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春色正好，韭菜正嫩，做个懒人版韭菜鸡蛋盒子，超市买饺子皮回来直接用，不用揉面醒面，速度快很多。正宗韭菜盒子是要捏花边的，我捏了一个就不耐烦了！然后本着偷懒省时的宗旨，把剩下的皮子全部做成圆形，像不像飞碟？
灵儿de御膳房
1冻豆腐化冻。2白菜洗净切块。3五花肉洗净切片，葱姜切碎。4锅烧热入油下肉煸香，加葱姜炒香。5下白菜翻炒至软。6填入水，生抽，蚝油，花椒粉，鸡粉，盐烧开。7加入冻豆腐。8入砂锅炖煮至汤汁收的比较少，加入泡软的粉丝。9收汁浓稠即可。
薰衣草_eZyqNi
1金针菇去根，撕开，拿盐水泡几分钟，洗净，挤干水分。2葱姜蒜切沫备用。3剁椒2勺备用。4烤盘里放锡纸，亚光面朝上，把锡纸边卷一下，防止油汤漏出去，薄薄地均匀地刷一层油在锡纸上。5洗净挤干水分的金针菇平铺在锡纸上。6炒锅放适量油，油热后先放蒜沫 ，炒成黄色后下姜末和葱末，炒香后下剁椒。7剁椒炒出红油后放入之前炒好的肉沫或肉丝，调入花椒粉和盐。8将上一部炒好的剁椒均匀地淋在金针菇上，烤箱事先预热后，上下火，中层，150度，10分钟后就可以了。9剁椒烤金针菇就好啦。如果没有烤箱的话，就上锅蒸，上汽后5分钟出锅，
fairyyangliu
白玉菇，属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种食用菌。通体洁白，给人一个全新的视觉效果，第一次见到就喜欢上了它；白玉菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。白玉菇所含蛋白质比一般蔬菜高，必需氨基酸比例也合适，还有多种微量元素等人体必需的物质，要对身体起到良好的保健作用就应该长期食用菌类；白玉菇营养丰富含有大量的多糖和各种维生素，常食用可以改善人体的新陈代谢及降低胆固醇的含量。
冬季心情
椒香浓郁，外酥里嫩。
一溪月
炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时，凉油下锅炒，特嫩，下香菜味好。
金凤栖梧
小时候很爱吃奶奶做的羊尾酥，但这并不是真的用羊尾做的，只因其形似，所以叫羊尾。口味多调可大众，可麻可辣，可酸可甜。小酥肉类的油炸肉还是不错的下酒菜。
辰氡
新疆的春天，少不了沙葱的身影，今天突然很想吃饺子，来个牛肉沙葱的。
甜甜
1备好食材2胡萝卜放料理机搅碎3同样香茹葱搅碎4木耳也搅碎5面加温水酵母揉好，室温发酵6馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀7拌匀8揉面擀皮包馅9放到抹油蒸屉上，水开蒸20分钟，关火再等5分钟再掀盖10包子好了。
金凤栖梧
麻辣鲜香，包菜，川粉好吃????‘
一溪月
今天的包子在调馅的时候做了调整，深受家人喜欢，希望友友们喜欢????
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材。2青椒和茄子切滚刀块，蒜切末，茄子加点盐腌制十分钟。3另取一只小碗，依次放入淀粉，白糖，生抽，老抽，加适量水，调成碗汁。4起锅烧油，油温六七成热，放入茄子，炸至金黄。5炸好的茄子，捞出控油。6另起锅热油，放入番茄酱，蒜末，炒香，将茄子倒入翻炒，再加入调好的酱汁。7放入青椒，大火收汁。8大功告成，装盘。
秧秧yy
外焦里嫩，槐香浓郁。
一溪月
外酥里糯，槐香浓郁。
一溪月
今天的乌鲁木齐下了小雨，晚上想吃热乎的，刚好有妈妈送来的现成的丸子，做个丸子汤暖暖胃????
甜甜
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
