椒粉、生抽抓匀。2盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。3将腌制好的的羊排用铝箔纸包好。4依次包好放入烤盘中。5烤箱200度预热5分钟后放入羊排烘烤40分钟左右。6取出烤好的羊排,去掉铝箔纸和烤出的油汁,刷上蚝油、撒上孜然粉。7烤10分钟左右,翻面同样刷蚝油烤10分钟左右即可。8成品9成品10成品小窍门羊排的调料根据自己喜好腌制各家烤箱温度不一请自行调节
鸣翠燕
这是一道韩国菜,米肠做起来很费事的,所以买的现成的,米肠是猪肠灌的猪血和糯米蒸制的,很香很糯很好吃,有带肉和不带肉的两种,喜欢什么样的,买什么样的。
仙儿9992
大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛,做饼也特别方便,容量好大,烤盘也深,上下盘同时加热使温度更均匀。有5档火力可调节,做美食可以参考档位与时间,用起来还是很方便的。
柔蓝水晶
1粉肠用生粉抓匀。2用小水量冲洗一遍粉肠,水量过大会把粉冲没了。3切段。4加适量生抽、蚝油、胡椒粉、盐生粉,搅拌均匀,最后加适量花生油,腌制十分钟。5沙姜和蒜切碎,青葱切段。6彩椒切块。7砂锅放油烧开,加蒜茸、沙姜爆香,把粉肠倒入砂锅。8盖上盖子五分钟,加青红椒翻炒,再盖住煮两分钟即可。
紫色草2004
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滕海美食
做馅饼还剩下的牛肉馅,用土豆切片做的牛肉盒子,平时都是吃的茄子盒,莲藕盒,今天换换口味做一个不一样口味的土豆盒
美女天天
1排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味,搅拌均匀,同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。2排骨斩断为三段,烤箱铺上锡纸,放上腌制入味的排骨。3锡纸包起排骨。4放入烤中层,上下管250度烘烤15到20分钟。515分钟后取出排骨,把排骨放至于烤网,再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟,烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。6刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。
饭团仔麻麻
青椒土豆丝是一道很适合上班族的家常菜,做法简单,美味可口,营养丰富。
美食天下
肉片炒青椒是很家常的一个菜,荤素搭配,简单快捷,很适合上班族的日常。
美食天下
一个一个不粘连,金黄酥脆。????虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
一溪月
1韭黄洗净切碎,加入猪肉馅,加姜末,调味,搅拌均匀。2买的成品馄饨皮。3包馄饨。4下锅煮熟。
相思豆_xKbR
1备食材。2虾去虾线、去壳切成小粒,洋葱切粒和鸡蛋、淀粉、面粉共置一容器中。打入一个鸡蛋,放花椒粉和盐。3放鸡精。4放少量的芝麻油搅拌匀5制成饼状入五成热的油锅小火煎制。6至两面金黄,饼成熟即可。
英英菜谱
天津西北角是天津回民聚集地,这里有很多具有回民特色的美食。这四皮三馅牛肉饼就是其中之一。这种牛肉饼最大的特点就是四层面皮夹着三层牛肉馅,一层层面皮薄如纸,夹带着满满的牛肉馅。外表金黄,咬上一口,外皮酥脆,里层的牛肉汁快要溢出,超级满足……
泽瑞妈妈
牛板筋实在没有办法像蹄筋那样煮成软糯的口感,这一点叫人很是沮丧。一直找不到牛板筋的处理方法,只好把那块从牛肉上剔下的牛板筋雪藏在冰箱深处,直到看到麻辣牛板筋。虽然对麻辣牛板筋并不感兴趣,但这好像是目前能寻找到的唯一的解决牛板筋之道。那就做起来吧,自己不吃,总还是有人要吃的。即使用高压锅也并不能将牛板筋变得柔软,它依旧是韧劲十足。而让牛板筋变得好 嚼的要点是,横切断筋。用斜刀垂直于牛板筋的纹理横片成大片,牛板筋吃起来就让人感觉不那么费劲了。而喜欢吃那股子韧劲的,也可以顺筋撕成小条,但是牙口不好的人吃着就太费
食·色
1放入适量的面粉在盆里。2把面粉加入适量水揉成光滑的面团。3用保鲜膜或者盖子醒半个小时。4锅里入适量的水烧开,放入一点盐,把醒好的面团再揉一下,用剪刀一条条剪到锅里。5全部剪好到锅里,煮到这些全部浮到水面再煮两三分钟就可以关火了。6捞出来放到碗里,把全部材料放到里面。7把锅里放入适量的油,把油烧熟再泼到上面就可以了。8最后放入酱油和陈醋拌一下就可以吃了。小窍门不喜欢这样吃的可以就当面条吃,材料也可以根据个人喜欢的加入,放点青菜就更好了
栀子花开11111
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子