1先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。2准备好的羊肉馅。3加入所有调料。4顺一个方向搅拌均匀。5放入提前处理好的萝卜馅(先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟,挤干水分然后剁碎)搅拌均匀。6饺子馅做好了,面团也醒好了,搓成长条,揪成小剂子。7擀成饺子皮包成饺子。8全部包好,水开下锅煮大约六七分钟即可。9出锅了,太香了。
最初的最美❤
喜欢吃鸭肉
打咕噜的布丁
天天宅在家里做饭,时间长了,有点懒得做了。今天来个简易版的麻辣米线,很快就能做好,还能满足挑剔的胃,何乐不为。
心味家
1自己剁的肉馅。2藕剁碎。3肉馅中放入所有调料。4顺一个方向搅拌上劲。5放入藕丁。6搅拌均匀。7电饼档预热好刷油,取适量食材搓圆放电饼档按扁。8煎制两面金黄色熟透即可。9成品。
最初的最美❤
1准备猪肉馅。2藕去皮切碎。3肉馅中加入辅料中所有食材。4顺一个方向搅拌上劲。5放入藕丁。6搅拌均匀。7做成丸子生坯,这样炸的时候不用手忙脚乱。8油温五成热下锅炸。9炸制金黄色熟透出锅,想吃脆的等油温升高在复炸一次。10出锅了。
最初的最美❤
1锅内放入花生油,放入图中调料爆香。2加入其余所有调料。3水面筋改小。4加入清水和盐一起煮五分钟,捞出沥干备用。5猪皮收拾干净,焯水后放入锅内加入适量盐。6放入面筋大火烧开后转小火慢炖半小时,因为放了肉皮,中途勤翻锅,避免糊锅。7卤好后就浸泡在卤汁里,这样更入味。
寻一份安逸_
咸香,外酥里嫩。
一溪月
1热油炸土豆,炸出锅巴。2熟了捞出备用。3倒出多余的油,留少许油放入土豆然后加入花椒粉和辣椒碎。4加入香菜末、葱、少许盐和味精调味。5翻炒均匀好吃的锅巴土豆可以了。6麻辣十足。
杨洁的家常菜谱
1腌制鸡胸肉。2备菜切丁。3先微火煎杏鲍菇丁。4在炒配菜备用。5另起油锅炒鸡丁至熟透加入炒好的配菜。6装盘洒上白芝麻。
饭小七的餐
1备好食材。2白萝卜、胡萝卜去皮擦成丝,攥去水份。3加入葱花、花椒粉、盐。4再放入鸡蛋、淀粉、面粉、剩米饭和匀。5和好成这样。6用虎囗挤成丸子状,别做太大不易熟,这是第一锅炸的有点大,后来改成小些丸子易炸。7油热下入丸子炸至两面金黄。8盛出。
金凤栖梧
1小黄花鱼去除内脏和腮,洗干净沥干水备用。2切好姜丝放进去。3再放盐,生抽,老抽,蚝油,料酒,拌匀腌制5分钟。4再放我的秘制辣椒酱,花椒粉,五香粉再拌匀腌制15分钟。5大蒜,小米辣,淀粉备用。6把腌制好的鱼裹上淀粉。7锅里放油烧热,把裹上淀粉的鱼一个个放锅里煎至两面金黄。8煎好的鱼先拿出来放盘子里备用。9洗干净锅,再烧热油。10把切好的大蒜和小米辣爆香。11把腌料汁倒入锅里加少许清水烧开。12再把鱼放入锅里焖至入味收汁。13收汁后即可装盘。14成品图。
打咕噜的布丁
1茄子洗净切成这样,上锅蒸。2我蒸了15分钟,端出换了一个小一点的盘。3撒上葱花和香菜末。4热油放入切碎的小青红辣椒和泡椒、泡豇豆翻炒。5然后放入肉末翻炒。6加入少许清水翻炒。7最后加入辣椒碎和花椒粉,我放了少许盐,也可以不放,泡椒泡豇豆有味道。8淋在蒸熟的茄子上即可。9可以啦!
杨洁的家常菜谱
1准备好食材。2锅中加油烧开后加入葱姜蒜炒香再加入青椒炒两分钟左右,加入调料,酱油,花椒粉,盐。3加入提前炒好的鸡蛋,炒均匀后加入鸡精就可以出锅了。4非常简单的快手家常菜就好了,非常下饭哦。
金子家常菜
发面棋子豆不用油炸,健康养胃,非常适合孩子吃
金子家常菜
外皮酥脆,肉质细嫩。
一溪月
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球